ترکاریاں ہدایت "Monomakh کی کیپ": کے لئے تیار مختلف، لیکن اب بھی مزیدار!

کے مختلف قسم کے علاوہ سلاد، سبزیاں "Monomakh" پر اور گوشت افسانوی ہے. ہر خاندان اس کے اپنے برانڈ اور retseptik طرح ہے، اور ان کو ایک دوسرے کے ساتھ ڈال دیا، تو یہ ہمیشہ اجزاء کی تشکیل اور ان کی ترتیب سے میل نہیں کھاتا "اسٹاکنگ."

ڈیوٹی ورژن

یہاں، شاید، آسان ترین اور سب سے زیادہ وسیع پیمانے پر جانا جاتا ہے "Monomakh کی ٹوپی" ترکاریاں ہدایت. یہ شامل ہیں: 3-4 درمیانے آلو، 1-2 چکن drumsticks یا چکن بریسٹ گوشت، لہسن کے چند لونگ، 2 درمیانے گاجر، 3 انڈے، اخروٹ کی ایک مٹھی بھر، 50-60 G پنیر سے Durum، انار کے حلقوں کی طرف سے گندم. آپ سجاوٹ کے لئے سنتری چھیل کاٹ کپ تاج کے کر سکتے ہیں. یا بڑے ٹماٹر سے ہٹاتے یہ مڈوے سے. مناسب اور پیاز. ترکاریاں ہدایت "Monomakh کی کیپ" کے تمام اجزاء ایک گنبد (ٹوپیاں) کی شکل میں ایک فلیٹ ڈش پر پھیل تہوں کی سفارش.

1. سبزیاں ان کی کھالیں میں ابلا ہوا، صاف اور علیحدہ کراکری میں ایک بڑے grater پر ملوانا. الگ الگ پنیر ملوانا.
2. بھی نمک اور مصالحے کے ساتھ ابلا ہوا گوشت، باریک کیوب (سنگل پلیٹ) میں کاٹ.
3. باریک بھی، گری دار میوے، انڈے کاٹ.
4. لہسن gags میں، گوشت کے ساتھ ملا.
5. پہلی پرت - آلو، سب reshotochka میئونیز. دوسری پرت - بھی گوشت اور میئونیز. اس کے بعد باری باری گاجر، گری دار میوے، انڈے پرت. سب کچھ میئونیز کے ساتھ greased جاتا ہے، ترکاریاں اسکول کی طرف متوجہ ہوا. اوپر "ٹوپی" "obbivat" grated پنیر اور گارنےٹ zornyshek کے پیٹرن کے ساتھ سجایا. بموں کی بھی مکمل "تاج" -makovka کے سب سے اوپر، پر نصب. تاہم، "ڈھکن Monomakh کی" ترکاریاں ہدایت سبز زیتون، Maslinka یا ڈبے مٹر، مکئی کی ایک مٹھی بھر کے ساتھ ان کی جگہ لے لے کرنے کے لئے اجازت دیتا ہے. قدرتی طور پر، اگر آپ چاہیں، آپ کو نمک، کالی مرچ اور دیگر بوٹیاں، ذائقہ پر توجہ مرکوز کر سکتے ہیں.

اختیار کے "اصل"

اگرچہ "Monomakh کی کیپ" اور ایک ترکاریاں مختلف گوشت اور سبزیاں سمجھا جاتا ہے، بہت سے باورچیوں سختی سے سبزی پکوان کرتے ہیں. یہ اگرچہ یکسر وہیت ورژن سے مختلف یہ بھی بہت سوادج اور دیکھنے کے لئے کشش ہے باہر کر دیتا ہے.

