دال سوپ: تصاویر کے ساتھ ہدایت. دال کا ایک گندگی پکانا یا تمباکو نوشی اشارہ کرنے کے لئے کس طرح

تقریبا ہم میں سے ہر ایک نے کبھی دال سے تیار کی آمدورفت چکھا دیا ہے. اس کے استعمال کے ساتھ ساتھ جانا جاتا ہے. اس ایک ہفتے میں کم از کم ایک بار ناشتا کے لئے تیار کرنے کے لئے ممکن ہے. جیسا کہ دال سوپ کھانے سے بھرا ہوا ایک پلیٹ استعمال کیا جاتا ہے، آپ کو دن کے لئے بھرا ہوا ہے اور سبزی چربی اور پروٹین کی ایک مکمل رینج حاصل کی جائے گی. اور، دوسری چیزوں کے درمیان، یہ دونوں کے درمیان کامل توازن کا مشاہدہ کیا ہے. تو ہم صرف دال پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لئے ہے. اس سوال اب ہم باری کے حل.

سٹینڈرڈ ہدایت کے لئے سٹو کی دال

گولہ باری کی دال کے 400 گرام، چکن اسٹاک کی دو لیٹر، تین پیاز، دو ٹماٹر، لہسن کے چار لونگ، مکھن کے دو چمچوں، جیرا کی ایک چائے کا چمچ، تازہ زمین کو ذائقہ: ہم نے مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت کالی مرچ اور نمک. اور اب دال سوپ کھانا پکانا کرنے کا طریقہ کے بارے میں آپ کو بتا. مندرجہ ذیل کے طور پر ہدایت ہے. منتقل کر دیا گیا دال دھو لیں. ہم چکن شوربے کے ساتھ ایک بڑی saucepan میں آگ پر ڈال دیا. ہم دو ٹکڑے چوتھائی میں کاٹا پیاز، صاف. ایک - کیوب میں کاٹ. چار ٹکڑوں میں ٹماٹر چھیل اور کٹ کے ساتھ. لہسن پاک اور coarsely کاٹنا. ابلی دال جو، ٹماٹر، لہسن میں ڈال دیا اور درمیانے گرمی پر 45 منٹ ابالنے کے شوربے جب، پین کھلا ہونا چاہئے. ایک کڑاہی میں اس وقت اس میں تیل اور بھوری پیاز کی نصف چمچ پگھل، کیوب میں کاٹ، مسلسل stirring. دال سوپ تیار ہے، تو ہم ایک چھلنی یا blender کڑا مشق کے ذریعے اس کا مسح. اس کے بعد، ہم پھر اسے گرم، نمک اور مصالحے ڈال دیا. خدمت، تقریبا دس منٹ، ملبوس شوربے تلی ہوئی پیاز اور مکھن باقی پہلے. ایک علیحدہ تشتری نیبو پر ڈال دیا جا سکتا ہے، قاش.

Meatless کی سوپ ہدایت

یہ دال سوپ کھانے کی کم از کم رقم کا استعمال کرتے ہوئے کی بجائے فوری طور پر تیار کیا جا رہا ہے. اجزاء: ٹھیک سرخ دال - گاجر کے 200 گرام - 200 جی، پیاز - لہسن کے 100 گرام - دو لونگ، تل بیجوں - ایک چمچ، خوردنی تیل - 50 گرام. کس طرح دال کی گندگی کی تیاری کر سکتے ہیں؟ ایک ہدایت تصاویر یہ معلوم کرے گا. نمک کے ساتھ ٹھنڈے پانی (ڈھائی لیٹر) اور موسم کے ساتھ سیم بھریں. چھوٹے کیوب - سلائسین، پیاز میں گاجر کاٹ. اس سبزیوں میں ایک preheated کڑاہی سبزیوں کے تیل اور شفٹوں میں ڈالو. بھون زائد درمیانے گرمی، stirring کے مسلسل. پکی تک چند منٹ کے لئے سبزیاں شامل کریں اور دم توڑ لہسن ہلچل. آپ دال علاوہ گر کہ دیکھ کے طور پر جیسے ہی، پین سے سوپ سبزیوں میں چھوڑ. ہم جب تک ہلکا براؤن بھون تک انہیں تھوڑا pokipyat دو تل. ہٹا دیں پلیٹ سے پین، سوتا تل، قریبی ڑککن اور 10-15 منٹ چھٹی اکیلے. اچھی طرح سے ہلچل اور خدمت.

sausages کے ساتھ ہدایت سوپ

مصنوعات کی فہرست: مسور زرد - 200 گرام ساسیج تمباکو نوشی - 200 گرام، ان کے رس میں ٹماٹر - لہسن کے 400 گرام - دو لونگ، ایک پیاز، گاجر اور اجوائن، خوردنی تیل کا ایک ٹکڑا - نمک کے دو چمچ. ایک ہدایت ساسیج کے ساتھ دال سوپ تیار کرنے کا طریقہ، مزید غور کریں. گاجر، پیاز اور لہسن کو صاف کریں. پہلی دو سبزیاں کاٹ کر چھوٹے کیوب، پسے ہوئے لہسن. میرا اجوائن اور سلائسین میں کاٹا. Sausages کے - قاش. ہم تقریبا چار منٹ کے لئے ایک preheated تیل پین میں انہیں بھون. شامل سبزیاں، اچھی طرح مکس اور باورچی کے لئے پانچ منٹ. ہم ایک کانٹا کے ساتھ ٹماٹر سانی، اور ایک برتن، جوس میں بھیج - ایک ہی سمت. دس منٹ کے لئے ابال، آگ درمیانے ہونا چاہئے. اس کے بعد، دال باہر پوشیدہ پانی کے چار شیشے ڈال. نمک، کالی مرچ، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ اور آدھے گھنٹے کے لئے کھانا پکانا آگ کو کم کرنے.

