آپ گریوی پکانا کرنے کا طریقہ جانتے ہیں؟

پاستا یا buckwheat ابال؟ روسٹ گوشت یا مچھلی؟ کہ برتن کی پوری رینج ہے جس میں عام طور پر ان کے اہل خانہ کے لیے میزبان کو علاج کیا جاتا ہے، چھوٹے ہے. اور میرا یقین کرو، ایک مزیدار چٹنی جائیں گے جو اصل میں تو یہ کافی ہو جائے گا!

مشروم کے ساتھ گریوی کھانا پکانا

یہ سوادج Meatless کی چٹنی کسی بھی ناخوشگوار لئے بہترین ہے. اس کی تیاری کے لئے،، خشک مشروم کی ایک مٹھی بھر پر قبضہ 6 گھنٹے کے لئے اچھی طرح ان کو دھونا اور ٹھنڈے پانی ڈال. اس کے بعد، وہ cheesecloth کے ذریعے ایک colander اور ڈرین پانی کئی بار میں ضائع کیا جانا چاہیے (مٹی یا ریت کے ذرات کو دور کرنے کے لئے). اسی پانی میں مشروم نرم ریاست تک پکایا جائے چاہئے، اور پھر چھوٹے والوں میں کاٹ. 3 چمچوں ملائیں آٹے کے 30 جی کے ساتھ سورج مکھی کے تیل. جب وہ تھوڑا ٹھنڈا تھا، مشروم اور باورچی سے شوربے کے ساتھ کمزور. Sauté 1 باریک کٹی پیاز، شوربے میں ڈال دیا. نمک کے ساتھ مشروم میں شامل کریں، موسم اور ذائقہ کالی مرچ شامل کریں. گریوی تھوڑا ھٹا کریم شامل کر سکتے ہیں.

ویل گریوی کھانا پکانا

تازہ ویل کی 300 جی گولڈن براؤن تک چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں اور بھون میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. یہ کم گرمی پر ویل اور فوڑا ڈھکے تاکہ اس کے بعد یہ ایک برتن میں ڈال دیا جانا چاہئے، پانی ڈال. ایک پیاز سلائس اور ایک چھوٹا سا بھون پھر درمیانے سائز اور بھی بھون کے ایک گھسا گاجر اس کے لئے شامل کریں. اس کے بعد آپ کم از کم ایک گھنٹے کے لئے اس کے گوشت کو یہ چٹنی ڈال اور کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے. کورس کے، آپ ایک saucepan نمک، جڑی بوٹیاں، کالی مرچ اور مسالا میں شامل کرنے کی ضرورت ہے. ساس بہت موٹی نہیں ہے. آپ موٹی چاہیں، آپ آٹے (1 چمچ پانی کی اتنی ہی مقدار اور جلدی گریوی میں ڈال کے ساتھ ملا) کے ساتھ اس کا گاڑھا کرنے کی ضرورت ہے.

کس طرح پاستا کے لئے مسالیدار گریوی کھانا پکانا کرنے

یہ مسالیدار چٹنی ایک بہت بھوک ڈش میں عام پاستا کردے گا. لہذا، ایک کڑاہی میں سورج مکھی کے تیل کو گرم اور کیما بنایا ہوا گوشت کے 500 جی، سور اوراس تلی ہوئی. جب تھوڑا بھون، ایک ہی 1 کٹی پیاز اور ایک سے Diced گاجر شامل کریں. بھون میں 10 منٹ کے لئے، پھر آٹا، سرخ شملہ مرچ کا ایک چمچ، ایک چھوٹا سا نمک اور کالی مرچ زمین کا ایک چمچ شامل کریں. ، نصف سٹرپس مرچ میں کاٹ - تو پھر، کے نتیجے میں ٹماٹر پیسٹ کے ایک چمچ، adzhika چمچ (چائے اگر آپ مسالیدار پھر عظیم، نہ تو اس طرح تو) متعارف کرائے. نہیں کافی مائع تو، پانی شامل کریں. بنانے کے لئے مسالا گوشت کے لئے ایک چھوٹی سی کٹی جڑی بوٹیاں اور مسالا، گریوی لہسن میں ڈال کرنے کے لئے نہیں بھولنا چاہئے.

گریوی پھل کھانا پکانا

آپ کو کوئی میٹھی گریوی نے سنا ہے تو، یقین نہیں ہے! بہت سوادج رس پھل سے بنایا جا سکتا ہے. یہ پنیر، دلیہ، پینکیکس یا اس سے بھی چاول کو پانی پلایا جا سکتا ہے. سیب کا آدھا کلو نرم تک، مکھن میں چاپ اور بھون چھیل کرنے کی ضرورت ہے. پھر سیب کو چینی کی 4 چمچوں، گری دار میوے کے 150 گرام (پوست یا تل کا بھنا ہوا کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا ہے)، قدرے solim شامل کریں. ، آپ کو مزیدار بھون کی ایک بہت کی ضرورت ہے کہ تمام مسلسل stirring، اور آخر میں یہ ایک پیسٹ مستقل مزاجی کی طرح بن جائے گا. سالن کا تھوڑا سا شامل کرنے کے لئے اس بات کا یقین (اس خصوصیت گریوی لذیذ اور میٹھا ملا کر رہا ہے) رہیں. ناشپاتی، آڑو اور آلو بخارہ - اس ہدایت میں سیب دیگر پھل کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا.

ٹونا گریوی کھانا پکانا

چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں ڈبہ بند ٹونا کے 200 گرام تقسیم یا ایک کانٹا کے ساتھ ان سانی. یہ کرنے کے لئے شامل 4 چمچوں میئونیز، پھل بغیر دہی کے 3 چمچوں، نیبو کا رس کے چمچ، کیچپ کی ایک چمچ اور ایک چوتھائی چائے کا چمچ مرچ پاؤڈر اور تھوڑا کالی مرچ. یہ سب اچھی طرح ہلایا اور ٹھنڈا کیا جاتا ہے. یہ چٹنی بہت موٹی ہوئی تو یہ قدرے ٹونا کے ساتھ کین سے تیل کے ساتھ پتلا کیا جا سکتا ہے.

پکانے شیری ساتھ گریوی

یہ چٹنی سپتیٹی کے لئے سب سے مناسب ہے. 2 چمچوں زیتون کا تیل تیار کرنے کے ساس پین کو گرم کرنے کی ضرورت ہے اور 5 منٹ کٹی پیاز اور گاجر اوراس بھون (1 پی سی). پھر کٹی ٹماٹر میں 1 کا اضافہ، تین شاخیں سبزیوں شوربے، ٹماٹر پیسٹ کے 2 چمچ، 200 ملی لیٹر thyme کے. شیری خشک اور 1 چمچ vurchester چٹنی. 10 منٹ کے لئے ابال، ابال مرکب لانے، پھر فلٹر تمام سبزیاں مسترد. 25 G مکھن 3 چمچوں کے ساتھ ملا کریمی تک آٹے اور آہستہ کشیدہ چٹنی میں متعارف کرانے. آپ کو ایک چھوٹا سا نمک اور گرم مرچ شامل کر سکتے ہیں.