ہیم اور چینی گوبھی کے ساتھ مزیدار اور غذائیت سے بھرپور سلاد

چینی گوبھی حالیہ برسوں میں سب سے زیادہ مقبول بوٹی اس شخص کھاتا ہے میں سے ایک بن گیا ہے. نہیں اتنی دیر پہلے، یہ ہمارے لئے نایاب تھا. لیکن اب غیر معمولی سائز ہر گروسری سٹور کے شیلف پر دیکھا جا سکتا ہے kochanchiki.

غذاییت مرکب تمام سال دور

چینی گوبھی دوسری صورت یہ بھی کے طور پر جانا جاتا چینی ترکاریاں. بے شک، اس رسیلی، ٹینڈر پتیوں مثالی طور پر تازہ، منہ پانی کا مرکب کی تیاری کے لئے موزوں ہیں. ایسا لگتا ہے کہ ان میں وٹامن زیادہ معمول ترکاریاں پتیوں کے مقابلے میں زیادہ قابل ہے. اس کے علاوہ، کیروٹین اور سائٹرک ایسڈ کی ایک بڑی رقم بیجنگ خوبصورتی بالغ اور بچے کو کھانا کھلانے کے لئے بہت مفید ہے ہوتا ہے. ایک واضح ذائقہ نہ ہونے، یہ کسی بھی کھانے کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. چینی گوبھی کے علاج کے سب سے زیادہ مختلف اقسام کا نشانہ بنایا گیا تھا:، خشک خمیر، پکایا اور مسالیدار. لیکن سب سے زیادہ، اس پلانٹ کے لئے ایک بنیاد کے طور پر جانا جاتا ہے کے سلاد. مثال کے طور پر، لے لو ہیم ترکاریاں ، اور چینی گوبھی. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہے: گوبھی کے 0.5 کلو گرام (بیجنگ) جو دبلی ہیم کی 200 گرام لینے کے لئے ضروری ہے، 1 تازہ ککڑی ذائقہ کے سائز میں درمیانے درجے کے، سخت ابلا ہوا انڈے کے ایک جوڑے، ½ پیاز، نمک، جڑی بوٹیاں (اجمود، پیاز، سونف) ہے ، زمین کالی مرچ اور، کورس کی، میئونیز.

ایک سوادج ترکاریاں اجزاء حاصل کرنے کے لئے مختلف طریقوں سے کاٹ کرنے کے لئے بہتر ہے:

1. ہمیشہ کی طرح گوبھی (باریک) کاٹنا ہے.
2. ہام سے Diced جا سکتا ہے.
3. ککڑی پتلی کیوب اور پیاز نصف بجتی میں کاٹ.
4. انڈے اور گرینس منمانے زمین پر ہو سکتا ہے.
5. تمام اجزاء ایک کٹوری میں جمع کیا جاتا ہے، ایک چھوٹی سی کالی مرچ، نمک اور تھوڑا میئونیز شامل کریں.

ہیم اور چینی گوبھی کے ساتھ ترکاریاں جو رسیلی سبزیاں اور جڑی بوٹیاں ڈالی جاتی ہے تو اس سوادج باہر کر دیتا ہے. اگر آپ چاہیں، یہ زیادہ تہوار سرونگ بنایا جا سکتا ہے. لیٹش کے ساتھ پلیٹ کور اور آہستہ تمام اجزاء ڈال دیا اور ایک اجمود پتیوں کی "پرامڈ" سجانے کے لئے ایک سے زیادہ سلائڈ سے ایک کی طرف سے. چٹنی الگ الگ جمع کرایا. شاید کسی unflavored امتزاج پسند کرتا ہے.

ایک متبادل آپشن

یہ ہدایت نہ صرف ایک بلکہ کافی آسان ہے. سبزیاں مقرر مختلف ہو سکتے ہیں. پھر آپ دعوت کی ایک حقیقی ذائقہ حاصل کر سکتے ہیں. اس مرکب کے لئے کی ضرورت ہے: ہیم کی چینی گوبھی ہی رقم (300 گرام)، ایک گھنٹی مرچ، 1 برتن ڈبہ بند مکئی، کچھ نمک اور میئونیز کے 300 گرام.

