سوادج کیک. ہدایت سوادج اور آسان کیک. دہی کے ساتھ سوادج کیک

ہدایت سوادج اور آسان کیک مکمل طور پر مختلف اجزاء شامل ہو سکتے ہیں. ایک مصنوعات کے بعد میٹھا اور savory بھرنا کے ساتھ سینکا ہوا اور گھر ہے. آج ہم آج تک آپ کی توجہ کچھ مختلف طریقوں سے کوک کیک. یہ بھی ہے کہ وہ ایک دوسرے کو نہ صرف ذائقے بلکہ ایک ٹیسٹ سے مختلف ہیں کہ غور کرنا چاہیے.

تازہ چیری کے ساتھ سوادج میٹھا کیک

یہ شیرینی ایک خاندان چائے کے لئے مثالی ہے. یہ ہر روز کم از کم کیا جا سکتا ہے اس پائی کی بنیاد یعنی، صرف سستی اور آسان اجزاء پر مشتمل ہے، کیونکہ:

• ٹھیک ریت چینی - 1.2 کپ؛
• بڑے انڈے - 3 یا 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• منجمد یا تازہ چیری - 1،2 کپ؛
• سیب کا سرکہ ایک 6٪ - جزوی کئی چمچ (سوڈا بجھانے)؛
• سوڈا کھانے - نامکمل میٹھی چمچ؛
• بہتر خوردنی تیل - 35 ملی لیٹر؛
• کریم 30٪ گھنے -میں - 190 G؛
• پاوڈر چینی - ختم شیرینی صفائی کے لئے.

بسکٹ اڈوں kneading کے

آپ کو ایک مزیدار کھانا پکانا سے پہلے چائے کے لئے کیک، اچھی طرح گوندھا جانا چاہئے سرسبز اور ایئر بیس. یہ مختلف برتن کے لئے yolks اور گوروں تقسیم کیا ضرورت ہے، اور اس کے بعد فوری طور پر ریفریجریٹنگ چیمبر میں آخری جزو کو ہٹا دیں. انڈے yolks لئے ہے، تو وہ، چینی ڈال ایک موٹی ھٹی کریم ڈال دیا اور ایک مکسر کا استعمال کرتے ہوئے اچھی طرح مکس کرنے کی ضرورت ہے. ایک ٹھوس جھاگ اور کھڑے، اور پھر میں نے مندرجہ ذیل بیٹ انڈے کی سفید ٹیسٹ کے دو حصوں کو یکجا، وہ چمچ سوڈا میں بجھا اور sifted آٹے ڈال. ان اقدامات کے نتیجے میں نیم مائع بیس (تقریبا شارلٹ لئے) قائم کیا جانا چاہئے ہے.

چیری بھرنے کی تیاری

بسکٹ آٹا سے سادہ اور مزیدار کیک ایک میٹھا بھرنے پر مشتمل ہونا چاہئے. اس کے آخر میں، ہم نے فیصلہ کرنے کے لئے استعمال پر seedless چیری. یہ مکمل طور پر پگھلایا ضرورت (لیکن یہ منجمد کر دیا گیا ہے صرف اس صورت میں)، پھر زیادہ سے زیادہ شربت محروم.

تشکیل اور تندور میں ایک مٹھائی بیکنگ

مناسب طریقے سے ایک میٹھی کیک بنانے کے لئے، آپ کو ایک تقسیم ڈش لینے کے تیل (سبزی) کے ساتھ اس چکنائی اور پھر سارا گوندھا بنیاد ڈال چاہئے. اگلا، تازہ بیر کی ایک بھی پرت باہر بچھانے کی ضرورت ٹیسٹ کے سب سے اوپر پر. وہ "ڈوب" ہیں، تو، فکر نہ کریں آپ کو ایک اور شیرینی اصل اور سوادج حاصل نہیں ہے.