ترکاریاں ہدایت "Monomakh کی ٹوپی" سبزی ہے: ہمیشہ کی طرح سفید گوبھی کے 300 گرام، 1-2 تازہ ککڑی؛ 1 سرخ گھنٹی مرچ، اور ایک اہم ایک، ایک ہی صرف زرد ہوتا ہے؛ تازہ اجمود کے گروپ؛ ایندھن بھرنے کے لئے خوردنی تیل؛ نمک کی ایک چوٹکی، چینی کی چائے کا چمچ (اگر ممکن اور 2)، چمچ سرکہ؛ سجاوٹ کے لئے شدید بیر (cranberries کے، سرخ currants، وغیرہ). وٹامن تیاری رنگوں کی ایک رنگارنگ قسم درج ذیل ہے:

• گوبھی ایک بڑی grater پر باریک shinkuem یا مسح، تھوڑا رس، نمک دو اور ایک واضح کٹوری میں ڈال کرنے پامال ہاتھ؛
• مرچ polukolechkami میں کاٹا اور گوبھی کو بھیج؛
• کھیرے اور ککڑی کے سلائسین کاٹ - اور اسی کے لئے؛
• shinkuem سبز - اور یہ بھی ایک کٹوری میں؛
• ابھی ڈریسنگ: نمک، چینی، تیل، سرکہ (اجزاء کی تعداد میں اپنے ذائقہ کے مطابق مل کر کیا جا سکتا ہے) سے ملا اور سلاد کے اوپر اس اچار ڈال. بیر کے ساتھ سجانے کے. خود کو تھوڑا سا ترتیب دے دو - اور آپ پر دعوت کر سکتے ہیں.

اور پھر، "Monomakh مختلف"

ایک اور ترکاریاں "Monomakh کی ٹوپی"، جن کی ہدایت کے اضافی سبزیوں اجزاء شامل ہیں پر غور کریں. یہ سرخ سر buryachka اور ڈبے مٹر. ، 300-400 تمام فوڑے، جھاڑی اور پہلی ہدایت میں کے طور پر اسی طرح میں کاٹ - سور کا گوشت گوشت کے لیا جاتا ہے. صرف مختلف پلیٹوں میں انڈے میں سفید اور زردی الگ. پروٹین پتلی کاٹنا، yolks رگڑو. ایک لہسن میئونیز کے ساتھ مخلوط ہے. کھانا پکانے کی کتابیں ترکاریاں "Monomakh کی ٹوپی" تصاویر کے ساتھ کی تلاش میں ہیں جو ان لوگوں کے لئے، ہم تیاری کی ایک تفصیلی وضاحت پیش کرتے ہیں:

1. آلو آدھا پرت (کل 3 ٹکڑے ٹکڑے، بڑے، اس وجہ سے، سب سے پہلے پرت کے لئے ایک ہیں اور ڈیڑھ چیزیں) لہسن میئونیز روغن. آپ کو نمک سکتے ہیں.
2. چوقبصور (پوری ترکاریاں کے لئے - 1 پی سی) اور میئونیز. Greasing کے ہر پرت کے بعد چلا جاتا ہے.
3. گاجر کا نصف (پوری ترکاریاں کی 2 اوسط قیمت). آپ مرچ اور نفاست کے لئے نمک سکتے ہیں.
4. نصف گری دار میوے (بات کر کے 50-60 گرام).
5. گوشت کی مصنوعات کی نصف، بھی نمک اور کے تھوڑا سا ہے مصالحے، گرم مصالحے. اور میئونیز نہیں بھولنا.
6. ایک آلو کا دوسرا حصہ.
7. yolks کے.
8. خام تیل کی نصف (تمام ترکاریاں 150 جی، ٹھوس جاتا).
9. آخری پرت - گوشت اور گاجر. Obbit نتیجے "پہاڑی" اوپر، یہ ٹوپیاں کی ہیئت، ٹھیک ہے، "سفید" mayonezikom دے. چھڑک پروٹین گری دار میوے سے بنا پیارے. کراؤن - لیٹش کے پہلے اوتار میں کے طور پر. ایک چوقبصور کے ساتھ ساتھ انار، اناج مکئی، سبز مٹر کے طور پر، rombiki- "یاقوت" کاٹ ترکاریاں سجانے کے لئے اب بھی ممکن ہے.

یہاں ایک وہ، "Monomakh کی ٹوپی" ہے! ترکاریاں تیار کریں اور آپ کے خاندان کے پاک پرتیبھا کو حیران کرنا!