دہی، پانی، کسٹرڈ پر کھوکھلی پینکیکس: کی ترکیبیں

آپ مزیدار نازک بنا سکتا دہی، پر پینکیکس پانی، کے ساتھ ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ دو مصنوعات کو استعمال کرتے ہوئے. تم ہمیشہ کی ترکیبیں اور دیگر مصنوعات مختلف ہو سکتے ہیں، اس کا ذائقہ خراب نہیں کرتا. یہ پینکیکس نہ صرف اس کی مزیدار ذائقہ بچپن سے آتا ہے کے طور پر، وہ کر رہے ہیں بہت قابل ذکر مشہور ہیں، اور اس کی خوبصورتی. پتلی، نازک، وہ ستارے کے ساتھ آسمانوں کی طرح، سوراخ سے چھلنی کر رہے ہیں. کتنا خوبصورت lacy کی پینکیکس بنانے کے لئے چند طریقے پر غور کریں، اس کے ساتھ ساتھ ان کی تیاری کے راز کے کچھ ظاہر. پریکٹس میں مندرجہ ذیل کی ترکیبیں میں سے سب کو استعمال کرنے کی کوشش کریں. ہم مزیدار ہو جائے گا کہ وعدہ کرتا ہوں!

کھوکھلی پینکیکس کے kefir ساتھ: بنیادی اجزاء

اس سوادج دعوت کی تیاری کرنے کے لئے، ہم نے مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہے:

• کھانے کی بنیاد - دہی. مصنوعات کا 0.5 L کے لئے کافی. اس کے بارے میں 2-3 فیصد کی چربی مواد کے ساتھ ایک مصنوعات کو منتخب کرنے کے لئے افضل ہے.
• فلور - آدھا کپ.
• 2 انڈے جو پہلے yolks اور گوروں میں الگ.
• چینی کے بارے میں - 2 چمچوں. ایل.
• 1 ح. L. سوڈا (1/2 حصہ سیب سائڈر سرکہ بجھا).
• سبزیوں کے تیل - 2 چمچوں سے زیادہ نہیں. ایل.، اور کھانا پکانے کے لئے ایک چھوٹی سی رقم.

ضروری اجزاء کو مسلسل جیسے fishnet میں پتلی پینکیکس مٹھائیاں تیار کرنے کے لئے استعمال کر رہے ہیں کہ روایتی مصنوعات کے ساتھ رچناین شامل ہیں. اب جب کہ ہم حق کی مصنوعات پر فیصلہ کیا ہے، آپ کو اس پاک شاہکار کی تخلیق کرنے کے لئے براہ راست کارروائی کر سکتے ہیں.

کھانا پکانے کے "کے kefir" طریقہ

دہی کے ساتھ نازک پینکیکس کھانا پکانا کرنے کے لئے، سب سے پہلے آپ کو ایک ٹھنڈی جگہ میں چھٹی کے وقت چینی کے ساتھ انڈے yolks، اور پروٹین اختلاط کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. نتیجے میں مرکب میٹھا اور دہی میں شامل کیا جانا چاہئے. اس کی مصنوعات کو ریفریجریٹر سے براہ راست ہونا چاہئے، یہ عارضی طور پر کمرے کے درجہ حرارت پر گرم کر رکھیں. اب یہ آہستہ آہستہ آٹا مرکب میں شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. اس بات کا یقین ہے کہ آٹا بھی موٹی نہیں ہو جاتا بنائیں، لہذا آپ کو آٹے کی نصف کپ شامل یقینی بنائیں، اور کے بعد، اور کا باقی (اگر ضروری ہو تو). پھر اچھی طرح نتیجے میں بڑے پیمانے ہے Whisk ہلچل ضروری ہے. اور اب یہ نمی آٹا اور بیکنگ سوڈا کو تیل شامل کرنے کا وقت ہے. نتیجے میں بڑے پیمانے مستقل مزاجی بہت مائع اور نہ ہی بہت موٹی نہیں ہونا چاہئے. اب ہم پروٹین کو دوبارہ چالو کریں. وہ تھوڑا سا نمک شامل کریں اور اچھی طرح ایک مکسر کو استعمال کرتے ہوئے ان کے whisk ایک کی ضرورت ہے. مضبوط پروٹین آٹا میں شامل کیا جانا چاہئے، لیکن بہت احتیاط سے ہر چیز اختلاط. مثالی طور پر، آپ کو ہوا اور fluffy کی کافی مقدار حاصل کرنا چاہئے. اب، فراانگ کے لئے پر. پین میں، ماضی میں greased کے، آٹا ڈال. سوراخ کے ساتھ پینکیکس حاصل کرنے کے لئے، جانچ رقم چھوٹے ہونا چاہئے. پین کو بند کر دیں، اس کے پورے علاقے پر یکساں طور پر تقسیم کرنے کے لئے مائع دے. دہی کے ساتھ کھوکھلی پینکیکس دونوں اطراف پر بھوری ہونا چاہئے.

