ایک کریم کی چٹنی میں بروکولی - ایک bachelorette پارٹی کے لئے ایک عظیم پکوان

بروکولی - ہے گوبھی کی ایک قسم. ظہور میں یہ صرف رنگ میں اختلاف ہے، ایک باقاعدہ بروکولی گوبھی سے ملتا ہے. ایک اور فرق بروکولی کہ اس سبزی بہت زیادہ غذائی اجزاء اور قیمتی مادہ ہے. خاص طور پر استعمال کرنے کے لئے مفید کھانے بروکولی خواتین.

اول، تولیدی تقریب کے تحفظ کے لئے حصہ ہے اور سینہ اور یوٹیرن کینسر کی ترقی کے خلاف حفاظت کرتا ہے جو عورتوں کو معمول یسٹروجن کی سطح میں بروکولی کے غذا، میں باقاعدہ شمولیت سے مشروط.

اس کے علاوہ، بروکولی زیادہ دیر تک جوانی اور خوبصورتی کو برقرار رکھنے ہے کہ ینٹ کی ایک بڑی مقدار پر مشتمل ہے.

لہذا اگر آپ کو ایک bachelorette پارٹی یا منظم کرنے کے لئے فیصلہ کرتے ہیں تو صرف دوستوں کے ساتھ سے ملنے کے، بروکولی کے اجتماعات ڈش کے لئے تیار کرنے کے لئے یقینی بنائیں. خاص مہارت اور وقت کی ضرورت نہیں ہے کہ یہ مفید سبزی لئے کئی ترکیبیں ہیں خاص طور پر کے بعد سے.

مثال کے طور پر، سب سے زیادہ آسان ہے، لیکن بہت سوادج انتخاب میں سے ایک - کریم میں بروکولی. پاؤنڈ میں بروکولی ہم ایک دس 250 ملی کریم، نمک، زمین کالی مرچ ضرورت ہوتی ہے.

درمیانے درجے florets میں نل اور اشتراک کے تحت تازہ گوبھی واش. آپ کو تازہ منجمد بروکولی استعمال کرتے ہیں، گوبھی پھر صرف تھیلے سے باہر ڈال. ہم ایک پین یا فارم lubricated کیا جا کرنے کی ضرورت نہیں ہے کہ میں پھیل گیا. ، کریم، نمک ڈال، ایک چھوٹی سی کالی مرچ شامل کریں. ایک ڈبل ورق پرت کی ایک ڑککن یا کور سازی کے ساتھ پین کا احاطہ. تندور میں گوبھی کی شکل ڈال دیا، درجہ حرارت کنٹرول 180 ڈگری پر سیٹ ہے. بناو بروکولی چالیس منٹ (استعمال کیا جاتا تازہ سبزیاں تو) یا پچاس (منجمد گوبھی کے استعمال سے فراہم). ڈش بہت آسان ہے، کم کیلوری اور بہت سوادج باہر کر دیتا ہے. اور اس کے علاوہ، اس کی تیاری کرنا آسان ہے.

اس ڈش کو بلایا بروکولی او gratin سے تیار کرنے کے لئے یکساں طور پر آسان ہے. ہم روٹی crumbs کے 100 گرام (آپ کی مرضی کے طور پر آپ، سفید اور رائی کا استعمال کر سکتے ہیں)، فراانگ، نمک اور مصالحے کے لئے ایک چھوٹا سا خوردنی تیل بروکولی کی ایک پونڈ کے بارے میں ضرورت ہو گی.

بروکولی فوڑا نمکین پانی کے دو لیٹر. کوک مختصر طور پر، چھ کو پانچ منٹ کے لئے، کیونکہ یہ شکل پکڑ نہیں کرے گا ہضم کرنا گوبھی نہیں ہو سکتا. اس کے بعد پانی سے ہٹا دیا گوبھی، یہ تھوڑا ٹھنڈا دے، تو یہ اس کے کام کو جاری رکھنے سکتا ہے.

گوبھی چھوٹے florets میں جدا. ایک کڑاہی میں خوردنی تیل گرم (آپ کے بارے میں دو چمچوں کی ضرورت ہو گی)، پھر ہماری گوبھی اور روٹی croutons کے کو بھیجتا ہے. ہم ذائقہ مصالحے کے ساتھ دس منٹ اور موسم کے لئے بھون. یہ ڈش کو فوری طور پر پیش کیا جا سکتا ایک سائڈ ڈش یا ایک اہم ڈش کے طور پر "پین سے". اور تم یہ ٹھنڈا اور ایک ترکاریاں کے طور پر خدمت کر سکتے ہیں.

ویسے، آپ کو ان کے پاک مہارت کے ساتھ دوستوں کو متاثر کرنا چاہتے ہیں تو، یہ ضروری باورچی خانے اور ایک کریمی چٹنی میں بروکولی کھانا پکانا کرنے کا اب ایک چھوٹی سی میں ٹنکر ہے. شروع کرنے کے لئے، ضروری مصنوعات تیار. ہم نصف کریم، نیبو تہائی بٹ (پچاس گرام) grated پنیر مشکل گندم، نمک، breadcrumbs اور مصالحے کا ایک کپ بروکولی کا ایک پونڈ، کی ضرورت ہو گی.

میں بروکولی کریم کی چٹنی تازہ گوبھی سے پکایا جا سکتا ہے، اور منجمد سے. آپ florets میں تازہ سبزیاں، گوبھی اور پھر میرا حصہ استعمال کرتے ہیں، تو پھر ہم انہیں ابلتے پانی میں ترک. منجمد بروکولی کا استعمال کرتے ہوئے فوری طور پر کھولتے ہوئے پانی میں سبزیوں کے ایک پیکج بھیجیں. پانچ منٹ کے لئے ابلتے پانی کے بعد کک، پھر گوبھی colander پر واپس پھینک دیا جاتا ہے.

کہنے کی ضرورت نہیں، کریم کی چٹنی کے اہم کردار میں کھانے بروکولی کی کامیابی چٹنی کو دیا جاتا ہے. چٹنی تیار کرنے کے لئے،، نیبو کا ایک تہائی کا رس نچوڑ کریم اور نمک کے ساتھ ملا. اختیاری، ساس، پتلی کٹی ابلا ہوا مشروم شامل کریں.

پھر پھیلاؤ شکل میں ابلا ہوا گوبھی، پٹاکھی براؤننگ پکانا کرنے کی چٹنی بھرنے، پٹاکھی (ترجیحا سفید) اور ایک گرم تندور (220 ڈگری) میں جہاز چھڑکی. پھر ہم، فارم باہر لے grated پنیر کے ساتھ ایک کریم کی چٹنی میں ہمارے بروکولی چھڑک اور پنیر پگھل کرنے کے لئے چند منٹ کے لئے تندور میں بھیج. ویسے، اس ہدایت کا استعمال کرتے ہوئے دوسرے میں تیار کیا جا سکتا گوبھی کی اقسام، جیسے رنگ یا سفید گوبھی.

ٹھیک ہے، یہاں ہماری صحت مند اور مزیدار بروکولی کے لئے تیار ہیں ہے، آپ کا دورہ کرنے کے دوستوں کو مدعو کر سکتے ہیں.