آسان لیکن مزیدار ونمرتا - دودھ کے ساتھ پینکیکس

روسی زمین کی Pocono صدیوں سے اس لئے مشہور ہے پینکیکس. پینکیکس مل کر قومی لوککتاوں کے ساتھ جڑے ہوئے ہیں، امثال اور اقوال، اسی طرح کی ایک بڑی قسم ہے پینکیکس ترکیبیں. ہمارے باپ دادا pripokom، گندم، دودھ کے ساتھ شاہی پینکیکس، سرخ پینکیکس کے ساتھ، meatless کیا، کسٹرڈ تیار کیا.

جدید کے mistresses ان کے باپ دادا سے پیچھے بہت دور نہیں ہیں، وہ بھی نہ اپنے گھر والوں پینکیکس قتل کرنے کے خلاف ہیں.

گھریلو خواتین کے درمیان سب سے زیادہ مقبول دودھ، مناسب طریقے سے تیار کرتے ہیں، وہ غیر محفوظ اور پتلی، تقریبا شفاف حاصل کیا جا سکتا ہے کے ساتھ پینکیکس ہیں.

یہ پینکیکس کے لئے اجزاء، سب سے زیادہ عام لے جایا جاتا ہے خفیہ صحیح تناسب اور اختلاط مصنوعات کے تسلسل میں ہے.

تو لے:

• 500 ملی لیٹر. دودھ (3.2٪ چربی مواد درکار ہے)
• 2 کپ آٹا ہے sifted
• 3 بڑے انڈے،
• چینی کی 2-3 چمچوں،
• 1 چمچ خوردنی تیل،
• نمک کی ایک چوٹکی.

شروع کرنے کے لئے،، سفید سے yolks علیحدہ احتیاط چینی کے ساتھ yolks رگڑو اور دودھ شامل کریں. اس بات کا یقین چینی کی تحلیل کی ہے کہ کو یقینی بنائیں.

stirring کے، آٹا شامل کریں. نرسیں، blenders کی کی خوش مالک ہیں جو آسانی سے lumps کے بغیر ایک وردی بلے ملتا ہے.

پروٹین نمک کے ساتھ ملا جائے ضروری ہے، foaming تک شکست دی اور آٹا میں احتیاط مزید کہا. خوردنی تیل کا ایک چمچ ڈال.

آخر میں، پختہ گرم، تھوڑا سا تیل کے ساتھ پین، چکنائی لینے اور دودھ کے ساتھ ہمارے شاندار پینکیکس بھون. کم آپ کو پین میں آٹا nalote، پتلی اور fishnet اپنے پینکیکس ہیں. انہیں نہیں overcook اور جب تک آپ کی پلیٹ کے گرد گھماؤ کے طور پر، آپ کے گھر کے لئے باہر دیکھتے ہیں نہ کریں، کسی کو وہ ساتھ، سب سے زیادہ مزیدار پیاری سوراخ سے باہر کی باری ہے، کیونکہ تیار پینکیکس کی ایک اسٹیک حملہ کرنے کی کوشش کریں گے.

ایک گلابی پینکیکس پر بہترین اضافی جام، شہد اور ھٹا کریم کی ایک قسم ہو جائے گا.

کورس کے، پینکیکس خود میں اچھے ہیں، لیکن جیسا کہ وہ کہتے: "دلیہ مکھن خراب نہیں کریں گے" لہذا، بھرنے ضرورت سے زیادہ نہیں ہو جائے گا. toppings کی قسم بہت بڑا ہے. وہ پنیر، پھل، انڈے، گوشت، پنیر اور مشروم سے بنایا جا سکتا ہے.

آپ کو اچانک دودھ کے ساتھ پینکیکس کھانا پکانا کرنے کا فیصلہ کیا، اور گھر میں دودھ وہاں نہیں تھا، تو یہ آسانی سے تبدیل کیا جا سکتا ہے خشک میں. خشک پر پینکیکس دودھ پر ایک پکوان تسلیم نہیں کیا تھا pasteurized دودھ. 500 ملی لیٹر پانی، باقی اجزاء اور کھانا پکانے کے تسلسل اوپر بیان کے ساتھ پاؤڈر ملائیں.

میں نے آپ کو آپ کے "پکوان مینو" کرنے کے لئے کچھ مزہ شامل کریں اور پینکیکس موٹی دودھ کھانا پکانا کرنے کی کوشش کرتے ہیں. ترکیبیں موٹی کی ایک بہسنکھیا پکوان دودھ تجاویز اور کیس، اور اجزاء کو ملا کہ طریقہ. اگلا، ایک آزمودہ نسخہ ہے، کا استعمال کرتے ہوئے، جو آپ کو بہترین چربی پینکیکس، کے طور پر میٹھا اور additives کے ساتھ لذیذ خدمت کی جا سکتی ہے جس کے حاصل کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہو.

اجزاء:

• دودھ کے 300 ملی؛
• 2 انڈے؛
• 60 G مکھن؛
• 2.5 چمچ پاؤڈر بیکنگ؛
• چینی کی 3 چمچوں، پینکیکس میٹھی additives کے ہیں. 1 چمچ کے لئے کافی دلکش لئے؛
• نمک کی ایک چوٹکی.

ایک الگ برتن میں بیکنگ پاؤڈر اور نمک کے ساتھ sifted آٹے ملائیں.

انڈے مارو، دودھ، چینی شامل کریں اور ایک بار پھر whisk ایک.

نتیجے میں مرکب ڈال اور پگھلا مکھن کا اضافہ.

ایک گرم، greased پین پر کے بارے میں 4-5 ملی میٹر کا آٹا موٹائی ڈال.

تاکہ وہ جلا نہیں کر رہے ہیں، لیکن ہلکا نہیں تھے بھون پینکیکس درمیانے گرمی پر ہونا چاہئے.

دودھ کے ساتھ موٹی پینکیکس بالکل میٹھا جام کے ساتھ مل کر کر رہے ہیں اور لذیذ کھانا پکانا اور انہوں نے مزید کہا پنیر کے ساتھ scrambled انڈے، آپ کو آپ کے خاندان کے متناسب ناشتا گھنے کھانا کھلانا.

جو کچھ پینکیکس آپ فیصلہ پکانا نہیں: ہمیشہ کی طرح دودھ یا خشک پر موٹی یا پتلی، آپ نتیجہ سے مطمئن ہو جائے گا.

بالکل، کی تیاری مصیبت ہے، اور آپ کو وقت اور کوشش کا ایک بہت خرچ کرنے کے لئے ہے، لیکن، پیاروں کے مبارک چہروں کو دیکھنے کے لئے کے مقابلے میں گلابی گالوں کے لئے پینکیکس کھا رہا تھا کیا بہتر ہو سکتا تھا.