چھوٹے سے رہسی

ایک سے زیادہ مکمل جسم ذائقہ ڈش بجائے کڑاہی کے دوران تیل کی موٹی سلائس گیلا کر سکتے ہیں دینے کے لئے. تاہم، آپ کو تیل استعمال کرنے کے لئے فیصلہ کرتے ہیں تو، یہ کھانا پکانے کے لئے کٹوری میں لامحدود مقدار میں ڈالی نہیں کیا جانا چاہئے. تم مکھن آلو میں ڈپ اور پین چکنائی کے لئے ان کو کاٹ کر سکتے ہیں - اس کے بعد کوئی سرپلس نہیں کرے گا. مزید برآں، زیادہ نازک ذائقہ آٹے sift ضروری حاصل کرنے کے لئے. ایسا کرنے کے لئے آپ کو کھانا پکانے سے پہلے اسے کیا کرنا چاہئے. ایک ہدایت کھوکھلی پینکیکس کے kefir پیٹو بلکہ معمول کے راستے میں مقابلے میں شکر آٹا، پانی میں پہلے سے تحلیل شامل مشروع. اور یاد رکھیں: زیادہ میٹھا آٹا، گلابی ایک دعوت ملتا ہے.

پانی پر Crepes کی: ضروری مصنوعات کی فہرست

آپ کو باقاعدگی سے پانی کی بنیاد پر، یہ بہت اچھا پکوان کھانا پکانا، اور دہی کے استعمال کے بغیر کر سکتے ہیں. یہ ان مزیدار پینکیکس لیس ہو جاتا حیرت انگیز ہے، اور ضروری حقیقت میں اپنی مصنوعات کی تیاری بہت آسان ہے! ہمیں ضرورت ہے:

• 3 ٹکڑے ٹکڑے کی رقم میں چکن انڈے.
• نمک کا آدھا چائے کا چمچ.
• چینی - 2 چمچ. ایل.
• پانی - 750 کے بارے میں
• آٹے کی ایک پونڈ.
• بیکنگ پاؤڈر کے ایک بیگ.
• خوردنی تیل کے 50 جی.

"پانی" پینکیکس کے لئے قدم ہدایت کی طرف سے مرحلہ

کھانا پکانے کے لئے آگے بڑھنے. شروع ایک گہری کٹوری میں انڈے، چینی، پانی اور نمک مکس کرنے کے لئے. یہ الگ الگ چینی کی سفید اور yolks کے ساتھ ملا جب کھانا پکانے کہ باورچیوں کی کچھ سختی سے سفارش کی جاتی ہے غور کرنا چاہیے. یہ خیال کیا جاتا ہے اس طرح میں پانی پر بنایا پتلی پینکیکس سوادج ہو جائے گا. اب، نتیجے میں مرکب sifted آٹے کو شامل کرنا چاہئے. میں آخر میں آٹا بیکنگ پاؤڈر کا ایک پیکٹ ڈال چاہئے، اس کے بعد تیل شامل کریں. انتظار نہ کریں - اگر آپ کو فورا ضرورت بیکنگ شروع کر دیں. آمادگی گلابی پینکیکس کی طرف سے تعین کیا جا سکتا ہے. appetit بون!

کسٹرڈ پینکیکس: استعمال کیا جاتا مصنوعات

یہ ابلتے پانی میں شامل کیا جاتا ہے کیونکہ یہ نام، ایک ڈش ٹیسٹ کے وضاحتی کی تیاری کے سلسلے میں موصول ہونے والی ہے. نازک پکانا کرنے کے لئے پینکیکس (کسٹرڈ)، مندرجہ ذیل کی مصنوعات کا استعمال کیا جانا چاہئے:

• کے kefir - کے بارے میں 1 کپ.
• پانی کے ایک ہی حجم.
• آٹے کے اسی رقم.
• 2 انڈے.
• ایک چھوٹا سا سوڈا.
• نمک کا آدھا چمچ.
• 1 چمچ. ایل. چینی کی؛
• 3 چمچ. ایل. خوردنی تیل.
• کریم کی مصنوعات کے 50 جی.

