ترکاریاں "دارالحکومت" - ایک مزیدار تنوع

یہ ڈش تو بہت سے کھانا پکانے کے اختیارات ہے. یہ سب سے زیادہ مقبول ترکاریاں کی ترکیبیں میں سے ایک ہے. کئی بحث کی جائے گی اس بات کا اندازہ لگایا. مختلف کھانے پکانے کے اختیارات میں ترکاریاں "دارالحکومت"، چھٹی کے دن عید اور ایک خاندان کے کھانے پر اکثر مہمان. یہ مضمون اس ڈش کی کئی ترکیبیں پیش کش کی.

کی سب سے آسان اختیارات کے ساتھ شروع کرتے ہیں. مچھلی ایک اہم جزو کے طور پر استعمال کیا جائے گا. آپ تیل مچھلی نہیں لے سکتا. ایک چھوٹا سا نمکین پانی میں اس کی پہلے سے ابال. پھر ٹھنڈا اور کوئی بڑے ٹکڑوں میں کاٹ. اس کے علاوہ، انڈے پہلے سے ابال. ان بڑے سلائسین کاٹ ایسا نہیں. ان کی کھالیں بہتر میں آلو ابالنے، تو یہ بہت پتلے نہیں تھا. اس کے بعد، ہم چھیل سے صاف اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. اچار کاٹ. لیٹش ٹھنڈے پانی میں مختصر طور پر ترک. اس سے انہیں ایک تازہ نظر دے گا، اور اسے باہر دھونا آسان ہو جائے گا. پھر ہم ترکاریاں سجانے کے لئے بہترین پتیوں کو چھوڑ، اور باقی پتلی سٹرپس میں کاٹ. اب آپ تمام اجزاء اختلاط اور ذائقہ کے مطابق نمک شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. تم ایک چھوٹی سی کالی مرچ چھڑک کر سکتے ہیں. میئونیز کے ساتھ کسی بھی ترکاریاں ریفئل. ترکاریاں کٹورا لے لو اور باقی لیٹش میں پھیلا دیا. انہوں ترکاریاں "کیپٹل" رکھ دیا. ڈش اچھی طرح ابلی انڈے اور گرینس کٹی سجانے کے.

ترکاریاں "کیپٹل" چکن کے ساتھ کم نہیں سوادج باہر کر دیتا ہے. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ چکن کے گوشت کے بارے میں 200 گرام کی ضرورت ہوگی. پکی تک چکن ابال. تم ایک مرغی یا دودھ لے جا سکتے ہیں، یہ تیاری ٹیکنالوجی کی سہولت دے گا. ہم چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں ہڈیوں سے گوشت اور کٹ چکن الگ. سجانے کے لئے ایک ترکاریاں طویل پتلی ٹکڑوں کو چھوڑ، یہ پستان کاٹ ضروری ہے. پہلے سے ابال ان کے چمڑے میں آلو اور انڈے. جب وہ ٹھنڈا ہے، چھوٹے کیوب میں کاٹ. ہم نے دو درمیانے درجے کے آلو اور تین انڈے کے بارے میں ضرورت ہو گی. سجاوٹ کے لئے ایک انڈے محفوظ رکھتے ہیں. اچار (2 ٹکڑے ٹکڑے) اور کیوب میں کاٹ. اب تمام کٹوتی کی مصنوعات کو اکٹھا اور انہیں شامل ڈبہ بند مٹر. ایک بھرنے کے طور پر ہم کسی بھی چربی میئونیز استعمال کرتے ہیں. نمک، اگر ضروری ہو تو، ذائقہ میں رولنگ. یہ ترکاریاں میں، "کیپٹل" شامل کیا ہے اور تازہ جڑی بوٹیاں کاٹ کیا جا سکتا. لیکن یہ ایک لازمی جزو نہیں ہے، اور اسی طرح ہم نے کی صوابدید پر ڈال دیا. رکھو heaped کے ترکاریاں ایک پلیٹ پر اور سب سے اوپر سبز پیاز، انڈے اور کسی بھی ہریالی کے sprigs کے قاش طویل سٹرپس کے ساتھ سجاتے ہے.

کیا دوسرے اجزاء "کیپٹل" ترکاریاں تیار کرنے کے لئے استعمال کر رہے ہیں. ذیل میں پیش کی نسخہ گوشت کی کئی اقسام بھی شامل ہے. اس کے بنانے کے لئے، ہم نے گائے کے گوشت، سور کا گوشت اور چکن کے 100 گرام کی ضرورت ہوگی. اس کے علاوہ، 1 گاجر، 4 انڈے اور کئی کے طور پر آلو ابال. مصنوعات کی بھی دو اچار، ایک پیاز، نصف مٹر کی ایک سکتے اور مکئی کی نصف کین تیار کرنا ہوگا. تمام اجزاء کو چھوٹے کیوب میں کاٹ رہے ہیں. ان سے مکئی اور مٹر شامل کریں. سب بہت اچھا مرکب. پھر ذائقہ اور ذائقہ نمک اور کالی مرچ میں رولنگ. میئونیز شامل کریں. یہاں اس پر ترکاریاں بھی مائع نہیں تھا یہ زیادہ نہیں ضروری ہے. لیکن میئونیز کی کمی ہے اور یہ خشک اور سوادج نہیں بناتے ہیں. ڈش خدمت سے پہلے ہریالی کے ساتھ سراہا جا سکتا ہے.

ٹھیک ہے، کورس کے، بہت سے ترکاریاں "کیپٹل"، ساسیج یا ہیم میں ایک جزو کے طور پر استعمال کرتے ہوئے تیار کر رہے ہیں. یہاں یہ پکوان کی ہدایت ہے. ہیم کی تقریبا 300 گرام، پہلے سے ریکارڈ شدہ مٹر، 4 ابلی انڈے، نصف پیاز میں سے ایک سکتا ہے، ایک ابلا ہوا گاجر، 4 درمیانے ابلی ہوئے آلو، 3 اچار اور ایک چھوٹے سے سیب لے لو. ہم سیب چھیل صاف اور کور ہٹا دیں. تمام اجزاء کو چھوٹے کیوب میں کاٹ اور پھر ہلچل. مٹر جار کے باہر ھیںچو اور سلاد میں ڈال. اگر ضروری ہو تو، نمک اور کالی مرچ شامل کیا جا سکتا ہے کے بعد. اگلا پسندیدہ ڈش میئونیز اور خدمت کے ساتھ کپڑے پہنے.

ترکاریاں "کیپٹل" مختلف ترکیبیں کے مطابق تیار کیا جا سکتا ہے، لیکن کسی بھی صورت میں یہ مزیدار باہر کر دیتا ہے.