ایک سرخ کیلے. کوسٹا ریکا سے غیر ملکی پھل

کیلے - ایک خوشبو مزیدار اور مفید ہے. گھریلو اسٹوروں کی بحالی پر حال ہی میں، یہ صرف ایک ہی پیلے رنگ کیلے سے ملنے کے لئے ممکن تھا. آج ان کی رینج نے وسیع پیمانے پر توسیع کی ہے. ممکنہ خریدار کا انتخاب چھوٹے سائز کا پھل یا سرخ اور سیاہ رنگ فراہم کرتا ہے. ریڈ کیلے اب غیر ملکی نہیں ہے اور ہمارے وطنوں کے اس غیر معمولی ذائقہ کو خوش کرتا ہے.

پہلی بار اس کا پھل کوسٹا ریکا میں بڑھنے لگا. اس کے کلاسک چارہ ساتھی سے، یہ نہ صرف چھڑی کے سرخ رنگ کے بنفشی رنگ میں، بلکہ اصل میٹھا ذائقہ میں بھی مختلف ہے، اس کے علاوہ، اس میں رسبری کی ایک واضح بو ہے. نقل و حمل کے دوران، پھل مشکل سے سخت ہے، اس کا جسم زیادہ مصنوعی ہو جاتا ہے. ترجیحی طور پر صرف درخت سے پھینک کر کوشش کریں. بدقسمتی سے، یہ ممکن نہیں ہے. سچ، حیرت انگیز ذائقہ کی خصوصیات کی واپسی کا ایک راز ہے. ایسا کرنے کے لئے، چند گھنٹوں کے لئے گرم پانی میں پھل لینا ہوتا ہے، اس کے بعد کئی دن کے لئے ایک کم درجہ حرارت کے ساتھ ایک سیاہ مقام میں خشک اور بائیں باندھا جاتا ہے. مستقبل میں، کمرے کے درجہ حرارت پر پھل کی خریداری کی جاتی ہے. ریڈ کیلے میں تقریبا چربی شامل نہیں ہے، یہ کم کیلوری ہے، کاربوہائیڈریٹ، پروٹین پر مشتمل ہے، وٹامن A اور C، لوہے پر مشتمل ہے. یہ یاد رکھنا چاہیے کہ پھل بہت زیادہ چینی ہے، لہذا ان کو بڑی مقدار میں نہ لائیں.

جو لوگ اس پھل کو دیکھتے ہیں، مجھے حیرت ہے کہ وہ سرخ کیلے کیسے کھاتے ہیں ؟ اصل میں، اس کے لئے کوئی خاص سفارشات نہیں ہیں. وہ سلادوں میں لتھیوں کے ساتھ مکمل طور پر مشترکہ ہیں، اور یہ بھی دودھشکس میں شامل ہیں. ایسی کیلے بھی ہمیشہ کی طرح ہونا چاہئے. ایک قاعدہ کے طور پر، وہ جلد کے بجائے، چمڑے کے ساتھ، اور پورے پھل کے ساتھ نمٹنے میں خدمت کر رہے ہیں. جلد کے بغیر ایک کٹ کیلے ایک میٹھی کانٹا بننے کی سفارش کی جاتی ہے ، اگر ضروری ہو تو پھر چھری اور ایک ہی پتلی کے ساتھ صاف کیا جا سکتا ہے. کاٹنے سے پہلے پورے پھل کو ہاتھوں سے صاف کیا جانا چاہئے، آلات کے ساتھ نہیں.

اس پھل کو اپنے ملک میں کھانا پکانے کے رواج کے طور پر، وہاں وہ مچھلی اور سمندری غذا کے لئے گرنش کے طور پر کامیابی سے کام کرتا ہے. غیر ملکی ملکوں میں لال کیلے خام کھانے کے لئے قبول نہیں کیا جاتا ہے. سب سے زیادہ سادہ ڈش پھلوں کو بھرا اور ان سے شہد کا اضافہ کرکے بنایا جا سکتا ہے. ہدایت کا پھل صاف کرنے کا حکم دیتا ہے، انہیں سلائسس میں کاٹ دیتا ہے، سبزیوں کے تیل میں بھری ہوئی پین میں ڈالتا ہے اور کم گرمی پر بگاڑتا ہے. آخر میں، پہلے سے ہی تیار کردہ کھانا شہد کے ساتھ کافی مقدار میں کھایا جاتا ہے. سرخ کیلے سمیت دیگر اصل ترکیبیں بھی شامل ہیں. مثال کے طور پر، بیکن کے ساتھ یہ پھل کھانا پکانا اوہ؟ پھل لمبائی دو برابر برابر حصوں میں کاٹ دیا جاتا ہے، جس میں سے ہر ایک بیکن کی پتلی شیٹ سے احاطہ کرتا ہے. بیکن تھوڑا سا شفاف ہو جاتا ہے جب تک کیلے کو برباد نہیں کیا جانا چاہئے. عمدہ سائڈ ڈش ایسی پھل اور گوشت ہو گی، وہ بھوک اور عام آلو بھی ہوسکتے ہیں.

ایک سرخ کیلے خریدنے، اسے یاد رکھنا چاہئے کہ وہ عام طور پر ایک غیر معمولی شکل میں ہمارے ساتھ لایا جاتا ہے. اس بات کو یقینی بنانے کے لئے پھل سبز اور غیر استعمال شدہ نہیں تھے، انہیں دو دن کے لئے جھوٹ بولیں.