کسٹرڈ پینکیکس کی تیاری کے عمل

ہم اس طریقے سے غور کر رہے ہیں پکوان تیار کرنے کے لئے، ہم سب سے پہلے اچھی طرح فینل ریاست تک انڈے سے شکست دی کرنے کی ضرورت ہے. یہ سب کچھ تو بہت ہی ضروری بلک کنٹینر میں کیا گیا تھا. نتیجے میں مرکب نمک شامل کرنے کے لئے ضروری تھا. ابھی ابلتے پانی کا ایک کپ کا اضافہ. یہ مسلسل آٹا stirring کے اس طرح بھول جانا ضروری نہیں ہے. باری اور دہی کے برتن میں جانے. اس کے بعد، آٹا آٹا شامل کریں اور بڑے پیمانے پر stirring جبکہ صرف کیا یہ بہت آہستہ آہستہ اور بتدریج ہونا چاہئے. تاکہ ٹیسٹ lumps سے تشکیل نہیں کیا یہ ایک مکسر کو استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے. اس نے مزید کہا شکر اور سورج مکھی کے تیل کی ایک بہت کچھ حاصل کرنے کے لئے رہتا ہے. اب یہ آسان بیکنگ پینکیکس ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو، تیل پین روغن کرنا ضروری ہے دونوں اطراف پر رنگین بھوک سے پہلے اچھی طرح اس میں آٹا اور روسٹ کا ایک تھوڑا سا ڈال. کھولتے ہوئے پانی کے ساتھ laced دہی پر پینکیکس حاصل کرنے کے لئے، وہ ایک گرم کڑاہی پر اچھی طرح روسٹ کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. یہ کہنا کہ کتنا آٹا آپ کو ایک پکوان پکانا کرنے کی ضرورت ہے، یہ ناممکن ہے. جس میں صرف empirically کی تعین کیا جا سکتا ہے. ایک اظہار ہے، یہاں تک نہیں ہے "بہتر قسمت اگلی بار." یہی طریقہ ہے اور تیاری کے ابلتے پانی کے ساتھ دہی کے ساتھ پینکیکس -، نازک لطیف اور مزیدار! گھرانوں یقینی بڑھانے کے لئے کہا جائے گا.

ڈیری crepes کی: اجزاء

ہم اس مٹھائی دہی، پانی کی ترکیبیں، اور کے مجموعے کی بنیاد کے طور پر غور کیا. اور اب دودھ کے ساتھ دہی پر laced کر مزیدار پینکیکس کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں. یہ ہدایت اس طرح کے طور پر مصنوعات کے استعمال کے لئے فراہم کرتا ہے:

• عادت کے kefir (پنٹ).
• دودھ کا ایک گلاس.
• 2 انڈے.
• آٹے کی ڈیڑھ کپ.
• چینی - 1 چمچ. ایل.
• نمک کا آدھا چمچ.
• 1 ح. L. سوڈا.
• بیکنگ کے لئے تیل.

ڈیری پینکیکس تیاری کے لئے ایک طریقہ

سب سے پہلے، آپ کو تھوڑا دہی کو گرم کرنے کے لئے اس کی مصنوعات کو گرم ہو گیا ہے کی ضرورت ہے. اس کے بعد یہ انڈے، چینی، نمک اور بیکنگ سوڈا شامل کرنا چاہئے. یہ سب اچھی طرح ملا جائے ضروری ہے. ابھی آٹے کا اضافہ شروع. اس صورت میں آپ کو آٹا، ایک موٹی کریم کو اسی طرح کی مستقل مزاجی کو بنانے کے لئے کی ضرورت ہے. اس بات کا یقین ہے کہ lumps سے تشکیل نہیں کیا بنانے کے لئے اس بات کا یقین ہو جائے! اس کے بعد آپ مسلسل اس stirring جبکہ، دودھ ابال اور آہستہ آہستہ ہماری آٹا میں ایک پتلی ندی ڈال کرنے کی ضرورت ہے. بڑے پیمانے پر بھی مائع تبدیل کر دیا جاتا ہے تو، اس سے زیادہ آٹا شامل کریں. اب یہ چھوٹا ہے - ہمیشہ کی طرح میں سوراخ کے ساتھ خوردنی تیل شامل کریں اور پکانا ہماری پتلی پینکیکس. مزیدار!

چاکلیٹ crepes کی

تم اس ونمرتا کا ذائقہ مختلف ہو سکتے ہیں، کوکو آٹا انہوں نے مزید کہا. اس صورت میں، پینکیکس نرم چاکلیٹ ذائقہ ہے. لہذا، "چاکلیٹ" آٹا بنانے کے لئے، آپ کو ہمیشہ کی طرح "کسٹرڈ" نسخہ استعمال کرنا چاہئے. یہاں تمام تناسب کے ساتھ عمل کرنے کی ضرورت مصنوعات کی ایک اور فہرست ہے:

• 1 انڈے.
• دہی 1 کپ.
• آٹے کے اسی رقم.
• کھولتے ہوئے پانی کے اسی رقم.
• 1/3 ح. L. سوڈا.
• نمک کے اسی رقم.
• چینی - 2 چمچ. ایل.
• کوکو - 1 چمچ. ایل.

