برواں گوبھی

برواں گوبھی کھانا پکانے میں پیچیدگی پسند نہیں کرتے وہ لوگ جو کے لئے ایک godsend ہے. یہ ڈش ٹینڈر باہر کر دیتا اور ایک حیرت انگیز ذائقہ ہے. عام گوبھی کے پتے ایک دوسرے سے علیحدہ کرنے کے لئے اتنا آسان نہیں ہے، اور ہم بیجنگ کا استعمال کرتے ہیں، تو یہ مسائل خود کی طرف سے غائب ہو جائے گا. اس مضمون میں آپ کو اس ڈش، بہت سے gourmets کے ایک پسندیدہ کھانا پکانے کے راز کے کچھ سیکھیں گے.

برواں گوبھی بنانے کے لئے، آپ کو کچھ اجزاء پر ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہوگی. پورے، خوبصورت پتیوں کے ساتھ ایک گوبھی، نصف ویل گوشت کا ایک کلو، چاول کی ایک سو گرام، کالی مرچ شامل ہے جس ھٹی کریم، نمک، مسالا، اور دوسرے مصالحے کی چند چمچ لے لو. لہذا، آپ کو ٹھنڈے پانی میں چاول (پندرہ منٹ کے لئے) لینا کرنے کی ضرورت ہے. اس وقت، ایک کپڑے کے ساتھ، گوبھی کے سر چینی گوبھی سے پتوں کو جدا ان کللا اور خشک. ان میں سے ہر بیس میں توسیع موٹی رگوں کو کاٹ کیا جانا ضروری ہے. اس طرح، پتیوں پتلی ہو جائے گا، لیکن اس کی ساخت برقرار رہنا چاہئے.

ابھی بھرنے کے لئے. ، پانی کے ساتھ چاول ڈرین گوشت کے ساتھ ملا، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ. یہ سب ملا ہونا چاہئے. اب، ایک چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، ہر پتی میں پڑھنا جگہ اور آہستہ بھرے شکل. رولز، کل میں حاصل کیا گیا ہے کہ، ایک موٹی نیچے ہونے کے ایک برتن میں جوڑ ہونا ضروری ہے. ابھی وسط کے بارے کرنے کے لئے پانی کے ساتھ آپ بھرے بھرنے، ھٹی کریم، کور کی ایک ہی چند spoonfuls کو شامل کریں اور ایک ابال لانے، گیس مشکل پر تبدیل. اس کے بعد آپ کے بارے میں آدھے گھنٹے کے لئے کم گرمی پر ان کو بجھانے ضروری ہے. برواں گوبھی تیار ہے. ان کے ذائقہ، ایک خوشگوار اور حیرت انگیز.

اور یہاں ہے ہدایت بھرے گوبھی چکن کے ساتھ چینی گوبھی کی طرف سے. تم تین گاجر اور پیاز، لہسن کے دو لونگ، ایک چکن، پکی چاول کے 200 گرام، ایک انڈے (تقریبا 1 کلو 800 گرام کا وزن) ایک گوبھی کی ایک سر کی ضرورت ہو گی چمچ ٹماٹر پیسٹ، کالی مرچ اور نمک کی.

لہذا، باریک 7 منٹ کے لئے خوردنی تیل کے ساتھ ایک موٹی نیچے کے ساتھ پیاز، گاجر گھسنا، تمام ایک پین میں بھون کاٹنا. ایک طرف رکھ دیا نتیجے میں مرکب اور باقی کا آدھا stirring کے، ٹماٹر پیسٹ اور sauté تقریبا دو منٹ کو شامل کرنے کے لئے.

، انفرادی پتیوں میں گوبھی بے ترکیب ان کے اڈے پر موٹی حصہ کاٹ، کسی بھی ڈش میں ڈال اور ابلتے پانی کے ساتھ احاطہ. C. چکن چاول، پیاز، انڈے، مصالحے کے ساتھ گاجر کا مرکب کے ساتھ کیما بنایا ہوا پیسنا اس میں تمام گوشت کو کاٹ کرنے کے لئے ضروری. ہر پتی کے نتیجے میں پڑھنا لپیٹ کرنے کی ضرورت ہے. حاصل گوبھی رولس آپ گاجر، پیاز اور کٹی لہسن کے ساتھ ایک برتن میں ڈال دیا ہے. یہ نصف میں رولس ڈھکے تاکہ اب، پانی کو شامل کریں، اور ابالنا، احاطہ کرتا ہے کے بارے میں 25 منٹ. کی عبادت کرو ان برواں گوبھی ھٹی کریم کے ساتھ ضروری ہے.

اور یہاں گرہنتیوں باورچی خانے میں اپددر کی ایک بہت پسند نہیں ہے کے لئے ایک اور ہدایت ہے. آپ کو ان میں شامل ہیں، تو پھر پکانا سست گوبھی رولس sauerkraut کے ساتھ. آپ نصف گوشت کا ایک کلو، sauerkraut کی ایک ہی رقم، چاول آدھا کپ، دو پیاز، سرخ شملہ مرچ ایک چائے کا چمچ، ھٹی کریم کے چمچ، ٹماٹر کا جوس کی ایک لیٹر کی ضرورت ہوگی. فوڑا چاول کے پانچ منٹ کے اندر اندر، ابلتے پانی میں پھینک. اس کے بعد پانی کی نالی، یہ ٹھنڈا دو. پیاز باریک زیادہ کاٹ یہ اصل میں ہے کے مقابلے میں، سنہری تک بھون، اور پھر چاول اور نمکین گوبھی کے ساتھ اسے اختلاط کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. مرکب، باہر کر دیا گیا ہے جس میں سے، جیسا کہ پہلے تیل کے ساتھ lubricated ایک بیکنگ ٹرے پر رکھ، ایک برواں فارم، اور اس کے بعد 20 منٹ کے لئے تندور میں انہیں جمع کرائیں. اس کے بعد، وہ چٹنی ڈال ضروری ہے. یہ مندرجہ ذیل تیار ہے: لیٹر رس سرخ شملہ مرچ کے ساتھ ملا. پھر ورق کے ساتھ احاطہ اور ایک اور 45 منٹ کے لئے کھانا پکانا، بھرے کرنے کی ضرورت کی تشکیل. پھر ہر obmazhte کریم اور ایک اور 15 منٹ dotushivatsya بھیجیں.

اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں.