کس طرح تندور میں skewers کے پکانا ہے؟

تندور - ایک سیرامک فرنس مشرقی پکا گوشت، مرغی، مچھلی اور سبزیوں کے لئے کرنا. تمام برتن منفرد مہک اور حیرت انگیز ذائقہ کی طرف سے خصوصیات ہیں. اور آج، ہم تفصیل سے بیان کریں، رسیلا میں Skewers بنانے کا طریقہ تندور میں اور اس کی تیاری کے کچھ راز کا اشتراک کریں.

سور کا گوشت

وجہ فرنس اپریٹس کھانا گرم ہے جس سرامک دیوار کو دیا جاتا ہے کی طرف سے پکایا جاتا ہے. گوشت، بجائے بیکڈ تلی ہوئی، تو اسے باہر بہت رسیلی اور سوادج کر دیتا ہے. کس طرح تندور میں skewers کے پکانا ہے؟ ایک ہدایت یہاں دستیاب ہے:

• سور کا گوشت کی دو کلو گرام لے لو اور مزید کارروائی کے لئے اس کی تیاری.
• فلم کا چھٹکارا حاصل کرنے راستے میں، ٹکڑوں میں گوشت کٹ.
• پیاز کے 500 گرام husk سے صاف کریں، پھر سلائسین میں کاٹ.
• اچار کے طور پر، آپ کی پسند کا نمک اور مصالحے کے ساتھ ٹماٹر کا جوس کی ایک لیٹر ملا.
• برتن میں کھانا رکھ اور چٹنی کے ساتھ ان کو بھرنے. کئی گھنٹے کے لئے فرج میں گوشت رکھ دو.
• جب مخصوص وقت، سور کا گوشت کے ٹکڑے کو دور کرنے اور skewers پر ان nanizhite گا. وہ کھانا پکانے کے دوران گر نہیں ہے کہ، ایک محدد جس آزادانہ تار کے کیا جا سکتا ہے استعمال کرتے ہیں.
• تندور میں گرل اور کم پر skewers کی پھانسی.

وقتا فوقتا یہ اچار یا شراب چھڑکاو ڈش تیار. میز پر گوشت کی عبادت کرو، تازہ سبزیاں اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ اس میں اضافہ.

میمنے کی بیئر میں Skewers

اصل ڈش مہمانوں کو پورا کرنے کے لئے تیار ہے یا معمول کے خاندان کے کھانے کے لئے ہو سکتا ہے. تندور میمنے میں Skewers کی مندرجہ ذیل تیار ہے:

• ، حصے میں گوشت کاٹ ایک پین میں ڈال اور سرسوں کے ساتھ برش.
• کالی مرچ شامل کریں اور چھلانگ-suneli.
• پیاز کے سب سے اوپر پر ڈال دیا، قاش بجتی ہے.
• اگلا، گوشت کی دوسری تہہ رکھ اور آخری اقدام دہرائیں.
• میمنے کے اختتام تک ایسا کرنے کے لئے جاری رکھیں.
• روشنی بیئر مصنوعات بھریں.
• ایک ٹھنڈی جگہ میں برتن چار گھنٹے کے لئے رکھ دیں. وقت سے وقت کے لئے نہیں بھولنا مندرجات ہلچل.
• اپنے ذائقہ کے مطابق نمک کے ساتھ گوشت پکانے سے پہلے.

skewers پر Nanizhite گوشت اور پکی تک تندور میں پکانا.

تندور میں فوری skewers کی. تصویر اور ترکیب

اس غیر معمولی تندور کے ساتھ آسان اور روزہ ایک مزیدار رات کے کھانے پکا کر سکتے ہیں. اس کے لئے، ہم نے مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہے:

• سور کا گوشت کی 2 کلو.
• 2 سیب.
• پیاز میں سے ایک سر.
• ٹماٹر کے 500 گرام.
• مرچ کے 500 گرام.
• خوردنی تیل.
• نمک اور کالی مرچ ذائقہ.

