"کول جام" طویل موسم سرما کے لئے: چینی کے ساتھ currant کے میشڈ

چینی کے ساتھ Currant کی میشڈ - شاندار موسم سرما کے لئے تیاری. یہ نہ صرف مفید وٹامن کے ساتھ ایک پیکر سال کے ٹھنڈے وقت کے دوران، مدافعتی نظام کی حمایت کرنے میں مدد ملے گی فراہم کرے گا، بلکہ موسم سرما شام، کے ساتھ ساتھ کیک یا کوکیز کو بھرنا پر چائے کے لئے ایک مزیدار علاوہ ہو گا. باورچی خانے سے متعلق ایک "لائیو جام" الگ بیر اور آپ کو چینی میں مزید کچھ نہیں سے کی ضرورت ہے، کیونکہ کافی آسان ہے ہے. ویسے، وقت کا ایک تھوڑا سا سوائے اس کے کہ.

ہم موسم سرما کے لئے تیاری کر رہے ہیں: چینی کی میشڈ کے ساتھ منقی

تیار کریں:

• پکا ہوا سیاہ currant 1 کلو؛
• 2 کلو چینی کی.

کورس کے، آپ کو لے اور اس سے زیادہ پھل کر سکتے ہیں، تناسب بہت آسان ہے - 1 سے 2 (یعنی اسی 2 کلو چینی اور currant کے اکاؤنٹ کے ہر کلو کے لئے ..). بیر دھو لیں، اور پھر اسے خشک. اگلا قدم ایک blender یا مکسر میں منقی پیسنے کیا جائے گا، یہ ایک ممکنہ پلاسٹک nozzle، اور استعمال کرنے کے لئے بہت مشورہ دیا جاتا ہے نہ دات. عمل کو روکنے کے بغیر، شوگر حصہ شامل کریں. ایک گلاس یا تامچینی، اور کھڑے ہیں - یہ کب تحلیل کیا جاتا ہے، ایک کٹوری میں بڑے پیمانے پر ڈال. چینی کے ساتھ Currant کی میشڈ کھانا پکانے کی ضرورت نہیں ہے، یہ صرف پہلے سے نشفل جار، رول کور ڈال اور ایک ٹھنڈی جگہ میں اسے ختم کرنا چاہئے. لہذا یہ چھ ماہ تک محفوظ کیا جا سکتا ہے.

چینی کے ساتھ میشڈ سرخ currants

کورس کے، آپ کو ایک بہترین میٹھا بلٹ نہ صرف بلیک بلکہ سرخ currant تیار کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

• سرخ currants کی 1 کلو؛
• 2 کلو چینی کی.

گزشتہ ہدایت میں کے طور پر، بیری پہلے دھونا واجب ہوگا اور بعد (اگر آپ ایک کاغذ تولیہ گیلا کر سکتے ہیں) خشک. اس کے علاوہ، سرخ currants پلاسٹک nozzles کے ساتھ مکسر پیسنا کرنے کے لئے ہے، لیکن یہ ایک لکڑی کے موسل کے ساتھ دستی طور پر کیا جا سکتا ہے. اگرچہ آپ کو "سرد جام" کا ایک بڑا حصہ پکا کر رہے ہیں، تو یہ بہت کام ہو جائے گا. بیری میشڈ آلو میں تبدیل کر دیا کے بعد، چھوٹے حصے سے باہر چینی کی ایک بہت، احتیاط stirring کے ڈال. جب تیار، ایک پلاسٹک کٹوری میں mousse کی ڈال اور کچھ وقت کے لئے کھڑے (رات بھر چھوڑا جا سکتا ہے) دو. اس وقت کے بعد، چینی کے ساتھ currant کے میشڈ ابلی اور نافذ احاطہ کرتا نشفل جار میں ڈالا. سٹور جام چھ ماہ تک ہو سکتا ہے. ویسے، کیوں اس ونمرتا یہ ایک لکڑی کے موسل یا پلاسٹک کی تجاویز کا استعمال کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے تیار کرنے کے لئے؟ حقیقت یہ ہے کہ ایک currant کی وٹامن سی کی ایک بڑی مقدار پر مشتمل ہے - 200 مگرا مصنوعات کی 100 جی کے ساتھ ساتھ گروپ بی، پی پی وٹامن A اور دیگر. ان میں سے کچھ دھاتوں کے ساتھ رابطہ کی طرف سے تباہ کر رہے ہیں، اور یہ ہم سب کی ضرورت نہیں ہے. موسم سرما میں سیاہ یا سرخ currants کی جار کھولنے کے بعد، آپ کو ایک بہترین جیلی یا جوس تیار کر سکتے ہیں، کے ساتھ ساتھ جام کے ساتھ ایک سرد، گرم چائے، قدرتی وٹامن سے بھرپور پینے کے دوران جسم کی حمایت. چینی کی currant کے ساتھ ہدایت pureed آسان ہے، یہ بھی ایک ابتدائی، نرسیں، کسی بھی قابو پانے گا. اہم بات - احتیاط خراب نہ جام کرنے کے لئے بینکوں کو بانجھ ہے، اور پھر ہم نے پہلے ہی اس سے اوپر کی سفارش کی جاتی ہے کے طور پر، ایک ٹھنڈی جگہ میں workpiece کے ذخیرہ.