گھر آئس کریم "پھل آئس": ایک ہدایت

آئس کریم "پھل آئس" بچوں اور بڑوں کی طرف سے محبت کرتا تھا. اس کی مصنوعات کو نہ صرف تازگی اور مزیدار ہے، لیکن یہ بھی مفید ہے. پکا ہوا پھل کے رس اور گودا سے اس آئس کریم کی تیاری کے بعد. گرمیوں میں نے اس میٹھی، جب موسم گرم اور جکڑی ہوئی ہو جاتا ہے کی خوبصورتی.

دکان "پھل آئس" - اچھا ہے یا نقصان؟

بدقسمتی سے، مینوفیکچررز تیزی، ٹیکنالوجی سے دور منتقل قدرتی مواد کا استعمال کرتے ہوئے کر رہے ہیں. لہذا، عجیب یہ آواز سکتے ہیں کے طور پر، آئس کریم، ایک سٹور میں خرید لیا، اکثر پھل کا ذائقہ، مصنوعی رنگ، اور کیمیائی ذائقے کے ساتھ سنشلیشیت شربت کا ایک مرکب ہے. یہ خریدی منجمد رس لوگوں نقصان دہ، بلکہ غیر ضروری کیلوریز نہ صرف لاتا ہے کہ باہر کر دیتا ہے.

تو کیوں نہ ایک بیکار کی مصنوعات کے لئے ادائیگی؟ بہت سے گھریلو خواتین نے کامیابی سے اس صورت حال سے باہر آئے ہیں. گھر آئس کریم (پاپسختیارس) بنانے کے لئے کس طرح جاننے کی وجہ سے، آپ کو کم از کم ہر دن کے گھرانوں کو خوش کر سکتے ہیں. مزید چیزوں سے روزہ کافی ایک دعوت کی تیاری اور بالکل خام اجزاء کے طور پر کسی بھی جوس، پھل اور بیر فٹ ہے.

ان کے ہاتھ کے ساتھ گھر آئس کریم: چند تجاویز

پھل کے فوائد اور ہمارے جسم کو ان کی قیمت ایک بہت کہتے ہیں. لہذا، نہ صرف منجمد پھل کا گودا شفا یابی کا پکا ڈش گرم موسم میں ایک تازگی ڈپ کرنے میں مدد، لیکن یہ بھی ان میں موجود تمام مفید مائکرو اور macronutrients دینے کے لئے. کم کیلوری کی آئس کریم یہ ایک اور مثبت پہلو ہو جائے گا. اس طرح ایک مفید اور تازگی کا علاج کرتا ہے تیار کرنے کے لئے وقت بہت تھوڑا سا کی ضرورت ہوگی. صرف چند منٹ - اور ایک مزیدار شیرینی تقریبا تیار ہے. اب آپ کو صرف اسے منجمد.

آج یہ میٹھی تیار کرنے کے بہت سے طریقے ہیں. وہ اجزاء اور پیچیدگی کی سطح کی ساخت میں مختلف ہو سکتی ہے. تاہم، گھر کے goodies، یہاں تک کہ سب سے زیادہ پیچیدہ ہدایت پر آپ سفارشات میں سے کچھ پر عمل کریں اور مجوزہ فارمولیشنوں سے انحراف کرنے کے لئے نہیں تو، بہت زیادہ پریشانی کا سبب نہیں بنے گا. کچھ بہتر بنانے جبکہ، یہ پھل یا اس کا ایک مرکب کے انتخاب کے لئے آتا ہے، تو یہ جائز، گھر آئس کریم اختیارات کی تیاری بہت سے ہیں کے لئے ہے، لیکن اس میٹھی کے معیاری نسخہ نہیں ہے.

چند قوانین کہ آپ کی پیروی کرنا چاہئے ہیں:

