گھر میں آئس کریم آئس کریم بنانے کے لئے متعدد طریقے

آئس کریم بچوں اور بڑوں دونوں سے محبت کرتا ہوں. یہاں تک کہ موسم سرما کے دن پر، کبھی کبھی آپ کو ایک بھوک ونمرتا کی کوشش کرنا، اور تہوار کی میز کے لئے، آپ کو یہ بہت اچھا مصنوعات کی ایک کیک درخواست دے سکتے ہیں کرنا چاہتے ہیں. لیکن ساخت stabilizers اور کی موجودگی کے خوش نہیں ہے ذائقہ enhancers، آپ کے خیال ہوتا ہے - کوشش نہ کریں گھر میں آئس کریم تیار کرنے کے لئے. کریم، پھل آئس کریم یا کریم برلی - اختیارات صرف پاک کی ماہر کیس سنبھال لیا ہے جو کے تخیل کی طرف سے محدود ہیں. آپ اکثر سرد میٹھی تیار کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں تو آپ بھی اس کے بنانے کے لئے ایک خصوصی آلہ خریدنے کے بارے میں سوچ سکتے ہیں. لیکن گھر میں ایک آئس کریم sundae بنانے کے لئے کس طرح کی سوچ، پہلی بار آپ کے ذہن میں آتے ہیں، تو خصوصی آلات کے بغیر ایسا کرنے کی کوشش کریں. تو ہم کیا ضرورت ہے؟

کس طرح ایک آئس کریم بنانے کے لئے کے Sundae؟

اس کا اپنا ڈیسرٹ چکھنے کی سٹور سے مصنوعات کو نہیں دے گا، لیکن اس کا حصہ بہت زیادہ مفید صنعت سے ہو جائے گا. برف بنانے سے پہلے گھر میں کریم، دودھ ایک لیٹر، مکھن کی 100 جی، 2 کپ چینی، نشاستے کی چائے کا چمچ، 5 yolks کے: مندرجہ ذیل مصنوعات کی طرف سے محفوظ. حرارت دودھ، نہ ابالنے کے لئے کی اجازت دی ہے. مکھن اور فوڑا شامل کریں. ایک علیحدہ کٹوری میں احتیاط yolks کے whisk ایک اور نشاستے، سانی کے ساتھ چینی اور تھوڑا سا دودھ ڈال. ہلچل. باقی دودھ میں نتیجے میں مرکب ڈالو. فوڑے تک انتظار اور گرمی بند کر دیں. ٹھنڈے پانی میں ٹھنڈا کرنے کے لئے اہلیت جگہ. ہلچل آئس کریم نہیں ہے جب تک کہ مستقبل میں اب کوئی گرم ہو جائے گا. مصنوعات کی ہر چالیس منٹ stirring کے، کپ اور انجماد میں ڈالو. اب آپ کے گھر میں ایک آئس کریم sundae بنانے کے لئے کس طرح جانتے ہیں. آپ عام گاڑھا دودھ کا ذائقہ پسند کریں تو، انڈے yolks اور چینی کے مرکب میں شامل کریں. یہ آئس کریم میٹھی دانت، خاص طور پر بچوں کی طرح.

ایک اور طریقہ ایک آئس کریم بنانے کے کس طرح گھر میں کے Sundae

کوئی کم مزیدار شیرینی ایک چاکلیٹ ورژن ہے. آپ کے پاس 3 جردی، پاوڈر چینی کی 15 G، چاکلیٹ ٹائل 2، دودھ کی 300 جی، کریم کے 150 جی کی ضرورت ہوگی. پاؤڈر کے ساتھ yolks ملائیں، گرم لیکن کھولتے ہوئے نہ دودھ ڈال. مسلسل ہلچل. کشیدگی اور thickened تک کم گرمی پر نتیجے میں مرکب لانے. ٹھنڈا دو اور کریم اور چاکلیٹ، پگھلا جس طرح آپ چاہتے ہیں میں شامل کریں. پھر سے ملائیں اور سانچوں میں ڈال. وقفہ وقفہ شیرینی کی یکساں ساخت کے لئے منجمد کرنے کے عمل کے دوران جو ہلچل.

گھر میں ایک آئس کریم sundae بنانے کے لئے سب سے آسان طریقہ

اس کی کریمی ونمرتا کے لئے آپ 4 انڈے yolks، 150 جی چینی، کریم کے 200 G، دودھ کی 500 گرام کی ضرورت ہوگی. اچھی طرح چینی کے ساتھ yolks رکن کی نمائندہ - مرکب سفید ہو جانا چاہئے. دودھ اور ہلچل ڈالو. الگ الگ، کریم کوڑا اور مرکب میں شامل کریں. آئس کریم امیر انڈے ذائقہ تھا، تا کہ یہ ونیلا یا ونیلا چینی شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. نتیجے میں مرکب برف کے لئے شکلوں ڈال اور منجمد کرنے کے لئے ریفریجریٹر میں رکھ دینا چاہئے. ایک بہتر نتائج کے لئے شیرینی ہلچل وقت سے وقت کے لئے نہیں بھولنا.