حیرت انگیز ڈیسرٹ: blueberries کے ساتھ Muffins

muffins کے - اب فیشن میں Muffins. حیرت کی بات ہے، وہ تمام اجزاء کے لئے قابل رسائی ہے، ایک بہت ہی عام سے تیار کر رہے ہیں. سٹائل کی ایک کلاسک - پڑھنا کسی بھی، مثال کے طور پر، blueberries کے ساتھ Muffins کے ساتھ آ سکتا ہے. آپ کو اس مٹھائی تیار کر سکتے ہیں، مجھ سے، دوستوں بار سے زیادہ آپ کو آئے گا یقین رکھتے ہیں - اتنا سوادج یہ پتہ چلتا ہے. بیری موسم، لہذا صرف موسم گرما میں سب سے زیادہ حصہ کے لئے بلوبیری Muffins کی تیاری - یہ ایک افسوس کی بات blueberries کے کہ ہے. لہذا، سب سے زیادہ بھوک اور savory ترکیبیں.

بلوبیری Muffins: لیموں

کام کے لئے، ہم ان اجزاء کی ضرورت ہے:

- آٹے / S - 0.5 کلو؛

- بیکنگ پاؤڈر - 1 چمچ. چمچ؛

- پوری گائے کے دودھ - 120-130 ملی لیٹر؛

- زیادہ چینی، کریم یا دہی (130 G) کے طور پر؛

- انڈے خام چکن - 2 پی سیز.

- تازہ blueberries کے - 400 G؛

- مکھن - 90 G؛

- نیبو چھیل (15 جی)، نیبو کا رس - 2 چھوٹے چمچ.

blueberries کے نیبو کے ساتھ Muffins کھانا پکانا

1. ایک کٹوری میں، آٹا، بیکنگ پاؤڈر اور جوش ملا.

2. پیمائش باہر 4 چمچ. ایک اور کٹوری میں آٹے چمچ اور blueberries بھرنے.

1 انڈے کے کام متعارف کروا کے عمل میں، مکھن اور چینی بیٹ 3.. ھٹی کریم اور نیبو کا رس شامل کریں.

4. چھوٹے حصے بیکنگ پاؤڈر اور جوش کے ساتھ آٹا شامل کریں، اچھی طرح ہلچل.

پھلوں کو نقصان نہ تو کے طور 5. ابھی blueberries کے منسلک، آہستہ سے اختلاط.

6. سانچوں، تیل سے lubricated دیوار تیار کریں.

7. کنٹینر نصف آٹا بھرنے اور تندور میں بھیج. یہ 200 ڈگری گرم کیا جانا چاہئے. 25 منٹ کے لئے بناو. جب وہ ٹھنڈا ہے لیمن muffins کی خدمت کی جا سکتی ہے.

blueberries کے ساتھ Muffins. جلدی میں ہدایت (10 افراد کے لئے)

کون اس عمل سے muffins کے تیار، وہ ایک عظیم ملے کہنا ہے کہ - ھستا کرسٹ، اور مندرجات - ہوا اور نرم.

ضروری اجزاء:

- آٹے / S - 1، 5 کپ؛

- پورے دودھ - 100 ملی؛

- بیکنگ پاؤڈر - 2 عدد

- چینی - 100 G؛

- مکھن (گھی) - 100 G؛

- خام انڈے - 1؛

- تازہ blueberries کے - 200 جی

بلوبیری Muffins کھانا پکانا

1. سب سے پہلے، چینی کے ساتھ انڈے، آہستہ آہستہ نمک، دودھ اور گھی کا اضافہ کر کوڑا. احتیاط، حصوں، آٹا اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں. blueberries کے رکھو، تمام احتیاط سے اختلاط.

smazava ان دیواروں پگھلا مکھن 2.، سانچوں تیار کریں. 3/4 میں ان میں بلے باز ڈالو. تندور "بچوں" بھیجنے کے لئے، 190 ڈگری تک گرم کیا. 25-30 منٹ کے لئے حاصل کریں.

تھوڑا سا مختلف muffins کے. ایک تصویر کے ساتھ ایک ہدایت

اس ہدایت میں، ہم تھوڑا سا دور دوسرے اجزاء متعارف کرانے اور kneading کے عمل میں تبدیلی کرتے ہوئے قوانین سے ہیں. لیکن cupcakes کی لاجواب حاصل کر رہے ہیں!

مطلوبہ اجزاء (12 لوگوں کے لئے):

• کریم (20٪) - 300 G؛
• آٹے / S - 180 G؛
• منجمد blueberries کے - 150 G؛
• شوگر (چھڑی ہو سکتا ہے) - 120 G؛
• جئ فلیکس - 120 G؛
• بہتر خوردنی تیل - 50 ملی لیٹر؛
• کچے انڈے - 1؛
• بیکنگ پاؤڈر - 3 چھوٹے چمچ.

کس طرح ان muffins کے کرتے

1. کٹوری میں، انڈے کے حجم، چینی، ھٹی کریم شامل ایک بار پھر whisk ایک اور تیل ڈال شکست دی. مار پیٹ جاری رکھیں.

2. اب آٹا ھٹی کریم کے مرکب کو چھلنی کے ذریعے انہوں نے مزید کہا، disintegrant ساتھ ملا کیا جانا چاہئے. کم رفتار سے ایک مکسر کے ساتھ شکست دی. اس کے بعد، اناج ڈال کے ایک چمچ کے ساتھ سب کچھ ہلچل اور 15 منٹ کے لئے آرام کرنے کے لئے آٹا چھوڑ دیں.

3. سانچوں (سلیکون یا دھات) lubricated اور بھرے آٹا. فارم بھرنے کے عمل میں - اس ہدایت کے فرق blueberries کے برتن میں مزید کہا کہ رہے ہیں نہیں، اور الگ الگ شامل کیا جائے گا ہے. چند بیر چیزیں (10-12)، پھر دوبارہ آٹا اور بیر، پھر زیادہ آٹا - تو، ٹیسٹ میں سے ہر ایک حصہ میں، سب سے پہلے چمچ ڈال، پھر. نتیجے کے طور پر، فارم 4/5 کرنے کے لئے بھر جائے ضروری ہے. تندور کے درمیانی حصے میں muffins کے رکھو اور 180 ڈگری پر 30 منٹ کے لئے گرم. جب ٹھنڈا خدمت.