باورچی خانے میں ٹیسٹ کی ترکیبیں: گھر پر capelin اچار کے لئے کس طرح

Capelin - ایک چھوٹی سی مچھلی ہے، لیکن یہ بہت سوادج اور صحت مند ہے. ومیگا ایسڈ، مچھلی کا تیل، فاسفورس اور اس کے اندر موجود بہت سے دوسرے اہم صحت ٹریس عناصر. اچھا ناشتا اور ایک آزاد دوسری ڈش capelin نمکین کیا جائے سکتا ہے. پکانا یہ اپنے آپ کو بھی ایک ابتدائی کھانا پکانے کی طاقت ونمرتا. کس طرح گھر میں capelin اچار کرنے کے لئے؟ اس سوال کا جواب تجربہ کار باورچیوں کی طرف سے ٹیسٹ کی ترکیبیں میں مضمر ہے.

نمکین capelin گھر کے فوائد کیا ہیں؟

گھر کا اہم فائدہ نمکین بنانا مچھلی حقیقت یہ capelin تم اپنے لئے خرید ہے ہے، اور آپ کو اس کے معیار کی جانچ پڑتال کر سکتے ہیں. اس ونمرتا کی تیاری کے دوران آپ ان لوگوں مصالحے آپ کے خاندان میں محبت کرتا ہوں کہ استعمال کرتے ہیں. اس کے علاوہ، گھر کے لئے آپ کو مچھلی تازہ یا منجمد خریدنے پکانے، اور یہ ریڈی نمکین مچھلی کی قیمت کے مقابلے میں بہت سستی ہے.

کس طرح گھر میں capelin اچار کرنے کے لئے: روایتی طریقوں

1. Capelin خشک نمکین بنانا.
   پانی چلانے کے تحت مچھلی واش 1 کلو، ایک تولیہ کے ساتھ خشک. - 3 ٹکڑے ٹکڑے، لونگ - 3 ٹکڑے ٹکڑے، دنیا - 1 چھوٹے چمچ (مصالحے کی تعداد ان کی صوابدید پر تبدیل کیا جا سکتا ہے) .. خلیج کی پتی: ایک مارٹر میں مصالحے پیسنا کرنے کے لئے. تمام مصالحے نمک کے 3 چمچوں کے ساتھ اختلاط. Capelin مصالحے اور نمک کی ایک مرکب بہا، CASTORS کا ایک سیٹ میں رکھ دیا. ایک خشک کپڑے سے کنٹینر کا احاطہ، اس پر ایک پلیٹ اور ڈال دباؤ (پانی کی ایک بوتل، وزن) رکھ دیا. CASTORS کی ایک سیٹ ایک ریفریجریٹر میں منتقل کر دیا. 12:00 مچھلی کے آخر میں آپ کی کوشش کر سکتے ہیں.
2. کس طرح نمکین پانی میں گھر پر capelin اچار کرنے کے لئے؟ کھولتے ہوئے پانی کے 2.5 لیٹر، 2 چمچوں سے نمک اور چینی کی ایک چھوٹی چمچ ایک اچار تیار کرنے. allspice کو، بے پتے، لونگ: آپ کا ذائقہ مصالحے شامل کریں. نمکین پانی اور ٹھنڈا ابال. capelin ڈال CASTORS کا ایک سیٹ میں، اچار ڈال اور 48 گھنٹے کے لئے فرج میں اسے چھوڑ. اس وقت کے بعد، یہ مچھلی بہت نمکین بن رکھنے کے لئے اچار کی نالی کے لئے ضروری ہے.

کے لئے ہدایت نمکین capelin

کے لئے آپ کے مہمانوں کو نازل کرنے کے لئے جا رہے ہیں اور آپ کو لگتا ہے کہ، ان کا علاج کرنے کے لئے مقابلے میں. نمکین مچھلی - ایک عظیم بھوک بڑھانے. کتنی جلدی capelin اچار؟ پڑھیں اور ہدایت یاد.

ایک مارٹر اور آپ کے پسندیدہ مصالحے میں Peretoloch نمک اور چینی (پہاڑ کے 1 بڑا چمچ) کے ساتھ ان کے اختلاط. مچھلی بچھانے کی CASTORS کا ایک سیٹ میں، نمک، مصالحے اور چینی کا ایک مرکب ڈال، ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ اور ایک ٹھنڈی جگہ میں جوئے کے نیچے رکھ دیا. Capelin پانی کو چلانے کے ساتھ یہ کلی کے بعد، اگلی صبح کا استعمال کرنا ممکن ہے. ٹھیک ہے، اگر آپ ایک یا دو دن کے لئے مچھلی prosalivatsya چھوڑ، تو یہ بھی سوادج اور زیادہ خوشبودار ہو جائے گا.

مسالیدار capelin: پیٹو کے لئے ایک ہدایت

خوشبودار نمکین کے شائقین اچار کرنے کا طریقہ بیان کیا ہے جس میں ایک ہدایت پیش کرتے capelin، مسالیدار نمکین بنانا.

نمک (140 جی)، چینی کی ایک نمکین پانی (1 چھوٹے چمچ)، خوشبودار مرچ (2 بڑے چمچ) ہے pulverized جائفل (1 چھوٹے چمچ)، جلد carnation (نصف چھوٹے چمچ) اور پانی ostuzhennoy ابلتے کے 0.5 لیٹر. ایک گہری کڑاہی میں، مچھلی (1 کلو) ڈال دیا اس پر اچار ڈال. 72 گھنٹے کے لئے نہیں سے زیادہ + 5 ° C درجہ حرارت میں capelin prosalivatsya چھوڑ دیں. capelin مسالیدار نمکین بنانا سائن 10 دنوں کے لئے ہو سکتا رکھیں.

اب آپ کو گھر میں capelin اچار کرنے کے لئے اور اپنے طور پر سوادج اور معیار کی مصنوعات تیار کر سکتے ہیں کہ کس طرح جانتے ہیں. یہ مچھلی کی زینت اور ہر روز اور تہوار کی میز کی طرح ایک اچھا سنیک گا.