اہم سفارشات - ایس کیا ہے Shortbread آٹا بنانے کے لئے کس طرح

سب سے آٹا کی قسم، کرکرا - تیار کرنے کے لئے بہت آسان. اس بیچ کے بنیادی قوانین یاد رکھیں، کہ بنانے کے لئے کس طرح ہے، shortbread کے آٹا، آپ کو تندور کیک اور savory آٹا کی مصنوعات کی ایک قسم ہو جائے گا جس میں سے. اس کے بعد، پریکٹس کے ساتھ، گھر کی خوشی کے لئے بہت flans میں سے ایک پکانا.

آٹا رہا ہے جب مسلسل ان ہدایات پر عمل کریں، نہ ان کے کام کے اختتام نتیجہ میں مایوس ہو جائے کرنے کے لئے.

آٹا ہمیشہ نمک کے ساتھ پھٹکنے چاہئے. ہاتھ، اجزاء اور آلات ہمیشہ ٹھنڈا ہونا چاہئے.

تیل یا چربی اپنی انگلیاں نہ اپنے ہاتھوں کو پیسنا کرنے کے لئے ضروری ہے.

پانی ایک سختی سے نسخے کے حجم میں وضاحت پر شامل کیا جانا چاہئے.

یہ آٹا kneading اس عمل، وقت کی ایک چھوٹی سی رقم تقدیس جب ضرورت سے زیادہ طاقت کا اطلاق کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، دوسری صورت میں یہ مشکل ہو جائے گا.

بیلن اور کام کی سطح آٹا کے چپکی کی روک تھام کرنے کے آٹے کے ساتھ چھڑکا جائے.

shortcrust پیسٹری کلاسک بنانے کے لئے کس طرح

آٹے کی تیاری کے لئے دو بار چربی کے مقابلے میں زیادہ استعمال کیا جانا چاہئے. اس سے آدھا مکھن اور آدھا سور کی چربی لینے کے لئے بہتر ہے. نازک کے crumbly ساخت - تیل ایک امیر رنگ اور ذائقہ، اور چربی دے گا. مارجرین کامیابی سے تیل کی جگہ خوردنی تیل - اور تیل. بہترین ذائقہ کے لئے اس سے بھی میٹھی آٹا میں نمک کے برابر بھی اہمیت کا اضافہ کرنا چاہئے.

shortbread کے آٹا بنانے کے لئے کس طرح قدم گائیڈ کی طرف سے مرحلہ:

1. ایک بڑی، وسیع کنٹینر میں آٹے اور نمک کی ایک چوٹکی کے دو سو گرام ڈریگن کے غصے.
2. چربی اور پانچ ملیمیٹر کیوب کے تیل crumble اور آٹے کے ساتھ اختلاط.
3. انگلیوں کے پور استعمال کرتے ہوئے، احتیاط سے ایک بڑے کٹوری زائد مرکب رگڑیں. نتیجہ کے breadcrumbs طرح کچھ نظر آنا چاہئے.
4. Dodeyte پانی (7 وی ایل). تمام مرکب، اگر ضروری ہو تو تھوڑا زیادہ پانی شامل کریں.
5. آٹا ہاتھ سے ملا ہونا چاہئے. کی تیاری میں یکساں مرکب اندھے یہ مالا اور پلاسٹک فلم میں لپیٹ دیا. اس کے بعد میں کم از کم آدھے گھنٹے کے لئے فرج یا میں ڈال دیا.

یہ آسان ہے، اور آپ پہلے سے ہی shortbread کے آٹا بنانے کے لئے کس طرح جانتے ہیں. لیکن اس طرح کے طور پر پنیر یا شہد مختلف additives کے ساتھ اختلاط کی نہ صرف ایک کلاسک ورژن، بلکہ دوسروں کو بھی ہے.

پنیر کے ساتھ shortbread کے آٹا معمول آٹا صرف ترجیحا چربی کی ایک اعلی تناسب کے ساتھ، polpachki پنیر جمع کے طور پر سب ایک ہی تیاری اقدامات گزر جاتا ہے. یہ آٹا ریت کی مصنوعات کی ایک تبدیلی ہے. جس سے آپ اپنے آپ کو تیار کریں اور کنفیکشنری کے ساتھ ایک شعبہ ہے جس میں کسی بھی سٹور میں خرید سکتے ہیں خاص طور پر سوادج کوکی دہی.

ہم shortbread کے آٹا بنانے کے لئے کس طرح کی طرف دیکھا. لیکن آسان ترکیبیں بھی جانتے ہیں اور ان کے سوادج اور مفید چیزوں کی ایک قسم کھانا پکانا کرنے کے قابل ہو جائے کرنے کی ضرورت ہے جن میں آٹا کی مصنوعات کی ایک کافی رقم ہے. مثال کے طور پر pizza کے لئے ایک بنیاد. کے بنانے کے لئے کس طرح دیکھو pizza کے لئے آٹا خمیر کے ساتھ.

ایک بڑی گرم کنٹینر میں نمک کے برابر بھی اہمیت کے ساتھ آٹے کی دو سو گرام ڈریگن کے غصے. گرم پانی کے ایک سو پچاس ملیلیٹر ساتھ خمیر کے پانچ گرام پیسنا اور پندرہ منٹ کے لئے کسی گرم جگہ میں ایک طرف رکھ دیا.

آٹا ساننا اور آپ کے کام کی سطح پر دوبارہ لوڈ کریں. لچکدار تک ساننا. یہ گڑھے رہ گئے ہیں، تاکہ آٹا یاد رکھیں. تیل کے دو چمچوں کے ساتھ چھڑکی، تیل یکساں طور پر جذب کیا جاتا ہے، جب تک آٹا ایسا کرنے کے لئے ہچکچاہٹ جا سکتا ہے انتظار.

ایک گیند، ایک greased کٹوری میں جگہ میں آٹا کے Sformuyte، پھر احاطہ فلم چپٹنا کے ساتھ. ، کسی گرم جگہ میں ایک گھنٹے کے بارے میں رکھو تاکہ آٹا نصف حجم میں اضافہ ہوا ہے. پھر ہٹانے اور رول. یہ پیزا کے دائیں کنارے کو بنانے کے لئے بہت اہم ہے. اس کے flanges کے درست اونچائی پر، مصنوعات، رسیلی اور سوادج رہے گا شکریہ ہے رس تندور میں پڑھنا پکا نہیں "بھاگ" جائے گا جب اور اس کے تمام ناقابل فراموش ذائقہ کو خوش کرے گا کیونکہ.

آٹا اپنے آپ کو بنانے کے لئے خوف زدہ نہیں ہو. ایک چھوٹا سا تجربہ کے ساتھ، یہ بہت آسان ہے.