Courgettes ہدایت کی ترکاریاں کس طرح بہت آسان ہے

اگست ہمارے گھروں کے دارالحکومتوں اور ڈاکوں کے تحائف میں امیر ہے. فی الحال حاملہ گرہنتیوں کو موسم سرما کے لئے تیاریوں کا آغاز کرنا شروع ہوتا ہے اور مناسب طریقے سے زراعت سے متعلق بستروں سے مختلف آبادیوں کے ساتھ اپنے گھر کے اراکین کو پھینک دیتا ہے. ان ڈسکیوں میں سے منسوب اور زچینی بھی شامل ہوسکتا ہے، جبکہ ہر کوئی نہیں جانتا کہ زچگی نہ صرف بھری ہوئی اور اس سے زچینی کیویار اور دیگر سردیوں کی بیلیوں سے بنا سکتے ہیں. اس ڈش تیار کرنے کے بہت سے طریقے ہیں، جس میں زچینی سلاد بھی شامل ہیں، جس میں میں آپ کو پیش کرنا چاہتا ہوں. اس آرٹیکل میں، آپ کو صرف ترکاریاں کے لئے ہدایت بھی نہیں ملے گی، لیکن یہ بھی دیگر دلچسپ آمدورفتیں جو courgettes سے تیار ہوسکتی ہیں.

لہذا، میں آپ کی توجہ کھانا پکانے کے ایک بہت دلچسپ مختلف قسم کے زچگی کے لئے پیش کرنا چاہتا ہوں . یہ ایسے اداروں کی ترکاریاں ہیں جن کی ہدایت بہت آسان ہے، لیکن ذائقہ بہت دلچسپ ہے.

آپ کی ضرورت ہو گی:

زچینی، ابلی انڈے، گاجر، پیاز، میئونیز اور نمک.

تیاری:

ہم نے شروع کی، سبزیوں کے ساتھ. ہم اسے ایک grater (درمیانے درجے کے) پر رگڑتے ہیں، اس سے پہلے کہ چربی دھونے اور جلد اور ہڈیوں کو صاف کیا جانا چاہئے. اگلا، گاجر ایک ہی grater پر جھاگ، تاکہ تعداد میں سبزیوں کی نصف نصف سے زیادہ نہیں تھا. اس موقع پر جب سبزیوں نے بہت سا رس دیا تو صرف اسے ضم کر دیا. یہ ضروری ہے کہ سبزیاں خشک ہوجائیں. پیاز پتلی کٹی (ذائقہ کی مقدار لے لو، لیکن بہت زیادہ نہیں). اور ابلی ہوئی انڈے بھی کم ہو جاتی ہیں. تمام مخلوط، ذائقہ کے لئے میئونیز اور نمک کے ساتھ greased.

اس کا ترکاریاں نسبوں کی ترکیبیں تیار کرنے کی کوشش کریں ، یہ ایک راز رکھو، دیکھیں کہ اگر آپ کے رشتہ دار اس بات کا اندازہ لگائیں کہ آپ کی ترکاریاں کیا بنائی جاتی ہیں.

مضمون کے آغاز میں پہلے ہی ذکر کیا گیا ہے، مجلسوں کی ترکاریاں واحد ہدایت نہیں ہے اور میں اس سبزیوں کو کھانا پکانا کرنے کے دو جوڑے کے مشورہ دینا چاہتا ہوں. مثال کے طور پر، یہ باہر ڈال دیا اور ایک مزیدار سبزیوں سٹو بنانے یا آسانی سے بھری بنا سکتا ہے.

اگر آپ ریشہ زچگی کو کھانا پکانے کا فیصلہ کرتے ہیں تو ، زچینی کو صاف کرنے کی کوشش کریں، حلقوں میں کٹائیں (یہ ہدایت صرف نوجوان زچگی کے لئے موزوں ہے). ہر دائرے میں سب سے سوراخ ہونے والا انڈے اور سبزیوں کے تیل میں بھرا ہوا ہے. پھر میونیز اور لہسن کے ساتھ ہر ٹکڑا برش کریں. یہ تیاری کا ایک آسان ورژن ہے، تو بات کرنا، بنیاد، اور پھر سب کچھ آپ کی تخیل پر منحصر ہے. اس ہدایت کے مطابق، میں ٹماٹر کے ساتھ زچینی کے لئے ہدایت پیش کر سکتا ہوں.

ایسا کرنے کے لئے، استعمال کیا جاتا مصنوعات کے علاوہ، آپ کو ٹماٹر، گرین اور لیٹی پتیوں کی بھی ضرورت ہوگی . جیسا کہ مندرجہ بالا بیان کیا جھا زچگی. اگلا، لیٹٹس کی ایک بڑی شیٹ پر چھوٹے پلیٹیں کا ایک چھوٹا سا حصہ ڈالیں. سلاد پر، برج کے ساتھ (دوسرے کے اوپر ایک)، ہم میوے اور لہسن کے ساتھ بھرا ہوا زچگی ڈالتے ہیں. نمبر آپ کی ترجیحات پر منحصر ہے. آخر میں، ہم ٹماٹروں کو برج کے سب سے اوپر پر رکھتے ہیں (ہم نے اسے بڑی حلقوں میں کاٹ دیا اور، جیسا کہ تھا، ٹاور کا احاطہ کرتا تھا). دیگر تمام سجاوٹ صرف آپ کی تخیل ہے. سبزیاں، زیتون، زیتون، پنیر کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں ... عام طور پر، جو کچھ تم پیار کرتے ہو یا اسے سمجھنا ضروری ہے اس میں. یہ بہت سوادج ہے!

اور یہاں پنیر کے ساتھ زچینی کے لئے ایک اور دلچسپ ہدایت ہے. یہ ڈش تندور میں پکایا جاتا ہے، درجہ حرارت 200 ڈگری. اس طرح کے زچگی تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:

700gr زچینی، لہسن کی 1 بازی، 1 پٹا، 1 چمچ. بابا کی جڑی بوٹیاں، آدھے گلاس کریم، 400 گرام ڈبے والے ٹماٹر، نصف ایک کپ کا آٹا، مرچ اور نمک ذائقہ، 2 چمچ. گری دار میوے، 2 چمچوں مکھن اور 1 چمچ. گرے پنیر.

تیاری:

سست ہوئی زچینی ایک برتن برتن میں ڈالتا ہے. پینل، پتلی بجتی ہے، ایک دوسری پرت پھیلاؤ، پھر ہم لہسن اور بابا (پتلی کٹی) ڈال دیا. ٹماٹر کریم کے ساتھ ملائیں اور سبزیوں کے ساتھ یہ مرکب بھریں. مرچ، نمک

ایک علیحدہ کٹوری میں، مکھن کٹا ہوا اور آٹا سے مخلوط ہوتا ہے، پھر گری دار میوے اور پنیر کو شامل کریں اور یہ سب ایک ساتھ پونڈ کریں. تیار مخلوط زاسپیہ زچینی، مضبوط طور سے فارم ورق کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور تندور میں پکانا ڈال. کھانا پکانے کا وقت 40 منٹ، مخصوص وقت گزر گیا ہے، ایک اور 20 منٹ کے لئے ورق اور پکانا ضروری ہے. یہ ایک مزیدار کیسلر بدل جاتا ہے.

بون اپیٹ!