ٹماٹر کے ساتھ دال سوپ: ترکیب

اجزاء: زیتون کا تیل کے دو چمچوں، ایک پیاز، لہسن کے دو لونگ، اجمود کے تین ٹکڑے ٹکڑے، نمکین ٹماٹر 400 گرام، دال کا ایک کپ، اجمود کے دو چمچوں، ایک خلیج کی پتی، نیبو کا رس، پودینے اور ذائقہ تلسی کا ایک چمچ - دہی . کھانا پکانے کے عمل درج ذیل ہے. ایک بڑی saucepan میں، زیتون کا تیل گرم کریں یہاں تک کہ نرم لہسن اور پیاز، ابالنا میں ڈال دیا. پھر دال، اجمود، اجمود، ٹماٹر اور بے پتی شامل کریں. پانی بہا، آٹھ گلاس، اور فوڑا. پھر ڑککن بند اور ایک مائع سانی جب تک ایک گھنٹہ اور 45 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر ابلنا. پین میں اور پھر - ایک ہموار تک یکجا کا استعمال کرتے ہوئے ملائیں. مرچ، نمک، نیبو کا رس شامل کریں. میز پر گرم پلیٹوں میں خدمت وسط میں ایک چمچ کے ساتھ تلسی اور ٹکسال، دہی کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے.

سبزیاں اور میمنے کے ساتھ سوپ

یہ ڈش بہت دل اور مزیدار، سرخ دال اور میمنے کے ساتھ ایک حقیقی جنوبی کھانا باہر کر دیتا ہے. ، سبز بیم (tarragon کے، اجمود، تلسی، dill کے) دال کے 450 گرام، چھ پیاز، بھیڑ کے 700 گرام، نصف نیبو، بلغاری مرچ کے دو ٹکڑے، ایک گاجر، دو ٹماٹر، پانی کے تین گلاس: چھ سرونگ، ہم مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت نصف موٹے نمک، کالی مرچ ایک چائے کا چمچ، خوردنی تیل کے نصف ایک گلاس. کس طرح دال کی اس طرح کی گڑبڑ کو تیار کرنے کے لئے؟ مندرجہ ذیل کے طور پر ہدایت ہے. قاش بھیڑ اور چھڑک کے ساتھ نیبو کا رس، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں - دخش داریوں - گھنٹی مرچ، پتلی بجتی - ایک گاجر، چھوٹے کیوب - ٹماٹر، coarsely - سبز. موٹی دیواروں کے ساتھ پین، کیتلی یا برتن کو تیل بھریں. ہم گرم میمنے بھوری نہیں کریں گے جب تک درمیانے گرمی پر گوشت اور بھون شامل کریں. اسے ایک دخش پھینک دو. ایک اور پانچ منٹ کے لئے بھون ہلچل. آگ، ایک کنٹینر ٹماٹر، مرچ اور گاجر میں ڈال کم کریں. دال ڈالو اور پانی ڈال. 20 منٹ ابالنے کے اور ایک کم گرمی پر ابالنا. جڑی بوٹیوں کے ساتھ نمک اور چھڑک کے ساتھ موسم. میز پر ٹھنڈا یا گرم ترکاریاں ٹماٹر یا ایک علیحدہ ڈش کے طور پر خدمات انجام دیں. سے اس ہدایت، آپ کر سکتے ہیں کو محفوظ طریقے سے ہٹا دیں برہ، اور ہم کریں گے صرف سبزی دال سوپ کے ساتھ ٹماٹر اور میٹھی مرچ.

دال سوپ کے لئے ایک اور نسخہ

- 1.7 لیٹر، دال - ایک گلاس، ایک پیاز، ایک گاجر، اجمود، بے پتی - تین چیزوں، کالی مرچ - چھ مٹر، لہسن - آدھے سر، دلکش سبز - ایک چمچ پانی: ہم ان اجزاء کی ضرورت ہوگی. دال سوپ تیار کرنے کے بارے میں غور کریں. ہدایت بہت آسان ہے. دال کو ایک دن کے لئے ٹھنڈے پانی میں بھیگی. اس کے بعد، ایک بار پھر اچھی طرح دھویا. ہم ٹھنڈے پانی کے ساتھ دوبارہ بھرنے اور درمیانے گرمی پر ڈال دیا. ابال کے بعد، پہلے سے کٹی ہوئی جڑیں ڈال - اور فلیان کے کھانا پکانے مکمل کرنے کی تیاری کر لیں. یہ 1.25 لیٹر سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے جب پانی. پیاز شامل کرنے سے، لذیذ اور لہسن، نمک کے علاوہ کسی اور مصالحے 10-12 منٹ کے لئے کم درجہ حرارت پر تیار کرتے ہیں. پھر باقی مصالحے کے ساتھ کپڑے پہنے، گرمی سے ہٹا دیں اور پانچ سے آٹھ منٹ اڑےلنا کے لئے چھوڑ دیں. appetit بون!