دادی کی ترکیبیں: ھٹی کریم کیک

روزمرہ اور تہوار، روزہ اور ٹنکر کرنے کی ضرورت ہے کہ ان لوگوں کو: جو کھانا پکانا سے محبت کرتا ہے ہر کوئی، ترکیبیں کے مختلف قسم کے ہیں کہ جانتا ہے. ہم مٹھائی کے بارے میں بات کرتے ہیں - یہ ہے کہ، کورس، کیک اور Napoleons، کسی بھی چھٹی کے دن سجانے اور مشکلات کی دکان-کرتیوں دینے کے قابل ہیں. کا خصوصی پڑھنا بارے میں یا پکوان پانی دینے کے لئے بات کرتے ہیں - سے ملو: ھٹی کریم کیک!

جلدی اور tastefully میزبانوں کی مدد ختم کیک کو سجانے کے لئے کئی ترکیبیں ہیں. مثلا، آپ کریم لے اور گوج کی رات جو ڈالتے ہیں، اور اس کے بعد گاڑھا دودھ (ترجیحا ایک مکسر کے ساتھ) کے ساتھ ملا ہے تو، آپ کا ذائقہ مکھن کے ساتھ بنائے اس کے ہم منصب سے برتر میں ایک عظیم ھٹی کریم کیک ملتا ہے. علاوہ ھٹی کریم پاوڈر چینی علاوہ جلیٹن، طلاق دودھ: آپ اس اختیار کو کوشش کر سکتے ہیں. اجزاء ملے جلے ہیں اور ایک گھنٹے کے لئے ٹھنڈا. یہ ھٹی کریم کیک Shortcakes کی درمیان پھنسے، ایک بھرنے کے طور پر مناسب ہے. انہوں نے کہا کہ مصنوعات کی کوملتا دیتا ہے، تاہم، ھٹی کریم کریم یا خاص طور پر تیل کے طور پر تو میٹھے نہیں ہے یاد رکھیں کہ. یہاں اہم راز - ایک اچھا عوام کوڑے، یا یہ lumps کے، پاک آرٹ کے کام ذائقہ گا جو ان لوگوں کے لئے مکمل طور پر خوشگوار نہیں کی تشکیل کر سکتے ہیں.

لیکن آج میں اشتراک کرنا چاہتے ہیں ایک ہدایت Smetannikov، جس نے میری دادی پکایا. یہ سچ ہے کہ میں Cossack، وہ مزیدار کھانے کی ایک بہت جانتے تھے. اور مجھے، کھانا پکانے میں Kuban ہمیشہ ایک عظیم نتائج کی قیادت کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہے کہ کچھ سایہ آرڈیننس کارروائی تھا یقین. شاید ایک معجزہ کی پرتیاشا میں - گھر میں سب کچھ پکانے کے وقت دور مر گئے. لہذا، Smetannikov کی تیاری کے لئے تقریبا دس کیک بنانے کے لئے کی ضرورت ہے. پنیر پر بہترین - وہ پتلی لیکن آسانی سے ٹوٹنے والی نہیں ہونا چاہئے. دادی ماں پورے پین پر ڈال، تو کناروں ہمیشہ سیدھے ہیں، اور ایک تیار مصنوعات (جو ظاہر ہے، میں نہیں بالکل اس طرح ہے - میں چھٹی کو برداشت کرنا پڑا) کے طور پر کیک کاٹنے کی ضرورت نہیں تھی. کیک ایک تیار مصنوعات اور ہفتے کے طور پر کھڑے کر سکتا ہے - پنیر آٹا اچھی طرح سے پکایا جاتا ہے اور اس کے ذائقہ سے محروم نہیں کیا.

لیکن ھٹی کریم کریم نپولین کو ایونٹ سے پہلے صرف دن کی تیاری کر رہا تھا. کھیتی کریم: 0.5 L بازار اور قدرے کم خریداری. وہ لوگ جو نہیں جانتے کے لئے، میں اس بات کی وضاحت کریں گے: بازار ھٹی کریم - عمودی طور پر فوری طور پر خریداری کے بعد چمچ ڈگری حاصل کی جس سے ایک ہے. ٹھیک ہے، اس بات کی وضاحت کرنے کے لئے ایک طویل وقت کے لئے نواز دکان ضروری نہیں ہے - یہ سب دیکھنے کے لئے. چینی کی ڈیڑھ کپ - یہ سب کی خوبصورتی پر. یہ ممکن اور زیادہ ہے - آپ مٹھائی سے کتنی محبت پر منحصر ہے. اور اب سب سے اہم بات یہ ہے: ہے Whisk whisk ایک کو (ہم مکسر کے تکاؤ عمل کی جگہ لے لے کرنے کے لئے اپنی بہن کے ساتھ کوشش کی - کام نہیں کیا، صرف منتقل کر دیا مصنوعات). ایک طویل وقت کے کوڑے تک چینی تحلیل اور ہاتھوں میں مطلق بے حسی کی جاتی ہے. مکھن کو ایک وردی اسی کی بڑے پیمانے پر دھوپ میں پگھل. انتباہ! یہ زیادہ نہیں ہے - اور ھٹی کریم کیک سینڈوچ کے لئے مکھن میں بدل جاتا ہے.

آخری مرحلہ: کیک lubricated کیا کریم. کیک کے کنارے بھی متوسط طور پر کافی کریم موصول ہوئی ہے کہ، اور اتنی اچھی طرح بھیگی یقینی بنانے کے. یہ سب شان تم سے گولہ باری گری دار میوے بھرنے اور راتوں رات ایک ٹھنڈی جگہ میں چھوڑنے کے لئے کی ضرورت ہے. نپولین کو صرف غیر معمولی ذائقہ! سچ میں، میں نے ایک بچے کو روکنے کے بغیر اسے کھا سکتے تھے ہوں، لیکن میں بند کر دیا. اور چلنے کے اطراف سے چکنائی کریم کے لئے کس طرح سوادج اور آسان رجوع کرنے - جادو کا تجربہ! میٹھے نہیں ہے، لیکن انتہائی خوشگوار اور اعتدال میٹھی نپولین نے کیا: ھٹی کریم کی مارکیٹ کی وجہ سے ہے، لیکن یہ ان کی حوصلہ افزائی ہے - ھٹی کریم کا ذائقہ قدرے ھٹی ہے. انتباہ! انہوں نے یہ بھی ایک بہت ہی اعلی کیلوری ہے.

میں نے ہمت کو اس آسان لیکن مہنگا اور وقت نسخے، سے Bon Appetit اور خوش تعطیلات متحمل لاگو کرنے کے لئے چاہتے ہیں!