آٹا اوپر بحث کی اسکیم کے مطابق تیار کیا جاتا ہے. یہ کوکو میں شامل کیا جاتا ہے اس مرحلے پر وضاحت کے لئے ضروری ہے. اس کی مصنوعات کو کھانے سے پہلے آٹا میں مداخلت کرنے کے لئے ضروری ہے. کی عبادت کرو ان پینکیکس دودھ کی مصنوعات کے ساتھ بہترین ہیں - کریم یا ھٹی کریم کے ساتھ اسی کے ساتھ. یم!

یہ نازک crepes کی: اجزاء

اور اس مضمون کے آخر میں ہم نے ایک اور دلچسپ ہدایت پر غور کریں. یہاں تمام نتیجے پینکیکس کی خوبصورتی اپنے آپ کو کنٹرول کیونکہ تخلیقی صلاحیتوں سمیت، جیسے کہ یہ ہے. بڑے سوراخ حاصل کیا جاتا ہے، اور مصنوعات خود کو خوبصورت کھوکھلی نیپکن کی طرح ہیں. اسی طرح میں پینکیکس کھانا پکانا کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہے:

• دودھ (1 کپ).
• 2 چکن انڈے.
• نمک کی ایک چوٹکی.
• چینی کی ایک ہی رقم.
• 3 چمچ. ایل. خوردنی تیل.
• آٹا (شروع جزو کی تعداد ہے جو کہ استعمال کیا جانا چاہئے، اور یہ ناکافی ثابت ہوتا ہے تو اس میں مزید شامل کرنے کے لئے) کے 40 جی.

تیاری کھوکھلی پینکیکس

ایک سوادج پیسٹری حاصل کرنے کے طور پر تو اب ہم مصنوعات کے مرکب کے لئے آگے بڑھنے. لہذا، آپ کو پہلے انڈے سے شکست دی ضروری ہے. یہ بہتر مکسر کرو. ابھی آٹا، نمک، اور چینی کو انڈے شامل کریں. صرف بڑے پیمانے نتیجے دودھ کا ایک گلاس ڈال ضروری ہے میں ان مصنوعات کی مکمل اختلاط کے بعد. درست طریقے سے اور ایک ہی وقت بوجوہ آٹا ہلچل میں، ہم کوئی lumps تھے اس بات کو یقینی بناتے ہیں. خوردنی تیل کے نتیجے میں بڑے پیمانے میں اضافہ کے بعد. اور اب فراانگ کے لئے. اس کے لئے ہمیں ضرورت ہے ... ایک پلاسٹک کی بوتل! اس میں، ہم اپنے ڈال پینکیکس کے لئے آٹا. پھر بوتل کے سرورق ہم نے ایک چھوٹا سا سوراخ (کے بارے میں 2-3 ملی میٹر قطر) انجام دیتے ہیں. کیپ سکرو - اور یہ کہ سب سے اہم آلہ تیار ہے ہے! ، اس طرح کی کھوکھلی پینکیکس غیر چھڑی کی کوٹنگ کے ساتھ ایک اچھا کڑاہی سے بہتر بیکنگ پینکیکس جس کہ وہ تبدیل کرنے کے لئے مشکل ہو جائے گا مطلب یہ ہے کہ بڑے سوراخ، کے ساتھ، پتلی حاصل کیا جاتا ہے کیونکہ لئے استعمال کریں. تیل پین میں شامل کرنا ضروری نہیں ہے. اور اب ہم ان کے تخیل مفت لگام دے اور ایک برش اور پین کے طور پر بوتل کا استعمال کرتے ہیں - اس کے بجائے کینوس اور پینٹ ٹیسٹ مختلف سائز کی: دل، ٹائپ رائٹر، snowflakes کے ... اس کے معصوم ذائقہ، بلکہ breathtaking خیالات نہ صرف خوش کرنے کے لئے اصل اور مزیدار پینکیکس باہر کر دیتا ہے. اس طرح کی اور بھی برا کھا! چینی کی ایک چھوٹی سی رقم کے علاوہ کے بعد سے، ان پینکیکس کی ترکیب نہ صرف مٹھائی اور دودھ کی مصنوعات کے ساتھ، بلکہ گوشت کے لئے ایک سائڈ ڈش کے طور پر خدمت کر سکتے ہیں میں اشارہ کر رہے تھے، سبزیاں اور پھل کے ساتھ مل کر ان کے کھانے کے. appetit بون!