مندرجہ ذیل کے طور پر ہیم اور چینی گوبھی کے ساتھ ایک ترکاریاں تیار کرنے کے لئے:

1. گوبھی پتیوں کی دھویا اور خشک بستر ممکن حد تک پتلی کاٹنا.
2. ہام julienne melenko میں کاٹ.
3. اس کے بعد تندور میں ایک چھوٹی سی کالی مرچ، اور پھر ٹھنڈا ہونے تک ایک پلاسٹک بیگ میں منعقد. اس کے بعد، جلد سے صاف بیج اور گودا نکال دیں اور سٹرپس میں کاٹ. رسیلی گودا بحران کرنا چاہتے ہیں وہ لوگ جو، اس مرحلے کو چھوڑ کرنے کے لئے جزوی طور پر ہو سکتا ہے. وہ صرف اسے کاٹ دے گا.
4. ترکاریاں کٹورا میں ملا جلا مصنوعات، ہلکے نمک اور میئونیز کے ساتھ موسم.

ہیم اور چینی گوبھی کے ساتھ اس طرح کی ترکاریاں ناشتا یا روشنی رات کا کھانا جگہ لے سکتے.

کلاسک ہدایت کی مماثلت

کافی تیار کرنے کے لئے کی اجازت دیتا ہے کہ ایک ہدایت ہے ایک دلچسپ ترکاریاں. چینی گوبھی، ہیم، پنیر اور دیگر اجزاء مشہور ترکاریاں "قیصر" سے مزیدار مرکب بہت ملتے جلتے بناتے ہیں. کافی اجزاء کے مختلف سیٹ: چینی گوبھی ٹماٹر 600 گرام، ہیم کے 165 گرام، ابلا ہوا چکن fillet کے 500-600 گرام، پنیر کے 110 گرام 300 گرام نمک، سفید روٹی، کالی مرچ کے 200 گرام، اور میئونیز ہریالی کے 60 گرام (یہ پنیر لینے کے لئے بہتر ہے) .

ہم تیار کرنے کے لئے شروع:

1. چکن اور ہیم، کیوب میں کاٹ پھر ہلکے ذائقہ کے لئے بھون.
2. پنیر، ٹماٹر اور گوبھی اور کیوب کی بجائے بڑے سائز میں کاٹ.
3. تندور میں پسے ہوئے خشک روٹی. یہ بھی کیوب یا بڑے سٹرپس میں کاٹ کر سکتے ہیں.
4. مصنوعات ملا، ایک پلیٹ پر میئونیز اور پھیلاؤ. breadcrumbs کے ساتھ چھڑک اور ٹماٹر کے ساتھ سجاتے ہے.

ترکاریاں صرف شاندار حاصل کی جاتی ہے.

سادہ اور سسواد

ایک اور زیادہ سادہ، لیکن کم نہیں سوادج ترکاریاں ہے. چینی گوبھی، ہیم اور انڈے بالکل گاجر اور ہری پیاز کے ساتھ اسے مل جاتے ہیں. مرکب ہدایت کے لئے یا ان کے اپنے ذوق پر عمل کے مطابق تیار کیا جا سکتا ہے. ہیم اور چینی گوبھی، 1 گاجر، 3 انڈے، میئونیز اور ھٹی کریم (ایندھن بھرنے کے لئے) کے مرکب کی 1 چمچ، سبز پیاز کے ایک گروپ کے 300 گرام: beginners کے اور amateurs تعداد کی طرف سے سب کچھ کرنے کے لئے، آپ کے ابتدائی اجزاء کی مندرجہ ذیل نمبر پیش کر سکتے ہیں.

ایک بار میں ترکاریاں کی تیاری:

1. ہام اور گوبھی ایک grater پر سٹرپس، گاجر، چاپ میں کاٹا، اور انڈے اور پیاز منمانے کاٹا.
2. مصنوعات ایک کٹوری میں جمع، ہلکے سے تیار مرکب اور موسم نمک.

یہ ترکاریاں کے نازک ذائقہ سب سے زیادہ مطالبہ gourmets کے لئے خوشی لے آئے گا.