• اس سے پہلے کہ پکا سبزیاں اچھی طرح دھویا اور خشک ہونا چاہئے.
• استعمال کی تمام کراکری صاف ہونا چاہئے.
• جیسا کہ چیری، buckthorn کے، نیبو، سیب اور سنتری، وغیرہ کچھ پھل اور بیر، - ایک ھٹی ذائقہ ہو سکتا ہے. آپ منجمد کرنے کی شکل میں پھل کی ایک بہت بچھانے سے پہلے، اس کی کوشش کرنا ضروری ہے. puree یا رس ھٹا گے، تو یہ تھوڑا شکر یا میٹھی شربت شامل کرنے کے لئے ضروری ہے.
• پھل کا ذائقہ خصوصیات کو بہتر بنانے کے کرنے کے لئے، کے ساتھ ساتھ کولنگ صلاحیت کو تیز کریں، یا ایک پھل کا رس بڑے پیمانے پر فی خام پھل کے 500 گرام چینی کی 100 گرام کے تناسب سے تیار کیا جاتا ہے جس میں چاشنی، شامل کریں.
• شربت تیار کرنے کے لئے، آپ کو، چینی کی ایک چھوٹا سا saucepan ماپا رقم میں بھرنے تھوڑا سا پانی شامل کریں اور ایک فوڑا لانے چاہیے. میٹھی stirring کے حل، یہ ایک فوڑا لایا اور مکمل طور پر چینی کو تحلیل کرنے ابالا جاتا ہے. ٹھنڈا شربت، قدرتی رس کے ساتھ ملا کپ میں ڈال اور 20-30 منٹ کے لئے فریزر میں رکھ دیا. مرکب کے بعد تھوڑا سا سخت جان ہے، یہ لکڑی کی لاٹھی انسٹال اور منجمد کرنے کو چھوڑنے کے لئے ممکن ہے.

رس کی ایک مزیدار شیرینی

ایک سب سے زیادہ آسان ترکیبیں گھر آئس کریم - قدرتی جوس استعمال کرتے ہوئے. پاپسختیارس، اس طریقے کی طرف سے تیار پھل کی تمام فائدہ مند اور غذائی خصوصیات کو برقرار رکھتی ہے. ایک مزیدار تازگی اور کم کیلوری کی مصنوعات پکانا کرنے کے لئے، یہ کسی بھی قدرتی جوس اور مناسب فارم کی ضرورت ہے. آپ بھرائی اور قدرتی پکا ہوا پھل اور بیر سے صلاحیت مختلف پینے منجمد، مطلوبہ اگر، ایک کثیر رنگ اندردخش بنا سکتے ہیں. صرف واپسی - کھانا پکانے کا وقت ہے کیونکہ میں اضافہ اگلے سے پہلے رس ڈال، آپ منجمد ہے پچھلے مائع کو انتظار کرنا چاہیے.

بچوں کو ایک ساتھ لانے اور کافی تخیل کا تھوڑا سا بنانے کے لئے "پیداوار" عمل کو تو، آپ کو آئس کریم کے سب سے زیادہ غیر معمولی فارم حاصل کر سکتے ہیں: رنگارنگ تھوڑا جانوروں، ستاروں، یا رچناین کی ہر طرح کی شکل میں.

منجمد بیری مکس

raspberries، سٹرابیری، منقی، چیری اور دیگر پھل: اس میٹھی بنانے کے لئے، آپ کو کسی بھی باغ بیر کا استعمال کر سکتے ہیں. کھانا پکانے سے پہلے وہ رس شائع، تاکہ تھوڑا سا بڑھاتے کرنے کی ضرورت ہے. بیر ھٹی کرنے لگتے ہیں تو، آپ کو پہلے سے تیار ایک چھوٹی سی چاشنی شامل کر سکتے ہیں. نتیجے میں بڑے پیمانے سڑنا بھرا ہوا ہے اور فریزر میں رکھ دیا جاتا ہے. منجمد وقت 4 سے 6 گھنٹے سے ہو سکتا ہے.

پھل puree میں بہت اکثر شکر کی لیموں کا شربت نے مزید کہا. گوشت کی چکی یا ایک blender میں زمین کے ذریعے ایک چھلنی موڑ ذریعے triturated بیر کے اس حصہ کے طور پر، لیموں کا رس، پانی اور چینی کے چند قطرے شامل کریں. پھل چینی گارا تک چینی تحلیل اور ٹھنڈا کیا جاتا ہے جوش ایک فوڑا، کے لئے لایا گیا تھا. نتیجے شربت puree کے لئے شامل کیا اور اچھی طرح مکس کر دی گئی. اس کے بعد فارم پر چڑھائی اور چھڑی لکڑی بھول کے بغیر منجمد کر 20 منٹ منجمد کرنے کے آغاز کے بعد چپک. پھل آئس کریم کے لئے اس ہدایت کے ساتھ بہت سوادج اور خوشبودار باہر کر دیتا ہے. میٹھی جب گھر ادیر بچوں کی ہے، خاص طور پر اہم ہے جس میں فوری طور پر منجمد کردیئے.