پیدا کیا اسپنج کیک کے اختتام پر تندور میں ڈال دیا اور تقریبا 65 منٹ کے لئے اسے وہاں کھڑے. مصنوعات کی مکمل طور پر browned اور propechetsya ہونے کے بعد، یہ ٹھنڈا ہے اور پھر پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑک ہٹا دیا جائے ضروری ہے.

گوشت کے ساتھ مزیدار اوسیٹیا کی pies پکانے

اوسیٹیا کی pies میں Tortillas طرح چھوٹے درجے کے مصنوعات، ہیں، لیکن اندر بھرنے کے ساتھ. ایک تندور میں سینکا ہوا، گرم فوری طور lubricated کیا پگھلا مکھن کے بعد. آج ہم کس طرح ان کے بنانے کے لئے تمہیں دکھاتا ہوں گوشت کی pies گھر میں.

لہذا، ہم ٹیسٹ کرنے کے لئے کی ضرورت ہے:

• خشک دانے دار خمیر - نامکمل میٹھی چمچ؛
• مائع دہی - 250 ملی؛
• ٹھیک ریت چینی - ایک چھوٹی چمچ؛
• نمک - ذائقہ کا اضافہ؛
• گندم کا میدہ روشنی - تقریبا 500 گرام (موٹی ٹیسٹ تک ڈال)؛
• خوردنی تیل، بہتر - 2 بڑے چمچ؛
• بڑے انڈے - 1 PC؛
• فلٹر پانی یا چھینے - تقریبا 100 ملی لیٹر؛
• پگھلا مکھن - پھسلن کی مصنوعات کے لئے.

ٹیسٹ oparnogo کی تیاری

اوسیٹیا مزیدار دہی کے ساتھ کیک بہت تیزی تندور میں سینکا ہوا ہے. لیکن تم وہاں میں ڈال کرنے سے پہلے، یہ ایک عظیم کوشش کرنا چاہئے. سب سے پہلے ہم خمیر آٹا موٹی ساننا کی ضرورت ہے. یہ ایک قدرے گرم مائع دہی کی ضرورت ہوتی ہے، اس میں شامل دودھ چھینے، اور پھر باریک دانےدار چینی اور خمیر میں شامل کریں. ان اجزاء کو تحلیل بار، وہ مارا پیٹا گیا انڈے، نمک، خوردنی تیل اور بہتر روشنی sifted آٹے میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے. تمام اجزاء کے اختلاط کے نتیجے کے طور پر، آپ کو ایک سخت آٹا، گرمی میں دو گھنٹے کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہیے جس ہلکے سے ایک کپڑے یا ڑککن کے ساتھ ڈھکنے ہو جانا چاہئے.

پڑھنا گوشت کے لئے ضروری اجزاء

اوسیٹیا مزیدار کیک آلو، پنیر، پنیر اور دیگر اجزاء کے ساتھ تیار کیا جا سکتا ہے. تاہم، ہم کیما بنایا ہوا گوشت کا استعمال کرتے ہوئے ایک مصنوعات پکانا کرنے کا فیصلہ کیا. اس کے لئے ہمیں ضرورت ہے:

• میٹھی پیاز بلب - 3 سروں؛
• allspice کو پاؤڈر، ٹھیک نمک اور دوسرے مصالحے - ذائقہ کا اضافہ؛
• مخلوط کیما (میمنے + بیف) - 600 G؛
• خوردنی تیل، بو کے بغیر - گوشت کی مصنوعات فراانگ کے لئے.

ایک بھرنے بنائیں

کیک مزیدار اوسیٹیا صرف دبلی بیف اور flavorful میمنے بھی شامل ہے جو خاص مخلوط گوشت سے حاصل کی. یہ زمین گوشت کی مصنوعات، ایک saucepan میں ڈال دیا جانا چاہئے تو خوردنی تیل، کٹی پیاز، نمک، کالی مرچ شامل کریں اور احتیاط سے اختلاط. بھون ان اجزاء کو evaporate اور نیم نرم شوربا گوشت کے لئے ضروری ہے.

