بینگن سے رول کی ہدایت: ہم خوشی سے، خوبصورت اور آسانی سے پکاتے ہیں

اگر آپ سبزیوں سے سوادج، مفید اور غذائیت سے کچھ کھانا پکانا چاہتے ہیں، تو یہ مضمون خاص طور پر آپ کے لئے ہے. آج ہم پنیر، لہسن، ٹماٹر اور گوشت کے ساتھ کھانا کھلانا بینگن رول کے لئے ہدایت پر غور کریں گے. ایک ہی وقت میں تمام درجے والے اجزاء کو استعمال کرنے کی کوئی ضرورت نہیں ہے - یہاں کئی اختیارات پیش کیے جاتے ہیں، جن میں سے ہر ایک اپنے طریقے سے اچھا ہے، لیکن آپ کو صرف یہ انتخاب کرنا ہوگا: ایک سبزیوں کا ڈش، یا زیادہ طاقتور - منفی گوشت یا خنزیر کے ساتھ. اور "فلاڈیلفیا" یا "ویلوولا" کے پریمیوں کو ایک مزیدار پنیر بھرنے کے ساتھ سبزیوں کو بنانے کا ایک اچھا طریقہ بھی مل جائے گا.

خوبصورت آربینجینز - رولز کیسے بنائیں: لہسن کے ساتھ ترکیبیں ، ٹماٹر اور کریم پنیر

یہ ڈش تیزی سے تیار کی جاتی ہے، کیونکہ یہ بھرا ہوا بینگن پسندیدہ پسندیدہ بھرنے میں ریپنگ کرنے سے آسان ہے. اس ورژن میں، ہم نے ٹماٹر، لہسن اور پنیر کا انتخاب کیا. یہ شاندار سبزیوں کا ناشتا مکمل کھانا پکانا ہوسکتا ہے، اور شاید تہوار کی میز کو مکمل کریں، کیونکہ یہ بہت خوبصورت لگ رہا ہے. کھانا پکانے کے لئے، آپ کی ضرورت ہوگی:

2 بڑے انڈے؛
1 پکا ہوا ٹماٹر؛
کسی بھی کریم پنیر، مثال کے طور پر فلاڈیلفیا - 70 جی؛
1- لہسن کی لچک؛
- چھوٹی چھوٹی اجمی، ڈیل، پتیوں کی لکڑی کی طرف سے سبز - تھوڑا سا؛
سبزیوں کا تیل.

بینگن سے رول کی ہدایت تیاری کے دو مراحل کو قبول کرتی ہے. سب سے پہلے، سبزیوں کو تیار کریں: پتلی پلیٹوں میں دھونے، خشک اور کٹائیں. ان میں سے تھوڑا سا دور کرنے کے لئے، بیس منٹ کے لئے نمکتی پانی میں ٹکڑے ٹکڑے رکھیں. اس وقت کے دوران، آپ کو بھرپور بنا سکتے ہیں. پنیر اور ٹماٹر گودا کے ساتھ بہت پتلی کٹی سبزیاں ملائیں (بیج اور چھیل کے بغیر)، نچوڑ لہسن میں شامل کریں. آپ کو موٹی ہموار پیسٹ ملنا چاہئے. تھوڑا سا مکھن پر دونوں طرفوں پر انڈے پلانا. یہ بہتر ہے کہ بھری ہوئی گرم بہت گرم ہے - پھر سبزیاں بہت زیادہ موٹی جذب نہیں کرتے ہیں. اور اب یہ صرف بھرنے میں اضافہ کرنے کے لئے رہتا ہے - ہر پرت کے لئے پنیر اور سبزیوں کے مرکب کے چائے کا چمچ کے بارے میں ہر ایک پرت کے لۓ. ہو گیا بینگن رول کے لئے یہ ہدایت اضافی برباد کرنے کی ضرورت نہیں ہے، اور بھرنے میں اس طرح کا ٹینڈر ہے کہ آپ اور آپ کے خاندان کو یقینی طور پر سپلیمنٹ کی ضرورت ہوگی. لہذا، یہ سستے کے ایک دوہری حصہ کو فوری طور پر تیار کرنے کا بہترین طریقہ ہے. اس کے علاوہ، یہ خاص مہارت اور بہت وقت کی ضرورت نہیں ہے. ویسے، بھرنے آسان بنا دیا جا سکتا ہے - صرف لہسن اور کسی بھی کریم پنیر کا استعمال کریں، اور آپ لے جا سکتے ہیں اور عام طور پر استعمال کر سکتے ہیں.

مادہ شدہ گوشت کے ساتھ بینگن رول کی ہدایت

جو لوگ زیادہ ٹھوس اور دلکش برتن پسند کرتے ہیں، اس کے لئے تندور میں پکایا سبزیاں اور گوشت کے مجموعہ کی تعریف کرے گی. کھانا پکانے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:

2 بینگن؛
سورج یا زمین کے گوشت کی 200 جی؛
1 خام انڈے؛
زچینی گودا کے 100 جی؛
- 1 چھوٹا سا روٹی کی بوتلیں اور سویا ساس کی چمچ - ہم انہیں بھرنے کے لئے استعمال کریں گے؛
سبزیوں کا تیل، نمک اور مرچ.

grated zucini، مائنڈ گوشت، انڈے، بسکٹ اور سویا ساس. ایک چھوٹا سا نمک (چٹنی نمک ہے، نمکین کا خطرہ ہے) اور مرچ. یہ بھر جائے گا. اور آبی باغین کو خود کو اچھی طرح دھویا اور بہت پتلی سلائسوں میں کاٹنا چاہیے، 3 ملی میٹر سے زیادہ موٹائی میں نہیں. اس میں ایک بہت اچھا اچھا سبزیوں کا کٹر ہے. اس کے بعد، ہر پلیٹ کے کنارے پر (خام! بینگن کے رول کے لئے یہ ہدایت تندور میں بیکنگ کا مطلب ہوتا ہے، بھوک نہیں ہوتا)، تھوڑا سا بھرنے لگے، ایک دانتوں کی ٹوکری کے ساتھ ہر باری رولڈ کارٹ لینا. سب کچھ تیار ہے جب، بیکنگ ڈش میں رول رکھو، جو آپ کو تیل کے ساتھ ضرورت ہے، اسے 30 منٹ کے لئے تندور بھیجیں. درجہ حرارت کو پہلے ہی مقرر کیا جانا چاہئے، یہ تقریبا 200 ڈگری ہونا چاہئے. اتفاق شدہ وقت کے بعد، آپ کو ایک اچھا اور تسلی بخش ڈش ملے گا. یہ تہوار اور ہر روز ہوسکتا ہے. بینگن رول کے لئے ہدایت آپ کے ذاتی باورچی خانے میں ڈالنے کے لئے کافی قابل ہے.