بلے باز میں چکن کے پنکھ

چکن کے پنکھ بہت اکثر بیج کے طور پر کہا جاتا ہے. اور یہ بیان قابل فہم ہے. آمدورفت میں سے کچھ ہے، جس کے اہم جزو مثلا چکن ونگز ہے چکن ونگز بلے باز میں، آپ کھا سکتے ہیں اور ان کو لوڈ کرنے کے لئے نہیں. اور کوئی بھوک ہو تو بھی، لوگ اب بھی نہیں پلیٹ سے دور رسیلی پروں سے توڑ سکتا ہے. بالکل اسی جائیداد سورج مکھی کے بیج کا مظاہرہ.

چکن کے پنکھ سب سے زیادہ ٹینڈر اور ایک چکن کی لوت کے سوادج حصہ ہیں. ان میں روشنی کی ایک بہت ہے، لیکن بہت مزیدار پکوان کھانا پکانا کر سکتے ہیں. اس سے شدید پنکھ اور تلی ہوئی، تباہ اور پنکھوں، اور ہو سکتا ہے سویا ساس. عام طور پر، ہدایت واقعی وسیع ہے. لیکن اس مضمون میں ہم ان میں سے صرف کچھ، لیکن آپ کی cookbook میں اور دل میں محفوظ طریقے سے رہنے والوں کے ساتھ متعارف کرائے گا.

بلے باز میں چکن کے پنکھ - اہم اجزاء پکوان ہے کے طور پر پنکھوں کے ساتھ سب سے زیادہ مشہور اور سب سے زیادہ مقبول کی ترکیبیں میں سے ایک. یہ ڈش ایک عام خاندان رات کے کھانے کے، کے ساتھ ساتھ تہوار کی میز کی ایک غیر معمولی خاص بات سجانے گا. اتفاق سے، ذیل میں دی گئی ہدایت کے مطابق نہ صرف چکن کے پنکھ، بلکہ ترکی، بتھ یا ہنس تیار کیا جا سکتا.

تو بلے باز میں چکن کے پنکھ کھانا پکانا کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہو گی:

• چکن کے پنکھ - 12 ٹکڑے ٹکڑے؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• سویا ساس - 4 چمچوں؛
• ادرک - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• لہسن - 2 لونگ؛
• انگور سرکہ - دو چھوٹے چمچ؛
• براؤن شوگر - ایک چمچ؛
• میدہ - 2 بڑے چمچ؛
• بلے نمک.

ابتدائی طور پر، یہ پنکھوں کے لئے اچار تیار کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ کرنے کے لئے تمام ضروری اجزاء لے لو اور اچھی طرح ہلچل، تو یہ سب پنکھوں ڈال اور کم از کم ایک گھنٹے (مثالی طور پر راتوں رات) چھوڑ دیں، تاکہ وہ بھیگی. وقتا فوقتا ان ہلچل کرنا مت بھولنا.

اگلا، گہری کنٹینر کی تیاری، تیل اور گرمی میں ڈال. ابھی بلے تیار کرتے ہیں. اس کا اختلاط کرنے کے لئے ضروری ہے کے لئے مکئی کا آٹا انڈے اور نمک کے ساتھ اچھی طرح سے وہ مکمل بلے باز کے ساتھ آتے ہیں کہ مرکب پروں میں ڈوبا رہے ہیں، اور باری باری گرم تیل میں بھون.

بس. بلے باز میں چکن کے پنکھ تیار.

ویسے، پکایا پروں یقینی طور پر آپ کو میک ڈونلڈز کے پنکھوں کا ایک ذائقہ یاد دلائے گا. وہ واقعی ان کے اپنے ہی ہاتھ کا بنا کھانا اس کے اجزاء کے naturalness، معیار اور تازگی میں آپ اور آپ کے مہمانوں کو یقین دلاتا ہوں گے کے ساتھ، بہت ملتے جلتے ہیں، تاہم.

آپ بھی پروں پکانا کر سکتے ہیں اور دوسرے پر، جس ھٹی کریم کے ساتھ چکن کے پنکھ کہا جاتا ہے اصل ہدایت ہے، سے کم نہیں.

اجزاء:

• چکن کے پنکھ (چھوٹے) - 10 پی سیز؛
• ھٹی - 100 گرام.
• لہسن - 2 لونگ؛
• ذائقہ مصالحے؛
• خشک یا تازہ جڑی بوٹیوں.

پنکھوں اچھی طرح دھویا اور ایک کپڑے یا کاغذ تولیہ کے ساتھ خشک ہو جائے ضروری ہے کے ساتھ شروع کرنے کے لئے. اس کے بعد آپ مصالحے کے ساتھ ان کا مسح کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے ایک چھوٹا سا نمک، خوشبودار سفید یا سرخ مرچ اور خشک جڑی بوٹیوں (آپ اسے خشک استعمال کرنے کا ارادہ ہو تو) ملا ہونا چاہئے، نتیجے میں مرکب پروں رگڑنا اور ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک کٹوری میں ڈال.

اب، اصل میں، یہ چٹنی بنانا چاہئے. سبز اجمود، تلسی، کٹھرا، اوریگانو یا خشک جڑی بوٹیوں، چمکانے کے بعد باقی - ایسا کرنے کے لئے، تازہ جڑی بوٹیاں (باریک کٹی) کے ساتھ ھٹی کریم مرکب. نتیجے چٹنی لہسن کا ایک تھوڑا سا نچوڑ اور آہستہ پروں پر ڈال دیا.

پنکھوں پھر ایک گرم تندور (200-220 ڈگری) کو بھیج دیا جائے، ایک ڑککن کے ساتھ کٹورا بند کرنے کے لئے نہیں بھولنا. انہیں ڈش کے سب سے نیچے نالوں، جس کی چٹنی اور پانی وقتا فوقتا تبدیل کرنے کے لئے بھول کے بغیر 25-30 منٹ کے لئے اس درجہ حرارت پکانا ڈش میں.

گولڈن ھستا چکن کے پنکھ تیار ہیں. ایک گارنش انہیں کامل buckwheat یا چاول کے طور پر.

پکا ہوا پکوان، وہ نمکین کے کردار کے ساتھ ایک اچھا کام کر رہے ہیں، کیونکہ مہمانوں کو خوش کرنے کے اس بات کا یقین. اور کام پیچیدہ اور اضافی پنکھوں ساس کے لئے تیار کرنے کے لئے ہے، تو جب تک کے لئے اپنی میز سے سب کی طرف سے یاد کیا جائے.

نئی پاک کامیابیوں کی راہ میں جرات مندانہ اور تجربہ بنو!