تشکیل اور ہیٹ ٹریٹمنٹ کے عمل

oparnaya بنیاد نقطہ نظر کے بعد، یہ تین حصوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے، اور پھر درمیانی حصے میں ایک معمولی bulge کے ساتھ راؤنڈ شیٹس میں ان کے رول. کے علاوہ، ہر ذخائر کے مرکز میں تلا ہوا کیما بنایا ہوا گوشت کے کئی بڑے چمچ رکھ دیا اور اندر بھرے بیلون کی ایک قسم میں آٹا کو جمع کرنا ضروری ہے. بالآخر کہ آپ فلیٹ دیا ہے تاکہ یہ ایک دوسرے کے ساتھ کی بنیاد ہے، اور پھر ایک چھوٹا سا روند ہاتھ کی ایک pinched کنارے کی ضرورت ہے. یہ ایک چھوٹی سی کڑاہی پر ڈال دیا جانا چاہئے آٹے کے ساتھ چھڑکا اور ایک فلیٹ کی مصنوعات تک گیلے ہاتھوں سے ساننا. پھر نیم تیار مصنوعات کو ایک چھوٹا سا سوراخ بنانا چاہئے کے وسط میں، تندور، یہ کم از کم آدھے گھنٹے کے لئے کیک بناو کرنے کے لئے ضروری ہے جہاں میں ڈال دیا. گوشت ترتلا سے browned جب، یہ پگھلا مکھن کے ساتھ چکنائی دور کرنے کے فوری طور پر ضرورت ہے اور دل کھول رہا ہے. قیاس، یہ سب باقی گوشت کی اشیاء پکانا کرنے کے لئے ضروری ہے.

کس طرح رات کے کھانے کی میز پر ایک دل kurnik بنانے کے لئے؟

یہ مزیدار کیک خمیر آپ کے خاندان کے ارکان میں سے کسی کو متاثر نہیں کرتا. یہ غور کرنا چاہیے کہ یہ رات کے کھانے کے لئے، لیکن یہ بھی تہوار کی میز کے لئے نہ صرف لاگو کرنے کے لئے ممکن ہے. سب کے بعد، یہ بہت دل اور flavorful باہر کر دیتا ہے. ویسے، ان خصوصیات کو اس ڈش میں مندرجہ ذیل اجزاء دے:

• کریم مارجرین - 110 G؛
• بڑے انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• تازہ دودھ - 500 ملی؛
• خشک خمیر دانےدار - نامکمل میٹھی چمچ؛
• نمک - چھوٹے چمچ ½؛
• ٹھیک چینی - 2/3 بڑے چمچ؛
• گندم کا میدہ - 700 G؛
• آلو tubers - 7 درمیانے درجے کے ٹکڑے ٹکڑے؛
• چکن drumsticks - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
• بلب پیاز، میٹھی - 3 سروں؛
• خوشبودار مصالحے، allspice اور ٹھیک نمک سمیت - ذائقہ بھرنے کا اضافہ.

اڈوں ملانا

Kurnik - مزیدار کیک ہے کہ مہنگی اور عجیب اجزاء کے استعمال کی ضرورت نہیں ہے. تندور میں اس طرح کی مصنوعات سے پہلے اسے پکانا کرنے کے لئے تمام ضروری اجزاء تیار کرنا چاہئے. شروع کرنے کیلئے آپ کو ایک بنیاد اختلاط کرنا چاہتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، یہ ایک جوڑ بنانے حالت پر تازہ دودھ گرم کرنے کے لئے، اور پھر اس کے شکر اور خشک خمیر ڈال ضروری ہے. ان مصنوعات کو ایک ہی ڈش میں تحلیل ہو جانے کے بعد، آپ کو پگھلا مارجرین، مارا پیٹا انڈے، نمک اور sifted آٹے کو شامل کرنا ضروری ہے. تمام اجزاء ملائیں، وہ ایک صاف کپڑے سے احاطہ اور آدھے گھنٹے کے لئے کسی گرم جگہ میں چھوڑنے کے لئے کی ضرورت ہے.