دہی کے ساتھ پاپسختیارس

ایک مزیدار شیرینی تیار کرنے کے لئے، آپ قدرتی دہی کے ایک جار پر ذخیرہ کرنے، ترجیحا additives کے بغیر اور پھلوں کے رس کے کسی بھی قسم کی ضرورت ہے، - یہ سیب، آڑو، سنتری، انگور، وغیرہ ہو سکتا ہے سب سے پہلے، آپ کو احتیاط سے دہی whisk ایک کی ضرورت ہے. اس کے بعد، ہوا بڑے پیمانے پر رس دہی ڈالا جاتا ہے. نتیجے میں مرکب شکلوں پر چڑھائی اور بڑے پیمانے پر سخت کرنے کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے فریزر میں چھوڑ دیا گیا تھا. اس کے بعد، ایک منجمد دہی بڑے پیمانے زائد ٹھنڈا رس میں ڈالا جاتا ہے اور ایک بار پھر آئس کریم کا مکمل solidification کے جب تک فریزر میں رکھ دیا گیا. گھر پر پاپسختیارس grated چاکلیٹ یا ناریل کے ساتھ سجانے کر سکتے ہیں.

ونمرتا، پھل puree سے بنایا

منجمد میٹھی کے لئے اہم اجزاء کو کوئی تازہ پھل کا استعمال کر سکتے ہیں. دھویا اور کھلی سیب، آڑو، خوبانی، ناشپاتی، plums یا ہموار ایک blender کا استعمال کرتے ہوئے جب تک ملنگ. اگر ضروری ہو تو، کے نتیجے میں پھل کا گودا کچھ چاشنی یا نیبو کا رس کے چند قطرے شامل کر سکتے ہیں. مرکب سڑنا پر رکھی اور مکمل solidification کے جب تک ایک فریزر میں رکھا گیا تھا. اتفاق سے، حاصل کی گھر آئس کریم - آئس پھل puree، اب کوئی راہ میں پکایا اور منجمد اور پکا ہوا پھل کی ایک قسم سے دوسری کولنگ ڈیسرٹ کے مقابلے میں زیادہ مشکل. اس کی شاندار ذائقہ کے تمام گھرانوں کو خوش کرے گا.

پھل ٹکڑوں آئس کریم میں شامل کر دیا

پھل ٹکڑوں کے ساتھ پھل آئس - پکوان بہت سوادج اور غیر معمولی ہے. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ کو ایک چاشنی، پھلوں کے سخت کرنے کے عمل کو تیز کرے گا جس کی ضرورت ہے. اس مقصد کے لئے کھولتے ہوئے پانی کا ایک کپ کے 5 منٹ کے لئے چاشنی اور فوڑا کے 4 چمچوں شامل کر دی گئی. گرم، شہوت انگیز حل پھل ڈالا اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت ہے. اس کے بعد بڑے پیمانے کپ پر پھیلا اور 2-3 گھنٹے کے لئے ایک انجماد میں رکھا جاتا ہے.

گھر میں آئس کریم بنانے کے لئے فارم

پھل آئس ترکیبیں کے بہت سے ہیں، لیکن کیا ایک حیرت انگیز اس میٹھی کھانا پکانا؟ یہاں ایک سٹور میں خریدا خصوصی سانچوں،، مختلف پیالے اور آئس کریم پیالے کی مدد آئے. وہ گھریلو سامان اور برتن کی فروخت میں مہارت حاصل ہے کہ تقریبا تمام ریٹیل آؤٹ لیٹس میں پایا جا سکتا ہے. تاہم، جب ان کی دکانوں کو مہم، ہم ہمیشہ آئس کریم کے لئے سانچوں کے طور پر ایسی چیزوں کو یاد نہیں کرتے. تو بجائے وہ اکثر yoghurts اور دہی سے پلاسٹک کے کپ اور ٹرے کی ایک قسم کا استعمال کریں. کئی سینڈ باکس میں کھیلنے کے لئے نیٹ pasochki بچوں کو استعمال کرنے کے لئے اپنے آپ کو کرنے کی بجائے خاص شکلوں اپنانے. رنگا رنگ ڈیسرٹ طرح کے فارم بنانے کے لئے - یہ بھی مذاق ہے. اور ایسے عمل کے بچوں کے لئے - ایک حقیقی دعوت!