انڈے: خام کی شیلف زندگی اور پکی کھانے کی اشیاء

انڈے - ایک بہت دلچسپ مصنوعات. وہ جانور خام مال مائع اور اس کے ارد گرد ایک ٹھوس شیل سے بیک وقت بنا رہے ہیں کے بعد. یہ مضمون بیان کرتا ہے کیا آپ کچا اور پکا انڈے محفوظ کر سکتے ہیں کہ کس طرح اور کس طرح زیادہ سے زیادہ. شیلف زندگی کے درجہ حرارت اور جس میں وہ واقع ہیں دوسرے حالات (نمی، وینٹیلیشن، دیگر مصنوعات کی قربت) پر منحصر ہے. غذا اور کھانے: ان عوامل میں، اور مصنوعات کے دو معیار اقسام میں تقسیم کیا جاتا ہے. سب سے پہلے ایک بہت ہی محدود مدت کے استعمال کی ضرورت ہوتی ہے، اور مؤخر الذکر زیادہ دیر کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.

خام انڈے: شیلف زندگی. توسیع کے طریقے

اپ -2 ° C. - غذائی انڈے انتہائی کم درجہ حرارت پر محفوظ کیا جا نہیں کرنا چاہئے سب سے زیادہ سازگار درجہ حرارت - 0 ° C سے + 3-4 ° C. کو لیکن پھر بھی اس معاملے میں انڈے صرف بچھانے کے بعد 7 دنوں کے لیے غذائی سمجھا جاتا ہے. مصنوعات کی شیلف زندگی زیادہ ہے، یہ کھانے کے کمرے سمجھا جاتا ہے. اس طرح انڈے عام طور پر درمیان -2 + 5-7 ° C. کرنے ° C درجہ حرارت کو مدنظر رکھتے ہوئے، اپ کے لئے 35-40 دنوں کے لئے ریفریجریٹر میں رکھا میں کمرے کے درجہ حرارت، انہیں 8-10 دن سے زیادہ ذخیرہ spoilage کے بچنے کے لئے سفارش کی نہیں ہے.

لیکن حالات مثلا، انڈے نقل و حمل سے کام کرتے ہیں یا ضرورت نہیں ہے جہاں، ریفریجریٹرز کے لئے وہاں ہیں. شیلف زندگی اس صورت میں یہ طریقوں میں سے ایک میں توسیع ممکن ہے:

- ایک کمزور نمکین پانی کے حل میں ان کی جگہ (1 پانی کی 1 چمچ نمک کا لیٹر ..)؛

- ہوائی گلیسرین، petrolatum، مکھن یا ایک سورج مکھی کے تیل کے ساتھ موم مرکب کے pores میں ہو رہی ہے کو روکنے کے لئے مادہ کی ایک کی obmazhte انڈے پتلی پرت؛

- پوٹاشیم permanganate کی ایک ہلکی گلابی حل مسح؛

- انڈے چاک، پاؤڈر یا خشک صاف اناج کے درمیان خلا کو بھرنے، کنٹینر میں مصنوعات ڈال دیا.

کس طرح ایک چکن انڈے کی شیلف زندگی کا تعین کرنے کے لئے؟

دکان میں انہیں خریدنا، آپ کو ہر لیبلز جس کے ساتھ ایک ٹکٹ تلاش کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. غذائی انڈے عام طور پر زمرے اور انہدام کی تاریخ اشارہ سرخ رنگ میں دکھایا جاتا ہے. اسی طرح کی معلومات کھانے انڈے پر پایا جا سکتا ہے، لیکن لیبل نیلا ہے. اس کی مصنوعات کے فارم کے اوپر کسی بھی سیل کی غیر موجودگی کی اجازت دی. اس صورت میں، ایک ممکنہ انہدام یا پیکنگ کی تاریخ تجارتی دستاویزات طلب کر، بیچنے والے سے سیکھ سکتے ہیں. بس فارم سے انڈے کے ساتھ چیزیں. یہاں آپ کو ضرور ریسس روزانہ چکن مصنوعات منہدم طور پر، بالکل الٹی گنتی شروع کرنے کے لئے کس تاریخ سے جانتے ہیں گے.

ابلا ہوا انڈے کی شیلف زندگی

تحفظ کی مدت کچھ حد تک جائے گا تیاری کے طریقہ کار پر منحصر ہے. سخت ابلا ہوا انڈے تک 5 دنوں کے لئے ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، اور ایک مائع داخلہ (بیگ میں "بہنا" "") ہونے - زیادہ نہیں 2 دن سے زیادہ. وہ مصنوعات کے ارد گرد کے odors جذب کے لئے ہوتے ہیں کے طور پر گولہ باری کی اشیاء، کنٹینر میں رکھا جانا چاہئے. لیکن اس معاملے میں، شیلف زندگی 2-3 دن زیادہ نہیں ہونا چاہئے. لہذا، فوری طور پر تیار کی آمدورفت کو استعمال کرنے کی کوشش کریں.

پینٹ انڈے: شیلف زندگی

اس پر عملدرآمد پینٹ ایسٹر انڈے ذخیرہ کرنے کے لئے کس طرح کے بارے میں بات کرنے کے قابل ہے. بہت سے لوگ بھول جاتے ہیں کہ ایک چھٹی کے ان خوبصورت صفات - ایک مخصوص شیلف زندگی کے ساتھ مصنوعات. لہذا، ایک ٹھنڈی جگہ میں یا ایک ریفریجریٹر میں ان کے رکھ، درجہ حرارت اور مطلوبہ وقت کا مشاہدہ کرنے کے لئے یاد. قدرتی رنجک کوٹنگ انڈے کی شیلف زندگی کو متاثر نہیں کرتا اور حصہ کو مزید دیوار کے اندر اندر مصنوعات کے گرم کرنے کے بعد کوٹنگ بہت اس thermofilm کم کر دیتا ہے.