Acidophilus کے - یہ کیا ہے؟

acidophilus کے - کس قسم دودھ کی مصنوعات؟ یہ بہت کم مثال کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، ایک مقبول دہی اور دہی. لیکن، اس کی خصوصیات پر غور کرنے کے بعد، ہم اس acidophilus کے، ہمیشہ، مثبت کم مفید نہیں اور غذائیت سے بھرپور دیکھ سکتے ہیں جس کے جائزے. کے علاوہ، ہم گھر میں کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے.

acidophilus کے - یہ کیا ہے؟

یہ موٹی خمیر شدہ دودھ پینے عام طور پر گائے سے دودھ سے بنا. یہ بیکٹیریا کی ایک خاص قسم Acidify. انہوں acidophilic کہا جاتا ہے. Acidify additive کے علاوہ، ان کے لئے اس کے علاوہ میں، لیکٹک streptococci اور کے kefir فنگس مشتمل ہونا چاہئے. انیسویں صدی کے اوائل طبیب میں Podgorodetskiy ایک خصوصی لیکٹک ایسڈ بیسیلس مختص کیا گیا ہے، یہ ایک جام acidophilus کے پیدا کرنے کے لئے بعد میں استعمال کیا جا کرنے کے لئے شروع کر دیا. کس قسم کی حیاتیات کی؟ اس سے ملتے جلتے حصے میں ہے بلغارین بیکٹیریا، دہی کی تیاری شامل ہے. اس منفرد خصوصیات اور انسانی صحت پر مثبت اثر و رسوخ نئے پینے مقبول بنانے کے لئے کی اجازت دی ہے. اصل فوائد اب ان کی طرف سے لایا.

کس طرح acidophilus کے پیدا کرنے کے لئے؟

کس قسم کی ٹیکنالوجیز جدید شہری زندگی کے حالات میں اس کے ہاتھ ایک مفید خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات تیار کرنے کے لئے اس کا؟ آپ سب کی ضرورت ہے - ایک فارمیسی یا کارخانہ میں ضروری خمیر حاصل کرنا ہے. اور پھر ایک خاص درجہ حرارت کو برقرار رکھنے. ایک صنعتی ماحول میں گائے کا استعمال کرتے جراثیم سے پاک دودھ. کے بعد یہ 32-37 ڈگری سینٹی گریڈ تک گرم کیا جاتا خمیر اس میں شامل کیا جاتا ہے. کامیاب souring کرنے کے لئے، درجہ حرارت مسلسل ہونا چاہئے، اور دودھ کے ایک کنٹینر میں منتقل کر دیا اور ہل نہیں کیا جا سکتا. کے بعد 12 گھنٹوں کے ریشیدار موٹی acidophilus کے حاصل کرنے کے لئے (گھر میں ان کے بارے میں مزید کچھ شرائط ہم ذیل میں ذکر کریں گے کے ساتھ عمل کرنے کی ضرورت ہے). یہ کوشش کرنے کے بعد، بہت سے جو، دہی سے زیادہ چپچپا ہے ایک مخصوص (لیکن بہت آننددایک) اور تھوڑا مسالیدار ذائقہ ہے کہ نتیجے پر آیا. یہ چینی، شہد یا پھلوں کے رس (puree کے) کے علاوہ کے ساتھ سب سے پہلے ممکن ہے پینے کے لئے استعمال کرنے کے لئے.

acidophilus کے اور آپ کے جسم

پینے کے digestibility کو بہت اچھا ہے. انہوں نے کہا کہ سب سے خطرناک بیماریوں (نمونیا، گردن توڑ بخار)، یا صرف پریشان کن کاسمیٹک blemishes (مںہاسی، abrasions کے) کے طور پر کی وجہ سے ہے کہ روگجنک بیکٹیریا کی ایک قسم کے لئے جسم کی مزاحمت میں اضافہ کرنے کے قابل ہے. acidophilus کے کے باقاعدہ استعمال عمل انہضام کی نالی کے lumen میں putrefaction دبانے اور microflora کو اور گتشیلتا کو معمول پر لانے کے قابل ہے. لہذا، یہ مشروبات لوگوں آنتوں کے ساتھ مسائل ہیں جنہوں نے قدر کی ہے، بہت زیادہ ہے. یہ ایک چھوٹا سا کمرے کے درجہ حرارت پر گرم کیا استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے. گھر میں آپ کو احتیاط سے دودھ کی کوایگولیشن کے وقت نگرانی کرنے کی ضرورت acidophilus کے کی پیداوار میں یاد رکھیں کہ، تو مصنوعات کے فوری طور پر ایک ریفریجریٹر میں منتقل کیا جاتا ہے. کھانا پکانے پہلی بار نہیں ہے، تو میں دودھ پرائمری شروع کیا، اور ثانوی میں نہیں ہے، اس کے بعد کا اضافہ. اس کا کھپت - فی نصف دودھ ایک لیٹر کے بارے میں ایک چمچ.