سور کا گوشت کی skewers کے marinate کرنے کے لئے کس طرح چند تجاویز

بہار اور یوم مئی کی تقریبات کے باہر اور باربیکیو کے ساتھ بہت سے وابستہ ہیں. جی ہاں، اور سال کے کسی بھی دوسرے وقت اس مزیدار ڈش کوشش کرنے باربیکیو میں دوستوں کے ساتھ جمع کرنے کے لئے اچھا ہے. بہت سے لوگ مثلا، قفقاز میں اکثر اس کے لئے بھیڑ کا بچہ لے، مختلف طریقوں سے ایسا کیا ہے، لیکن کبھی کبھی اس کی جگہ لے اور حاصل کرنے کے لئے سب سے آسان ہے جس میں گائے کے گوشت، سور کا گوشت یا چکن، سمیت گوشت کی دیگر اقسام، کیا جا سکتا. جانیں کہ کس طرح میں Skewers کی marinate سور کا گوشت، بالآخر مزیدار اور خوشبودار ڈش باہر کر دیا اور بات کرنا چاہوں گا تاکہ.

آپ کو توجہ دینے کی ضرورت ہے پہلی بات - یہ گوشت کا انتخاب ہے. بالکل، بہت سے آپ کے اپنے ذائقہ کی طرف سے ہدایت، لیکن بہت بڑا حصہ ضروری نہیں ہے منتخب کرنے کے لئے موجود ہیں. عام طور پر، باربیکیو گردن یا بلیڈ کی پیٹھ کے لئے مناسب. سور کا گوشت درمیانے درجے کے ٹکڑوں میں کاٹ. یہ نقطہ ہوئے بہت تھوڑا کھانا پکانے کے دوران انگارے میں تبدیل کر سکتے ہیں، یہ بہت بڑی ٹکڑے ٹکڑے propechsya مکمل طور پر نہیں ہیں کیونکہ بہت اہم ہے. اناج کے ساتھ ساتھ کٹ گوشت بہتر ہے، تو تیار ڈش معتدل ہو جائے گا. اس طرح کے طور پر ٹماٹر، مرچ، پیاز تازہ سبزیاں، (اگر آپ مسالیدار استعمال کر سکتے ہیں) کی ایک سیخ پر موضوع کا گوشت کے ٹکڑے کے درمیان کی سفارش کی. لہذا ڈش اس کے مختلف کی رسیلی اور ذائقہ ہو جائے گا.

ترکیبیں کافی اچار، ہر اس سلسلے میں ان کی اپنی چالیں اور رائے رکھتے ہیں. استعمال سرکہ، شراب، میئونیز، سویا ساس اور دیگر اجزاء. اس سے پہلے دونوں باربیکیو کی marinate سور کا گوشت چاپ تیار کریں اور پیاز بجتی ہے کے لئے ضروری ہے. ایک گہری کٹوری میں باہر رکھی گوشت، اسی کو پیاز شامل کریں. سالٹ ڈش صرف آگ برس رہی اس سے پہلے کھڑا ہے، لہذا گوشت کھانا پکانے کے بعد معتدل ہو جائے گا.

لہذا، سادہ ترین Marinovka باربیکیو حسب ذیل سور کا گوشت منعقد کی جائے گی. گوشت اور کٹی پیاز مکس، یہاں مصالحے اور ایک چھوٹی سی نیبو کا رس شامل کر رہے ہیں. کچھ لوگ، سرکہ کے چند spoonfuls کو شامل کریں تاہم، کچھ اس کے گوشت سخت ہو جاتا ہے سے کہ بحث کریں گے کے طور پر، کافی متنازعہ مسئلہ ہے. سور کا گوشت کئی گھنٹے (کم از کم چھ) کمرے کے درجہ حرارت کے لئے چھوڑ دیا نمکین.

اچار سرخ شراب (اور کبھی کبھی بھی بیئر) استعمال کر سکتے ہیں، amateurs کے مزید مسالیدار ذائقہ کے لئے تیار گوشت کو براہ راست شامل کیا. یہ طریقہ نمایاں طور پر وقت marinating کے گوشت کی ڈش ایک خوشبودار اور نازک ذائقہ کے طور پر حاصل کی گھٹا دیتا ہے. سور کا گوشت کی دو کلو، یہ شراب کا ایک گلاس یا روشنی بیر ڈیڑھ لیٹر کی بوتل کا استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے.

جاننے کے لئے میں Skewers marinate کرنے کے لئے کہ کس طرح میئونیز اور اس سے باہر ساس کا استعمال کرتے ہوئے سور کا گوشت، آپ الگ الگ بحث کی جائے کی ضرورت ہے. بعض شائقین کباب اس کی مصنوعات کے اچار کے لئے استعمال نہیں کیا جانا چاہئے یقین ہے کہ. تاہم، چٹنی کے ساتھ مناسب کھانا پکانے کے گوشت کے ساتھ، آپ کو کھانے کی بہت اصل ذائقہ ہو سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، سرسوں، میئونیز مرکب کے ساتھ کپڑے پہنے یہاں پیاز کے ساتھ تیار کچے گوشت سے شامل مسالا اور خلیج کی پتی کی جاتی ہے. اس ہدایت کے لئے سور کا گوشت، جس کے بعد آپ کو ایک سیخ پر سٹرنگ کر سکتے ہیں چند گھنٹوں چھوڑنے کے لئے کافی ہے.

سور کا گوشت آگ برس رہی کے لئے بھی مختلف آراء ہیں marinate کرنے کے لئے کس طرح جاننے کے لئے. متبادل طور پر، ایک میئونیز اور سرکہ کے اس مرکب کے لئے استعمال کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے کاٹ گوشت شامل کی جاتی ہے پیاز، مصالحے، چٹنی کے چند چمچوں ڈال اور نیبو کا رس کے ساتھ سب کچھ چھڑکا. گھنٹے سور کا گوشت کے ایک جوڑے کی ٹرے سب سے اوپر پر رکھ دیا گیا ہے، اور grated سیب سینکا ہوا آدھا گھنٹہ کے ساتھ چھڑکا کے بعد. خاص طور پر اس ہدایت کو غیر معمولی اور اصل ذائقوں کے پرستار کے لئے اپیل کریں گے. پوسٹ گوشت آگ برس رہی کی طرف سے حاصل ان کی ساس، پانی آ جا سکتا پکایا.

یہ سور کا گوشت اور مصنوعات کو اس مقصد کے لئے استعمال کی کی marinate skewers کے طور پر طور پر اہم نہیں ہے کہ غور کرنا چاہیے، یہ بہت زیادہ اہم ایک سوادج اور flavorful ڈش اچھی کمپنی میں کھایا جا سکتا ہے کہ کی طرف سے حاصل نتیجہ سے زیادہ ہے.