جام کے ساتھ خمیر آٹا سے مزیدار کیک: جلدی میں ہدایت

خمیر آٹا سے کیک جام کے ساتھ دونوں کھلا ہو اور بند کر سکتے ہیں - یہ سب میزبان کے موڈ پر منحصر ہے. اسی طرح کی ایک میٹھی پیسٹری تیار کرنے کے لئے کم از کم وقت اور زیادہ سے زیادہ پیداوار سوادج پر مواد کے اخراجات کو چھوڑ دیتا ہے. اس وقت کے لئے دبایا جب آپ چاہتے ہیں، اور گھر اوہ میں چاہتا ہوں کہ کس طرح کچھ کے ساتھ اپنے آپ کو خوش بالکل کیا ہے.

خوبصورت کیسے Flan

ہم کھاتے ہیں دیکھتے ہیں کیا جب ہم نے ہمیشہ کی طرح. اتفاق کرتا ہوں، بہت اچھے کی میز پر لانے کے لئے ایک بیگ میں ایک بلی اور ایک خوبصورتی سے سجایا نہیں ہے جام کے ساتھ کیک. خمیر آٹا ، اسٹور میں خریدا جا سکتا بیکنگ کے ظہور کا شکار نہیں ہوں گے کی طرف سے. لیکن پھل اور بیر کے ٹکڑے، سنہری آٹا کی ایک بنے ہوئے چوٹی سے اوپر بڑھتی ہوئی ہے، یہ روزمرہ کی توجہ، بظاہر concoction کے دے گا.

منتخب کرنے کے لئے کچھ جام؟

قدرتی طور پر، مائع جام بیکنگ کے لئے موزوں نہیں ہے. لہذا، سب سے زیادہ عام طور پر استعمال ناشپاتیاں، سیب جام، بیری جام، یا سٹرابیری یا کے بیر چیری جام پر seedless.

وقت ہے ان لوگوں کو جو آٹا ساننا کرنے کے لئے

بالکل، خریداری بالکل فٹ گے بیکنگ کے لئے آٹا، لیکن ان کے اپنے ہاتھوں سے بنایا آٹا استعمال کرنے والوں کا کہنا فرق واضح ہے. یہ فرق ہے کہ کا تعین مزیدار کیک جام کے ساتھ صرف آٹا کے اپنے kneading کے پکانا کر سکتے ہیں. ایک آٹا اڈوں کی تیاری کے لئے، ہم نے مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:

• گندم کا میدہ - 3 کپ؛
• پانی (گرم دودھ) - 1 کپ؛
• فوری خشک خمیر - 1 عدد؛
• بیکنگ مارجرین - 200 G؛
• چینی - 1 عدد؛
• نمک - آدھا چائے کا چمچ.

خمیر راز

آٹا آٹا پر رکھ دیا جاتا ہے تو جام کے ساتھ خمیر آٹا سے کیک، خاص طور پر امیر تھا. اس کے لئے یہ گرم پانی، چینی اور خمیر کے ایک گلاس میں نمک ڈال اور 20 منٹ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑے کرنے کی اجازت دینا ضروری ہے. اس صورت میں، خمیر (وہ خشک، اور تیز ہیں یہاں تک کہ اگر) میں کس طرح فٹ ہیں اور فوری طور پر آٹا حجم اور امیر بنانے کے لئے. کبھی کبھی گرہنتیوں بیکنگ زیادہ سوادج بنانے اور گرم دودھ یا انڈا ساتھ پانی کی جگہ لے لے کرنے کی کوشش کر رہے ہیں. تو آپ کو صرف اس صورت میں یہ ضروری خشک خمیر کا حصہ بڑھانے کے لئے ہو جائے گا کر سکتے ہیں کرتے ہیں. مزید غیر ملکی اجزاء (پانی اور آٹے کے علاوہ)، زیادہ خمیر kneading کے لئے کی ضرورت ہے.

فاسٹ جام شدید: بالغ خمیر تک کیا کیا جائے؟

ہمارا کیک باہر اور جلد ہی، کہ ہم ایک منٹ ضائع اور کچھ کاٹ مارجرین نہیں کروں گا. بیکنگ کے لئے مارجرین کے ٹیسٹ کے لئے سب سے زیادہ مناسب ہے، لیکن کبھی کبھی یہ مکھن کے ساتھ تبدیل کر رہا ہے. آٹے میں مارجرین کے ٹکڑے shredding کے ایک بیکنگ بورڈ کے موافق مقام. تاہم، یہ ایک بڑی دونوں پر کیا جا سکتا کاٹنے بورڈ ایک صاف، خشک، اور میں ایک گہری کٹوری میں یا میز. نرم مارجرین پہلے سے ہی اچھی طرح آٹے کے ساتھ کٹی جاتا ہے، آپ کو ایک saucepan میں سب کچھ ڈال اور قریب اسفنج کو شامل کر سکتے ہیں.

ہدایت: جام کے ساتھ پائی آٹا. بسکٹ بیس

آٹا بہت جلد ہاتھوں پر عمل کرنے کے لئے ختم اور ایک لچک دار اور malleable ڈاٹ کام بناتا رہا ہے کیونکہ بیکنگ گوندھنے، دائیں ہاتھ ہو سکتا ہے. بیس پین آخر تک پہنچ کرنے کے لئے، برتن کا احاطہ اور کمرے کے درجہ حرارت پر ایک گھنٹے کے لئے کھڑے ہونے کا وزن دینا ہوگا. گھر کافی ٹھنڈی ہے تو پھر مخصوص وقت، بالترتیب، بڑھاتا ہے. بنیاد جلد ہی جام کے ساتھ خمیر آٹا کیک سے جاری کیا جائے گا جس سے، مناسب طریقے سے میٹ چاہئے. تو ایک بار پھر طاقت اور دل کارٹون ڈاٹ کام آٹے اور چھوڑ دیں، ایک بار پھر کمرے کے درجہ حرارت پر منحصر ہے، 30-50 منٹ کے لئے کے ساتھ.

دو حصوں میں آٹا تقسیم

جیسا کہ آپ جانتے، حصے کے برابر سائز نہیں ہونا چاہیے. آٹا کے 3 چوتھائی کیک کی بنیاد، اور باقی کوارٹر کے تحت جائیں گے - پتلی اختر کی شکل میں جام سجانے کے لئے. اس کا سب سے زیادہ بیکنگ کے لئے ایک گول شکل رول کرنے کی کہ کنارے کے لئے کافی تھا، تاکہ پہلے سے ہی ممکن ہے.

ہم نے بھی ایک جام راز ہے

بیکنگ جام کا استعمال کرتے ہوئے، ہم نے ہمیشہ تھوڑا رسک ہو. کوئی مالک، مہمانوں کی توقع کر رہے ہیں خاص طور پر اگر، تجربات، اور جام کیک کے ختم ہو گیا ہے یا نہیں؟ اس سے بچنے کے لئے، آپ کو تھوڑا دھوکہ اور تھوڑا نشاستے (تقریبا 1 کپ فی عدد) پڑھنا پر شامل کر سکتے ہیں. نشاستے کی خوراک میں اضافہ ہو سکتا ہے یا میٹھا بھرنے کی موٹائی پر منحصر کمی.

ایک پائی فارم

بہت کم لوگوں کو کیک کی اچھی موٹی مالا کھانے کے عمل سے لطف اندوز، لیکن وہ میٹھا بھرنے نگہبانی کرتے ہیں. لہذا، ہم اعلی ضمنی پیدا کرنے کے لئے آٹا بچا نہیں کرے گا. ہمارا جام اب بہت موٹی ہے، اس لیے ہم نے دل سے کیک پر ڈال دیا. اور اوپر کی پرت کی حفاظت کے لئے ہم طویل فلاگیلا ٹیسٹ کے اصل میش ملاقات کریں گے. اب آپ کے بارے میں آدھے گھنٹے کے لئے preheated تندور میں جام کے ساتھ خمیر آٹا سے Flan کی ڈال کر سکتے ہیں. حیرت نازک ذائقہ عمل کے آسنن تکمیل کی خود اشارہ کریں گے. تندور درجہ حرارت چپکی سے بچنے کے لیے 180 ڈگری سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے. اب، مہمانوں بالکل مطمئن کیا جائے گا.

بیکنگ کے لئے کچھ سفارشات

• خاص طور پر سرسبز بلے sifted آٹے اور آٹا پگھلا مکھن یا مارجرین کو شامل کیا تو حاصل کی جاتی ہے.
• سلیکون بیکنگ ٹن تیل نہیں ہیں. ان لائن کی خصوصی کاغذ، نمایاں طور پر صفائی ستھرائی کے عمل کو کم کر دیتا ہے جس میں گرمی مزاحم شکلوں میں تیل استعمال کرنے کے لئے نہیں '.
• کبھی کبھی حقیقی لٹ لمبی چوٹیوں تعمیر ایک سجاوٹ کے طور پر کی بجائے میش کے Flan کی. اس طرح، پائی، چڑھنے تقریبا بند کر دیا جاتا ہے.
• آپ پائی کا ایک ٹکڑا کنارے کی بنیاد کی تشکیل نہیں کر سکتے ہیں تو، آپ کو ایک الگ طویل اور موٹی چوٹی سے باہر کر سکتے ہیں.
• ٹپ اچھی طرح سے browned پکانا کرنے کے لئے، آپ کو ھٹا کریم انڈے کے ایک چمچ کے ساتھ مارا پیٹا تندور میں بھیجنے سے قبل جو چکنائی کر سکتے ہیں.

اپنی چائے کا لطف اٹھائیں!