آمدورفت ٹانگیں

چکن ٹانگوں کے پکوان تیار کرنے کے لئے، یہ تخیل اور غذا کا تھوڑا سا کی ضرورت ہے. سب سے پہلے، کورس کے، ٹانگوں، مصالحہ جات اور مصالحے، کچھ چٹنی کرتے ہیں - یا فیکٹری (کیچپ، میئونیز، ٹیٹار، وغیرہ)، یا ان کے اپنے ہاتھوں سے تیار. لیکن پھر بھی پیداوار میں چٹنی اپنے پسندیدہ اجزاء شامل کرنے کے لئے ہمیشہ ممکن ہے بنا دیا.

اور کیا ضرورت ہے اور چکن ٹانگوں کے برتن میں شامل کیا جا سکتا ہے؟ بالکل، تازہ جڑی بوٹیاں (اجمود، تلسی، دنیا، thyme کے، سونف، وغیرہ)، گوشت، منفرد ذائقہ اور ذائقہ کو جوش دے گی جس کی ایک قسم. خوردنی تیل، نمک کے بارے میں مت بھولنا.

ٹھیک ہے، ہم آلو کے ساتھ سینکا ہوا تندور میں چکن ٹانگوں سے ٹینڈر اور مزیدار پکوان کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے. ، ٹانگوں لے لو گرم پانی میں غسل کرانا. موٹی سلائسین آلو، ایک بیکنگ شیٹ پر پھیل میں کٹ، پہلے سے تیل. سب سے اوپر پر آلو ایک پوری ٹانگ ڈال (آپ ٹکڑوں میں کاٹ کر سکتے ہیں). ہم سب میئونیز احاطہ اور اعلی درجہ حرارت پر تندور میں ڈال دیا. وقفہ وقفہ ڈش دکھائے چربی کو پانی دینے کے لئے نہیں بھولنا! خدمت سے پہلے، سجانے جو ہریالی کے اچھا sprigs کے ہو جائے گا. ٹانگوں سے اس ڈش کے لئے ہدایت ٹماٹر، لہسن، grated پنیر، پیاز شامل کر سکتے ہیں. وہ، چکن، precut، ٹماٹر اور پیاز بجتی ہے یا نصف بجتی ہے میں پھیل رہے ہیں کٹی لہسن، پنیر اور ملوانا. چکن کا یہ ڈش اچھی طرح سے کے طور پر میز پر یوم ہفتہ، اور پختہ لمحے میں. برڈ نرم، ٹینڈر اور بہت سوادج ہے.

لیکن ٹانگوں سے برتن کے لئے سب سے سستا اور فوری ترکیبیں میں سے ایک. میئونیز اور کیچپ کے برابر حصوں ملائیں، اس مرکب ٹانگ ماضی میں نمکین اور peppered جیسے میں ڈوبا ہے. ، تھوڑا سا تیل کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے جس میں پین، میں گوشت ڈال - اور 170 ° C. میں 20 منٹ کے لئے تندور میں اس وقت ختم ہونے پر، آپ بھوری رانوں کو کابینہ تندور میں بالائی روشنی شامل ہیں، اور ایک اور 15-20 منٹ کے لئے اسے چھوڑ دینا چاہیے. اور تم چھوٹے بھوری مقامات چکن ٹانگوں کو دیکھا تو، یہ آپ کے لئے تیار ہیں کہ سب سے پہلی نشانی ہے.

چھٹی کے ٹیبل مینو اچھا پکوان شامل "اورنج میں بیف مسالیدار." جلدی اور آسانی پکانے ٹانگوں، اور وہ اچھی طرح میز پر حیرت انگیز نظر آتے ہیں. یہ ڈش ایک سٹارٹر اور اہم گرم طور پر دونوں کی خدمت کی جا سکتی ہے. فی کلوگرام ٹانگوں ایک اورینج، چار چمچوں زیتون کا تیل، شراب سرکہ (یا خشک سفید شراب) کے دو چمچوں، لہسن اور مرچ اور نمک کی ایک لونگ لے. باورچی خانے سے متعلق دباؤ لہسن کی چٹنی، تیل، تازہ سنتری کا رس، نمک، سرکہ، کالی مرچ اور اچار ٹانگ اس میں کسی گرم جگہ میں 20-25 منٹ کے ٹکڑوں میں پہلے سے کاٹ. مسالیدار چکن ٹانگوں ایک گرم توے پر 7-10 منٹ کے لئے دونوں اطراف پر بھون. چاول یا سبزیاں - اس ڈش کے لئے کامل گارنش.

آپ کی ٹانگوں کے مسالیدار کھانا پسند ہے تو، مندرجہ ذیل ہدایت تمہارے لئے ہے. چھوٹے کنٹینر عام پسے ہوئے لہسن (3-4 لونگ)، شدید سالن چٹنی، Khmeli Suneli، میئونیز (4 چمچوں)، سرخ اور سیاہ مرچ، کٹی گرینس (دھنیا، thyme کے، تلسی، اجمود، وغیرہ). . اچھی طرح چیزوں کو ملا، ہم دو حصوں میں پہلے سے کاٹ ٹانگوں، کم کرنے کے لئے اس مرکب کے لئے شروع. ہم (آپ کو زیادہ پکڑ اگر تیز ہو جائے گا مضبوط بھیگی طور پر) 10-20 منٹ کے لئے اچار میں ایک چکن کھڑے ہیں. اس وقت کے دوران، ان کو بیکنگ کے استر کے لئے coarsely کٹی پیاز تیار کرتے ہیں. ضروری چربی اپنے آپ کو ٹانگوں اور میئونیز دینے کے طور پر تیل، اس پر ڈال کرنے کی ضرورت نہیں کرتا ہے. (coarsely کٹی آلو کے ساتھ ملا کر کیا جا سکتا ہے) پیاز مسالیدار چکن ٹانگوں پر ڈال دیا، ایک چھوٹا سا grated تمام تیز پنیر یا پنیر کے ساتھ چھڑکی. اس وقت تندور پہلے سے ہی 200 ° C. کو گرم کیا جاتا ہے آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں ٹانگیں ڈال دیا.

آپ کی بھوک اور امیر اور خوبصورتی رکھی میز کے لئے ایک اچھا مشغلہ لطف اٹھائیں!