یونانی ترکاریاں ہدایت اور مختلف حالتوں

یونانی ترکاریاں - مزیدار خوبصورت اور کامل، پکوان تیار کرنے کے لئے آسان ایک صحت مند غذا کے لیے. یہ آسان ترکاریاں کے کلاسیکی ورژن میں صرف تازہ اور قدرتی مصنوعات شامل ہیں. اس پورے بحیرہ روم کھانا پکانے، کے لئے مشہور ہے کا ترکاریاں یونانی اس کا ثبوت. اس کے علاوہ، یہ کم کیلوری ڈش ہے وزن میں کمی کو فروغ دیتی ہے. یہاں تک کہ ناتجربہ کار نرسیں آسانی یونانی ترکاریاں بنانے کے کر سکتے ہیں، ہدایت بہت آسان ہے، وقت پندرہ منٹ سے زیادہ نہیں ہو جائے گا. یہ ڈش ہر دن کھانا پکانا کر سکتے ہیں، لیکن اس کے علاوہ، یہ ایک موسم گرما میں پارٹی، بیرونی پکنک یا چھٹی کے دن کے لئے ناگزیر ہے.

لہذا، یونانی ترکاریاں ہدایت

(کور)

آپ کو مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہے:

• تازہ، negorkih کھیرے اور ککڑی، تازہ ٹماٹر کی ایک پونڈ، نہ بہت زیادہ نمکین پنیر (بہترین بکری پنیر نمکین پنیر پہلے سے لینا کیا جا سکتا ہے، دودھ میں ..)؛
• سیاہ جیتون میں سے ایک جار، pitted کر؛
• ایندھن بھرنے کے لئے زیتون کا تیل؛
• تازہ تلسی اور دیگر مسالیدار جڑی بوٹیاں (cilantro کے، watercress کے).

تیاری

ٹماٹر، کھیرے اور ککڑی اور چھوٹے سائٹ میں پنیر کاٹ، زیتون نصف میں کاٹا، بھی، گرینس کاٹنا. تمام اجزاء اور موسم زیتون کا تیل اور نمک کے ساتھ ترکاریاں ملائیں. پندرہ منٹ کے لئے infusions کے دو اور خدمت.

یہ کلاسک یونانی ترکاریاں، ہدایت ایک چھوٹی سی تبدیلی ہو اور متنوع، جگہ یا اجزاء شامل کر سکتے ہیں.

یونانی ترکاریاں مرچ کے علاوہ کے ساتھ تیار کیا جا سکتا ہے؛ سرخ اور سبز مرچ میں سے ایک پھلی چھوٹے سائٹ میں کاٹنے، اوپر کی مصنوعات کو شامل کرنے کے لئے.

اصل ذائقہ ٹونا کے ساتھ ایک یونانی ترکاریاں ہے؛ اہم اجزاء ایک جار میں شامل کرنے کی ڈبہ بند ٹونا کے (یا قسم کی سمندری مچھلی)، پہلے سے ریکارڈ شدہ کانٹا بڑھاتے کرنا ضروری ہے. یہاں تک کہ اس طرح کی ایک اچھی طرح سے مناسب ڈریسنگ ابلی کیکڑے کے لئے.

ترکاریاں کے لئے کھیرے، آپ کاٹ نہیں سکتے اور گھسنا (نمایاں رس سوھا جائے ضروری ہے). سیاہ جیتون - سبز زیتون جگہ لے لی. تم ترکاریاں چپس سجانے کر سکتے ہیں.

ترکاریاں ڈریسنگ بھی تبدیل کرنے کے قابل قبول ہے. یونانی ترکاریاں ایک کم چربی ھٹی کریم یا دہی، میئونیز یا ایک (ترجیحا زیتون کا تیل میئونیز) کے ساتھ چارج کیا جا سکتا ہے. آپ بھی دہی کا استعمال کر سکتے ہیں (ھٹی دودھ کی موٹی کی مصنوعات، باورچی خانے کاکیشین میں استعمال کیا جاتا ہے).

تلسی (کبھی کبھی "ریگن" کہا جاتا ہے) ایک خاص یونانی ترکاریاں، ایک بحیرہ روم کے ذائقہ دیتا ہے. اطالوی (سبز) اور آرمینیا (سرخ): آپ تلسی کی کسی بھی قسم لے سکتے ہیں. آپ تلسی، cilantro کے مل سکتے ہیں تو، آپ کو انتہائی صورتوں، اجمود، اجمود میں watercress کے کا تھوڑا سا شامل ہے یا کر سکتے ہیں. یہ ترکاریاں dill اور خشک جڑی بوٹیوں میں ڈال کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، یہ کھانے کی ہم آہنگی کا ذائقہ خراب کر سکتے ہیں (اس صورت میں، آپ کو بھی گرینس کے بغیر ایک ترکاریاں بنانے کے کر سکتے ہیں). لہسن کے شائقین سلاد کے لئے چند لونگ شامل کیا جا سکتا ہے.

یہ ترکاریاں پنیر علیحدہ سے بات کرنا ہے کے بارے میں، یونان میں اس کے لئے استعمال کیا جاتا ہے feta پنیر (فی الحال فروخت پر، آپ کو ایک خصوصی تلاش کر سکتے ہیں ایک یونانی ترکاریاں کے لئے پنیر)، پنیر اور Adygei پنیر - آپ کی مصنوعات بہترین مناسب بھیڑ پنیر حاصل ہے. کے ساتھ بہت اچھی طرح یونانی ترکاریاں پنیر suluguni. یہ کسی بھی گھر بنا پنیر، پنیر کے قریب استعمال کرنے کی اصولی طور پر ممکن ہے،،.

دل سلاد کے پرستار croutons کے ساتھ ایک یونانی ترکاریاں بنانے کے کر سکتے ہیں؛ آپ ریڈی میڈ (پیکیج سے) استعمال کر سکتے ہیں، لیکن گھر croutons کے آپ کی ترکاریاں بہت سوادج ہے بنانے.

کھانا پکانے کے بسکٹ

سفید روٹی کے بارے میں 1-1.5 سینٹی میٹر کی پیمائش کیوب میں (ترجیحا آخری) کٹ. پرچر زیتون کا تیل کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ، بوندا باندی پر پوشیدہ ہے اور مختصر طور پر پہلے سے گرم تندور خشک. آپ صرف زیتون کا تیل کے ساتھ ایک پین میں روٹی کیوب بھون کر سکتے ہیں، بھی.

یونانی ترکاریاں سفید روٹی، pita روٹی یا croutons کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. یہ ھٹی دودھ (Bulgarian یا ayran، دہی) کو پیش کیا جا سکتا ہے. یہ ترکاریاں ایک علیحدہ ڈش نہ صرف ہو سکتا ہے، یہ روسٹ بیف، گوشت، مرغی یا مچھلی، ایک گرل، یا باربیکیو پر پکایا کو پیش کیا جا سکتا. یونانی ترکاریاں ذائقہ خشک سفید یا سرخ شراب کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. آپ اور آپ کے مہمانوں جس کی ترکیب اپنے برانڈ بن جائے گا ایک یونانی ترکاریاں، لطف اندوز ہوں گے.