تندور میں باربیکیو آپ کو کسی بھی مشکلات پیدا نہیں:

• ، بڑے کیوب میں گوشت کاٹ پھر نمک اور مصالحے کے ساتھ اس کا اختلاط.
• پھل اور سبزیاں بجتی میں کاٹ رہے ہیں.
• تمام اپنی پسند کا ان ردوبدل، skewers پر کھانے کی اشیاء سٹرنگ تیار کیا.
• تمام تیل ڈال اور تندور میں بھیج.

ایک سائڈ ڈش کے لئے چاول یا آلو ابلے ہوئے کیا جا سکتا.

zucchini کے ساتھ میمنے کی skewers کے

اس ڈش کے لئے آپ کو میمنے کے پیچھے ٹانگ کے ساتھ ایک گودا ضرورت ہو گی.

• نمک کے ساتھ درمیانے سائز، اور موسم کے برے ٹکڑے ٹکڑے کاٹ دو.
• courgettes کے جلد کی صاف اور بجتی ہے میں کاٹ. اس کے علاوہ نمک کے ساتھ چھڑک preform کر.
• ، skewers کی مصنوعات پر ٹکی ایک بے ترتیب ترتیب میں ان ردوبدل.
• تندور میں skewers کے بناو، پھر اسے ہٹانے، مارا پیٹا گیا انڈے میں لینا اور کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی.

تندور میں skewers کے دوبارہ رکھیں. ختم ڈش کو تازہ سبزیوں کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

آلو کے سیخ

غیر معمولی ذائقہ واقف مصنوعات کو اپنے چاہنے والوں کی تعریف کرے گا. شروع کرنے کے لئے، ضروری مصنوعات رکھیں. آپ کی ضرورت ہو گی:

• آلو (اوسط سائز) 2 کلو.
• ٹماٹر کے 500 گرام.
• خوردنی تیل.
• تازہ جڑی بوٹیاں (dill یا اجمود).
• نمک اور کالی مرچ ذائقہ.

کس طرح بنانے کے لئے سبزی skewers کے تندور میں؟ ہدایت بہت آسان ہے:

• ، کھلی آلو چھیل نرم اور ٹھنڈی تک یہ ابلنا.
• ٹماٹر بجتی میں کاٹ.
• skewers پر Nanizhite خوراک، مصالحے کے ساتھ ان کا نمک، موسم اور کسی بھی خوردنی تیل کے ساتھ چھڑکی.

پکا ہوا کھانا جب تک پکانا اور پھر ھٹی کریم اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ فوری طور پر خدمت.

سٹرجن کے میں Skewers ھٹا کریم میں

مچھلی تندور میں سینکا ہوا، ایک خاص طور پر سوادج اور رسیلی. مندرجہ ذیل کے طور پر اس کی تیاری:

• سٹرجن ٹکڑوں کے Fillet کاٹو.
• بجتی میں پیاز چھیل اور کٹ.
• ، مصنوعات کی جڑیں نمک کے ساتھ ان کا اختلاط اور ھٹا کریم ڈال.
• بعد ایک سیخ پر 40 منٹ nanizhite مچھلی، پیاز بجتی ہے کے ساتھ باری.

تندور میں سٹرجن پکانا اور خدمت کو فوری طور پر، dill کے ساتھ garnished.