بھرنے کے لئے تیار

ایک مزیدار کیک کے لئے ایک آسان نسخہ متعارف کرایا اور ایک بھرنے کے استعمال کی سفارش صرف سبزیاں، بلکہ چکن drumsticks (پرندوں کے دوسرے حصوں پر لاگو کیا جا سکتا ہے). وہ اچھی طرح دھونا چاہئے اور کاٹنے کے بغیر، ایک بڑے کٹوری میں ڈال دیا. اگلا، ہم، آلو اور پیاز صاف کرنے کے لئے اس کے بعد چھوٹے سائٹ میں ان کو کاٹنا چاہئے. کے shredded سبزیاں کے اختتام پر نمک، کالی مرچ، خوشبودار مصالحے کے ساتھ ان کا ذائقہ گوشت کو ڈال اور اچھی طرح مکس کیا جانا چاہئے.

کس طرح تشکیل اور تندور میں پکانا کرنے کے لئے؟

سادہ اور مزیدار پائی "Kurnik" کافی آسانی پیدا. ایسا کرنے کے لئے، دو غیر مساوی حصوں میں قریب بنیاد تقسیم، اور پھر ان میں سے اکثر پین کے سائز میں پرت رول. اگلا، آٹا سب سے پہلے تیار کر پڑھنا پر ایک greased پیتل کی شیٹ پر ڈال دیا اور اس کا بندوبست کرنے کی ضرورت ہے. اس صورت میں، یہ ٹبیا فارم ہمراہ پھیلانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے، دوسری صورت میں آپ کو حصوں میں پائی کاٹنے کے لئے بہت مشکل ہو جائے گا. اس کے بعد، گوشت کے ساتھ سبزیاں ٹیسٹ کے دوسرے حصے کو بند کرنا ضروری ہے، اور "والی" میں چوٹی کے کناروں. نتیجے کیک کے مرکز میں ایک چھوٹا سا سوراخ بنانا چاہئے. پروڈکٹ میں یہ ضروری ہے کے ذریعے آہستہ سادہ پانی یا شوربے کے نصف ایک گلاس ڈال. اس طرح ایک کارروائی رسیلی اور دل Kornik کی تیاری میں مدد ملے گی.

اس طرح، تشکیل دی کیک تندور، اس کے بارے میں 65-80 منٹ کے لئے پکانا کرنے کے لئے ضروری ہے جہاں میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے.

ہم میٹھا گھر کیک کے ساتھ کیا

مزیدار جام کے ساتھ کیک کئی ترکیبیں ہیں. آج ہم سب سے زیادہ سادہ پر نظر ڈالیں اور مہنگے اجزاء کو جدید گھریلو خواتین کے درمیان خاص طور پر مقبول ہے جس کی وجہ سے عمل کی ضرورت نہیں ہے.

لہذا، ہمیں ضرورت ہے:

• آٹا ہے sifted روشنی - 700 G (گاڑھا ہونا پہلے شامل)؛
• بڑے انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• بیکنگ مارجرین - 250 G؛
• ٹھیک ریت چینی - 2/3 کپ؛
• نمک چھوٹے - schepotochka؛
• کھانے کا سوڈا، 6 فیصد تک سرکہ کے ساتھ slaked - سلائڈ کے بغیر ایک چھوٹے چمچ؛
• موٹی بیر جام - 500 ملی لیٹر.

تیاری ریت بنیادیں

کیک مزیدار ریت شوق بڑے ہو کسی بھی جام (سیب، بیری، ناشپاتیاں، چیری، وغیرہ) کے ساتھ تیار کی جا سکتی ہے. لیکن سب سے اہم ہے، یہ پڑھنا میں کہ بہت زیادہ دوائی نہیں ہے، دوسری صورت میں آٹا مناسب طریقے propechetsya اور نم رہنے نہیں دیں گے. اس کی طرح کچھ ایسی میٹھی دانت مٹھائی مستقل مزاجی بہت زیادہ ہے.

