اور Chanterelles - مددگار مشروم. پراپرٹیز اور جنگل کی وضاحت

شنکدر اور میں بڑھتی ہوئی چاروں مشروم مخلوط جنگلات، اور Chanterelles ہیں. پرچر ان کی ترقی جولائی میں شروع ہوتی ہے اور دیر سے موسم خزاں تک رہتا ہے. اس کی طرح لگتا ہے اور Chanterelles، تقریبا ہر کوئی جانتا ہے. جنگلات دنیا کے نمائندوں سے اورینج کیپ کی شکل چھتری لپیٹ دکھائی دیتی ہے. فٹ Chanterelle. کی، فرم ہموار اور ٹھوس ہے. وہ تقریبا ایک ٹوپی کے ساتھ ضم کرتا ہے. Chanterelle. کی میں ظاہری شکل غیر معمولی ہے، جس سے ان مشروم کسی دوسرے کے ساتھ الجھانے کرنا مشکل ہے یہی وجہ ہے.

اور Chanterelles - مشروم مددگار. کی خصوصیات ان کی وجہ سے وٹامن A اور پی پی کی تشکیل میں شامل تھا. ان امینو ایسڈ، کے ساتھ ساتھ ٹریس عناصر (تانبے اور جست) میں کئی. فوائد ان کے استعمال میں ظاہر مشروم Chanterelle. کی. انہوں چپچپا جھلیوں کی عام حالت مختلف بیماریوں کے لگنے کے خلاف مزاحمت کے eyeballs کی خاص طور پر، بہتر بنانے کے لئے، کے ساتھ ساتھ کو بہتر بنانے کے قابل ہیں. ان کوک کے مینو میں شامل کئے جانے کی نام نہاد سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے مدد، وژن پر فائدہ مند اثرات ہیں رات اندھا پن. اس نے مختلف آنکھوں کی بیماریوں کی روک تھام کے کیا جاتا ہے.

Chanterelle. کی - مشروم، مفید خصوصیات anthelmintics طور پر ان کے استعمال کی وجہ سے ہے. انہوں hitinmannozu پر مشتمل ہیں. یہ مادہ ان کی ترقی کی روک تھام، شیل tapeworm کے انڈے اور کیڑے کو تباہ کرنے کی صلاحیت ہے. کوئی اور Chanterelles کیڑا کھایا سے ہیں یہی وجہ ہے کہ ہے. گرمی کے علاج برداشت نہیں Hitinmannoza. یہ عنصر طبی تیاری میں شامل فارماسیوٹیکل کمپنیوں اور کوک سے جاری کی گئی ہے. روسی سائنسدانوں نے ایک علاج، "فنگ چی اور Chanterelles" تیار کیا ہے. یہ سب سے اچھا anthelmintics سمجھا جاتا ہے.

Chanterelle. کی - مشروم، مفید خصوصیات ergosterol کے ان کی ساخت میں موجودگی کی وجہ سے. وہ مؤثر طریقے سے جگر کی طرح، اس اہم اعضاء کے مشتقات پر کام کرتے ہیں. یہ اس وجہ سے ہیپاٹائٹس، فیٹی اپکرش اور hemangiomas کے میں کھانے کے لئے جنگل کے انمول تحفہ لینے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

ایک شبہ کے بغیر، Chanterelle. کی - مشروم مفید. ان کی ساخت میں اینٹی بائیوٹک مادہ کی خصوصیات، tubercle بیسلی کی ترقی کو کم کر سکتے ہیں اور لبلبہ میں واقع بیٹا سیل تقریب، متحرک کرنا. بھی جسم پر chantarelle کینسر اثر انکشاف.

fungoterapii میں استعمال کیا جاتا جنگل تحفہ. اس معاملے میں chantarelle کوک کا استعمال ینجائنا کے علاج میں دکھایا جاتا ہے، فوڑے اور پھوڑے.

اس نوعیت کی ایک انمول تحفہ ہے اور ایک شاندار غذائی مصنوعات کی ہے. ڈبہ بند تلی ہوئی اور ابلی میں اس کا استعمال کریں. palatability کی کو بہتر بنانے کے کرنے کے لئے، لومڑی ایک گھنٹے کے لئے دودھ میں بھیگی پکانے سے پہلے خشک کیا. مینو اور میں فنگس کی شمولیت کے فوائد کا کہنا ہے کہ مٹی سے جذب کرنے کی صلاحیت تابکار نہیں ہے.

یہاں تک کہ سب سے زیادہ معروف ریستوران ان کے زائرین اور Chanterelles ساتھ برتن فراہم کرتے ہیں. مشروم الگ الگ پکایا یا سلاد، پاستا، چاول، آلو کو شامل کیا. اور Chanterelles بالکل گوشت کے ساتھ مل کر کر رہے ہیں. وہ عظیم اور مچھلی، جڑی بوٹیاں، سبزیاں، کے ساتھ ساتھ مختلف سمندری غذا ہے. کسی بھی ڈش کی نوبل اور اصل ذائقہ دے اور مشروم چٹنی سکتے ہیں.