اوریگانو کیا ہے اور کیا یہ کھاتا؟

حقیقت یہ ہے تو اس طرح کہ اوریگانو، ہر ہمارا میزبان، نہیں جانتا کٹھرا، کورس کے، ہم سب کو معلوم ہے. اور یہ ایک ہی پودے کا نام ہے. آج یورپ میں تقریبا ہر جگہ عام ہے، اور گرم بحیرہ روم اوریگانو کا گھر سمجھا جاتا ہے.

اوریگانو، اس لیے ہم نے اس پلانٹ ایک مضبوط مہک اور ایک اعلان گرم، مسالیدار، تھوڑا سا کڑوا ذائقہ ہے کہتے ہیں. یہ مختلف پکوان کی تیاری میں یہ ایک ناگزیر اسسٹنٹ باورچیوں ہوتا ہے. وہ جانتے ہیں، تقریبا تمام دنیا کی آمدورفت کھانا پکانا کیا اوریگانو. لیکن ہر ملک میں مختلف پکوان کی تیاری میں استعمال کیا پکائی.

مثال کے طور پر اٹلی میں یہ ضرور omelettes میں شامل. اور اس ملک کے سب سے زیادہ مقبول قومی آمدورفت میں سے ایک ٹماٹر کے ساتھ سینکا ہوا آلو، یہ گھاس اور زیتون کا تیل کے ساتھ تجربہ کار ہے. اور، کورس کی، شاذ و نادر ہی اٹلی میں کچھ پیزا اس پکائی بغیر کرتے ہیں. بیلجیم اور فرانس میں، یہ مشروم کے ساتھ تمام برتن میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے. وہ کیا اوریگانو جانتے ہیں، اور قفقاز. یہاں اس گھاس - ایک لازمی سیٹلائٹ پہلے سے ریکارڈ شدہ مشروم اور کھیرے اور ککڑی. Siberians پائی بھرنے میں oregano کے شامل کرنے کے لئے محبت کرتا ہوں. اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے جس پر اس کی بنیاد - گوشت، پنیر، انڈے اور سبزیوں پر.

یہ کھانا پکانے میں اکثر خشک oregano کے استعمال کرنے والے، اور ایک پکائی ان کے اپنے ہو سکتا ہے تیار کرنے کے لئے غور کرنا چاہیے. دوران پھول پلانٹ نظمی اور stalks سے الگ کیا جاتا ہے ایسا کرنے کے لئے. پنکھڑیوں ہوادار کے علاقے میں خشک، اور ایک مہربند ڑککن کے تحت ایک سیاہ جگہ میں ذخیرہ کیا گیا تھا. تاہم، یہ oregano کی ذائقہ خصوصیات اس کی شفا یابی کی خصوصیات تو، اگلی فصل تک محفوظ کر سکتے ہیں، تو اس پلانٹ خشک شکل میں سٹوریج کی دو ماہ بعد کھو دیتا ہے غور کرنا چاہیے.

قدیم یونانیوں کی طرف سے اس جڑی بوٹی کے مثبت اثرات پر انسانی جسم جانتے تھے. پکائی ہے، جس کے استعمال انہضام پر مثبت اثر پڑتا ہے - وہ اوریگانو کہ بیان کیا گیا. جس کے بعد فربہ اور مسالیدار آمدورفت میں اس گھاس کو شامل کرنے کے لئے ایک روایت بھی نہیں تھا. مزید برآں، مسالا کے مفید خصوصیات میں سے اعصابی نظام کو شانت کرنے کی صلاحیت غور کرنا چاہیے. لہذا، کہ اوریگانو ہے، روایتی چکتسکوں، اعصابی عوارض اور ڈپریشن کا علاج کرنے کے لئے استعمال ہے جو اچھی طرح واقف ہیں. تاہم، اس پلانٹ میں تضادات موجود ہیں. یہ حاملہ عورتوں کے لئے نہیں کھایا جا سکتا ہے جو اسقاط حمل کے امکانات کو بڑھانے کے لئے یہ ممکن ہے کے بعد سے.

سرکاری ادویات بھی oregano کے لئے بہت ہمدرد ہے. فارمیسیوں میں فروخت اس پلانٹ کی ضروری تیل ہے کہ ڈاکٹروں کے سر درد کے لئے یا اعصابی نظام پرسکون کے لئے استعمال کرنے کی سفارش کرتے ہیں.

بہت سے ماہرین کہ oregano کی تمام فائدہ مند خصوصیات 40 ڈگری سینٹی گریڈ کے درجہ حرارت میں کھو جاتا ہے یقین ہے کہ. آپ کو اس مسالا کے ساتھ آمدورفت کی شاندار ذائقہ زور دینا نہ صرف، بلکہ اس کے دواؤں کی خصوصیات میں سے کچھ کا استعمال کرنا چاہتے ہیں تو لہذا، یہ اس کی قوت کھو نہیں ہے، تاکہ کھانا پکانے کے آخر میں کھانے کے لئے گھاس شامل کریں.

appetit بون اور صحت مند ہونا!