اس طرح، بنیادوں کی تیاری انڈے کی سفید اور زردی الگ کیا جانا چاہئے کے لئے، مختلف برتن پر ان کی جگہ. yolks کے لئے، آپ کو چینی شامل کریں اور سفید جب تک ان پیسنا ضروری ہے. اس کے بعد، ایک ہی برتن پگھلا اور قدرے ٹھنڈا مارجرین ڈال، اور پھر سرکہ کے ساتھ سوڈا کی ادائیگی اور sifted آٹے ڈال کی ضرورت ہے. نتیجے کے طور پر، آپ کو ایک ہموار، یکساں اور لچکدار آٹا حاصل کرنا چاہئے. فریزر میں - اگلا، یہ فرج یا میں ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے جن میں سے دو تین برابر حصوں،، اور ایک میں تقسیم کیا جانا چاہئے.

ایک بھرنے کی تیاری کے عمل

بیر جام کے ساتھ سوادج کیک دوست کے ساتھ حاصل- togethers لئے بہترین ہے. لیکن اس میٹھی بھی اور خوبصورت تھا، یہ اس کے لئے ایک خاص بھرنے کو تیار کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. یہ باقی انڈے کی سفید، پاوڈر چینی کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ ایک ٹھوس جھاگ میں کوڑا کرنے کی ضرورت ہے جس سے بنایا گیا ہے. جام کے طور پر، یہ کیک ہم فلانا گا کے طور پر، دو برابر حصوں میں تقسیم کرنا ضروری ہے.

ریت کی مصنوعات اور پیسٹری کی مناسب تشکیل

آپ سختی سے تمام مندرجہ ذیل طرح ایک میٹھی کے قیام کے لئے ضروریات کا مشاہدہ تو، پھر آپ کو یقینی طور پر ایک بہت سوادج کیک ملتا ہے. ایسا کرنے کے لئے ایک تقسیم سرکلر شکل، اس کی سطح vystelit بیکنگ کاغذ (صرف مارجرین یا مکھن روغن کیا جا سکتا ہے) سے لیتے ہیں، اور اس کے بعد کو دور shortbread کے آٹا ریفریجریٹر کی ٹوکری سے اور دو تہوں میں unroll. پہلے بیس شیٹ اعلی مالا (تقریبا 8.7 سینٹی میٹر) کو بنانے کے لئے ایک کنٹینر اور لفٹنگ کنارے میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، ٹیسٹ بیر جام تقسیم کیا جانا چاہیے، ذخائر کا دوسرا حصہ کے ساتھ اس کا احاطہ اور دوبارہ میٹھی مصنوعات کی پوشیدہ ہے. اس طرح، آپ کو ایک دو پرت کیک مکس ہونا چاہئے. لیکن یہ اس کے قیام کی وجہ سے ہم ابھی تک استعمال کیا انڈے کی سفید پیٹا نہیں کیا گیا ہے، مکمل نہیں کیا گیا ہے. ٹھوس جھاگ احتیاط آج کے بعد مکمل طور پر بیس (ایک بڑی grater پر رگڑنا)، پہلے فریزر میں رکھا گیا تھا جس میں سے چپس چھڑک کیا جائے گا جس کی مصنوعات، کی سطح پر پھیلا ہوا کی ضرورت ہے.

اس طریقہ کار کے بعد، کیک تندور میں ڈالا جا سکتا ہے، 205 ڈگری کے درجہ حرارت کو اس کی پری ہیٹنگ. اس حالت میں، یہ کم از کم 40-44 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر شیرینی پکانا کرنے کے لئے ضروری ہے.

