اسٹرابیری جیلی کی تیاری

بستر میں موسم گرما کی مدت کے آغاز میں کے ساتھ رفتار رکھا سٹرابیری. یہ بہت سوادج اور مفید بیری. پھل ونمرتا بچوں اور بڑوں کی طرف سے محبت کرتا تھا. اسٹرابیری تازہ یا پکی شیرینی بھسم کر دیا. یہ ایک منفرد ذائقہ محفوظ اور جام ہے. اس کے علاوہ اسٹرابیری جیلی کی تیاری. یہ ڈش - کامل میٹھی کسی بھی عید کی چھٹی پر جگہ سے باہر ہو جائے گا کہ ایک تصویر تیار کرتے ہیں. گھرانوں ہر دن منفرد بیری شیرینی کو قتل کر سکتے ہیں.

اسٹرابیری جیلی فوری استعمال کے لئے تیار ہے یا موسم سرما کے لئے کھیتی کی. یہ بیری کوئی مادہ solidification کے پھل بڑے پیمانے پر کی سہولت ملے گی. سوال پیدا ہوتا ہے، ایک جیلی کھانا پکانا سٹرابیری. اس صورت میں، جلیٹن استعمال ہوتا ہے. پھل میٹھا بہت صرف کھانا پکانا. جیلی سٹرابیری - صراط باغ سے تازہ اٹھایا بیر kiddies کے پسندیدہ مٹھائی میں تبدیل کر دیا جا سکتا ہے. نسخہ بہت سادہ ہے. ایک میٹھی میٹھی کے لئے ضرورت ہو گی:

• سٹرابیری کے 500 گرام،
• چینی کی 200 گرام.
• جلیٹن کی 40 گرام.

اسٹرابیری جیلی کی تیاری جلیٹن ججب کے ساتھ شروع ہوتا ہے. یہ ابلا ہوا پانی دو کپ انڈیل دیا جاتا ہے. انہوں نے کہا کہ 20 منٹ کے لئے سوجن. اس وقت، پھل کی تیاری: دھونا اور دم کو ہٹا دیں. سٹرابیریج پین میں ڈالا اور پانی ایک لیٹر کی رقم میں ڈالا. پین حرارتی نظام کے لئے پلیٹ پر رکھ دیا. بیر کے ساتھ کنٹینر میں پانی ابالنے کے لئے شروع میں ایک بار، گرمی سے ہٹا دیں اور چینی شامل کریں. اسٹرابیری شوربے اچھی طرح ملا. توجہ بیری شربت کے طور پر، چینی کی مکمل طور پر تحلیل کیا جاتا ہے. اگلا، گرم شربت اور سوجن جلیٹن رابطہ قائم. مرکب کو اچھی طرح سے ہلایا اور جیلی سٹرابیری کے لئے تیار سانچوں میں ڈالا جاتا ہے. وہ مستحکم کرنے کے لئے ایک ریفریجریٹر میں رکھ دیا جاتا ہے. شاندار میٹھی تیار ہے.

موسم گرما کے دوران، موسم سرما میں سٹرابیری کی جیلی تیار کرتے ہیں. کرنا preform لئے ضروری:

• تازہ سٹرابیری 1 کلو؛
• چینی کی 1.5 کلو؛
• سائٹرک ایسڈ کے 1.5 چائے کا چمچ.

کنزرویشن بیر کی تیاری کے ساتھ شروع ہوتی ہے. وہ حل کر رہے ہیں صاف اور اچھی طرح دھویا. تیار سٹرابیری ایک کٹوری میں رکھا اور چینی کی ساڑھے سرونگ ڈالا. پھلوں کے رس سے بھرا ہوا کنٹینر کے چند گھنٹوں کے اندر اندر جنم لیتی. ان کے ظہور کے بعد چینی کی باقی کو شامل اور آگ پر کنٹینر رکھ. اسٹرابیری ماس ابال ضروری ہے. اس کے بعد اس میں 15 منٹ کے لئے ابلنا چاہئے. ایک چھوٹے سے ٹینک میں گرم شربت اور مخلوط سائٹرک ایسڈ. یہ حل پانچ منٹ کے لئے ابال کے stirring، تیار وسیع پیمانے پر اور سٹرابیری میں ڈالا گیا تھا. ختم اسٹرابیری جیلی جراثیم سے پاک جار اور رول میں بھرا ہوا. seaming، اپ bottomed کی ٹھنڈا چھوڑ چالو کریں.

موسم سرما میں سٹرابیری کی جیلی جلیٹن کے علاوہ کے ساتھ تیار کیا جا سکتا ہے.

workpiece کے لئے اجزاء:

• سٹرابیری کے 1 کلو؛
• جلیٹن کی 10 گرام؛
• سائٹرک ایسڈ کے 2 گرام؛
• چینی.

بیر، باہر کے مطابق اچھی طرح صاف اور دھویا جاتا ہے، ایک تامچینی برتن میں رکھا گیا تھا، 500 ملی لیٹر کی رقم میں پانی ڈال. بیری وزن میں 10 منٹ کے لئے ابلتے. اس کے بعد، سٹرابیری جیلی کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے جس کا رس، نچوڑ. فلٹر اور جوش رس چینی اور فوڑا شامل کریں. ابال کے بعد، سوجن جلیٹن شامل، اور سائٹرک ایسڈ کے حل تھا. ابال لانے. مطلوبہ موٹائی پکا باقاعدہ stirring کے ساتھ بڑے پیمانے پر. ختم جیلی 0.5 لیٹر برتنوں میں تیار پھیلا ہوا ہے. یہ 10 منٹ اور رول کے لئے نشفل رہے ہیں. تم نے بھی جیلی مختلف بیری بنا سکتا ہے.