ٹراؤٹ کے میں Skewers

اس مشرقی تندور میں، ہم نے پہلے ذکر کیا ہے، کیا یہ ممکن نہ صرف گوشت بلکہ مچھلی تیار کرنا ہے. تو تندور ٹراؤٹ میں ہمارے مزیدار اور رسیلی skewers کے ساتھ کیا کرنے کی کوشش. اس ڈش کے لئے، مندرجہ ذیل کی مصنوعات لینے کے:

• چار لوت ٹراؤٹ - ہر ایک کے بارے میں 250 گرام کا وزن ضروری ہے.
• ایک نیبو کا رس.
• نمک چائے کا چمچ.
• لہسن کی ایک لونگ.
• dill، اجمود
• پنیر کے 100 گرام.
• دودھ کے دو چمچوں.
• کم sliced بیکن کے 100 گرام.
• دو پیاز.
• مکھن کا چمچ.
• چکن شوربے کے آدھا کپ.
• دونی تین sprigs کے.

کس طرح تندور میں مچھلی میں Skewers پکانا ہے؟ آپ کو اس ہدایت نامہ پڑھا تو ہدایت آپ سیکھ جائے گی:

• نیبو کا رس اور نمک کے ساتھ مچھلی رگڑیں. پھر تھوڑی دیر کے لئے ریفریجریٹر میں رکھ.
• لہسن کو کچلنے اور کٹی جڑی بوٹیوں، grated پنیر اور دودھ کے ساتھ رابطہ قائم.
• ہر مچھلی لوت کے لئے بیکن کے تین ٹکڑے ٹکڑے پر پوشیدہ ہے، اور پھر کھانا پکانے کے دھاگہ لپیٹ.
• آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں ٹراؤٹ کھانا پکانا.
• کٹی پیاز، ایک خوردنی تیل میں بھون، اور پھر شوربے ڈال. پین کو دونی اور جگہ پانچ منٹ کے لئے مائع ابال.

ٹراؤٹ تیار ہو جائے گا جب، ایک پلیٹ پر منتقل اور چٹنی خوشبودار ڈال کرنے کے لئے.

اپنے ہاتھوں سے باربیکیو کے لئے تندور

آپ کاٹیج یا ایک نجی گھر سوادج اور صحت مند برتن میں کھانا پکانا کرنے کے لئے چاہتے ہیں، تو اپنے ہاتھوں سے غیر ملکی تندور بناتے ہیں. کئی طریقوں تندور تعمیر ہیں، اور ہم نے ان میں سے کچھ کے بارے میں تفصیل سے بیان کریں.

اینٹ تندور

اس کا مشاہدہ ترتیب، تندور خشک کرنے والی کارروائیوں کے تناسب اور مدت، احتیاط سے سب کچھ کرنا ضروری ہے.

• زمین (قطر 120-130 سینٹی میٹر) میں ایک چھید کھودو اور ریت (20 سینٹی میٹر) کے ساتھ بھر.
• تیار بٹا مرکب حل کا استعمال کرتے ہوئے اچھی طرح اینٹ رکھ.
• یاد رکھیں کہ تندور سب سے اوپر اکٹھا کیا جانا چاہئے. حکم کی بھٹی اندر اندر برقرار رکھا گرم کرنے میں یہ ضروری ہے.
• حل سے اندر دیوار صاف کریں.
• باہر پر seams کے خشک مٹی باریک کٹی گھاس کے ساتھ مرکب بھرنے.
• حل سوھ جب، فرنس گرمی کے لئے کاغذ.
• اگر آپ چاہیں، ٹائل یا بلوا پتھر کے باہر سجانے.

فی بیرل سے تندور

اور آخر میں - ایشیائی معجزہ تندور بنانے کے لئے سب سے تیز طریقہ.

• ایک بھریں پلاسٹک بیرل پانی سے - اس کے جو قدرے سائز میں اضافہ ہوا ہے کیونکہ.
• کئی تہوں میں Omazhte بیرونی طرف fireclay حل - یہ مظبوط اور ہموار کیا جائے ہے.
• ایک ہفتے بعد پانی کی نالی اور فی بیرل ہٹا دیں.

ہم آپ کو ہمارے ترکیبیں کے لئے مفید ہو جائے گا امید ہے کہ. تندور اور قریبی raduyte نئے ذائقوں میں مزیدار کھانے تیار کریں.