پھل کے ساتھ پرتوں شیرینی

مزیدار کیک، ترکیبیں تصاویر کے ساتھ تیار کر رہے ہیں اس مضمون میں پیش کر رہے ہیں کہ اس کو تیزی سے مطلوبہ کیا جا سکتا ہے کے طور پر نہیں ہے. سب کے بعد، ان کے بنانے کے لئے، آپ کو بھرنے کی تیاری کے لئے ایک بنیاد کے اختلاط کرنے کے لئے کی ضرورت ہے، اور صرف اس صورت گری اور پکانا. کیوں اس سیکشن میں ہم فوری طور پر ایک مزیدار اور غیر معمولی میٹھی، کسی ایک مدعو مہمان نہیں دے گا جس کی تخلیق کس طرح کے بارے میں بات کرنے کا فیصلہ کیا ہے. ایسا کرنے کے لئے ہم نے کی ضرورت ہے:

• خمیر کے بغیر ایک خریدی پف پیسٹری - 600 G؛
• پکا ہوا کیلا - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• نرم، میٹھی ناشپاتی - 2 پی سیز؛
• سیاہ پر seedless کشمش - ½ کپ.

ایک مٹھائی کی تیاری کے عمل

اس کی مصنوعات کو واقعی میٹھی بہت تیزی سے اور آسانی سے پکایا جاتا ہے. اس کے لیے آٹا kneading کے طور دکان میں خریدا جاتا ہے ایک طویل وقت کے لئے کوئی ضرورت نہیں ہے. اس طرح، ایک پرتوں فریم ورک کو مکمل طور پر پگھلایا جائے چاہئے، اور پھر رول ½ greased فارم میں حصہ اور جگہ. اس کے بعد، آٹا ایک کی طرف سے مندرجہ ذیل اجزاء میں سے ایک رکھنے کے لئے کی ضرورت ہے:

• پکا ہوا کیلا - چھیل اور بہت موٹی نہیں سلائسین میں کاٹ؛
• نرم اور میٹھا ناشپاتی - واش، چھیل اور پتلی سلائسین میں کاٹ؛
• پر seedless کشمش سیاہ - مورتی، کھولتے ہوئے پانی کے ساتھ scalded اور ٹھنڈے پانی میں اچھی طرح دھونا.

تازہ پھل بھرنے پف پیسٹری پر رکھی ہے تو یہ "والی" میں اچھی طرح نافذ بیس کے دوسرے حصے اور pinched کے کناروں یا چوٹی کا احاطہ کرنے کے لئے ضروری ہے. اگلا، دوسرا آپ کو اس کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے پکانا کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے جہاں تندور، میں اس کو رکھنے کے لئے چاہتے ہیں ایک میٹھی تشکیل دی.

مناسب میز پر گھر pies کے کھانا کھلانے

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، سب سے زیادہ مزیدار کیک، ترکیبیں جن میں سے ہم نے اوپر کا معائنہ کیا، بہت جلدی اور آسانی سے تیار کیا. فوری طور پر ٹھنڈا کرنے کے بعد مضبوط چائے یا کافی کے ساتھ سفارش ڈیسرٹ کی خدمت کرو. بعد گرم میٹھی بھرنا ٹیسٹ سے باہر لیک اور بہت کچھ آپ کو یا آپ کے مہمانوں کو جلا کر سکتے ہیں. اس کے علاوہ، صرف میں ایک کے طور پر pies کے خوبصورت اور ہموار کے ٹکڑوں میں کاٹ کر سکتے ہیں ٹھنڈا. دلکش مصنوعات کے طور پر، وہ، کے برعکس، یہ ضروری فوری طور پر بیکنگ کے بعد خاندان کے ارکان کو پیش کرنے کے لئے ہے. اس رات کے کھانے کے علاوہ میں، آپ کو ایک ٹماٹر یا کسی دوسرے کی چٹنی، تازہ جڑی بوٹیاں، مسالیدار کیچپ، adjika، گھر marinades کی، خام سبزیوں اور دیگر اجزاء کی ترکاریاں دائر کر سکتے ہیں. اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں!