سویا ساس اور دیگر ساس کے ساتھ فرائیڈ کیکڑے

حال ہی میں، میز پر کیکڑے کے ساتھ سلاد اور دوسرے برتن میں سے ہر قسم کی موجودگی کوئی تعجب کی بات ہے. یہ چھوٹے کرسٹیشینس بہت مضبوطی تقریبا ہر گھر کے ٹیبل میں اپنی پوزیشن مضبوط کر رہے ہیں. کیکڑے کے گوشت انتہائی ٹینڈر اور تھوڑا سا نمکین. دستیابی اسٹورز میں کیکڑے کی تمام قسموں سال کے کسی بھی وقت ان کی طرف سے لاڈ اجازت دیتا ہے. فرائیڈ کیکڑے سویا ساس کے ساتھ یا ایک ترکاریاں میں ایک جزو کے طور پر، شاید، صرف لیموں بیئر کے ساتھ پکایا - لہذا آپ کو، ایک طویل وقت کے لئے جاری رکھ سکتے ہیں لوگ خوشی کے ساتھ کیکڑے کھا کہ حقیقت یہ ہے. اور سب سے دلچسپ زیادہ بسم، ان کے ذائقہ اور مہک کے ساتھ زیادہ حال ہوتا، سمندری غذا کے connoisseurs ہیں.

کیکڑے مختلف ہیں. مثال کے طور پر، دو تیس سینٹی میٹر سے سائز میں. بحر اوقیانوس، یا ٹھنڈے پانی (چھوٹے) اور گرم پانی کے (بڑے): اقسام کی طرف سے. اور شیر جھیںگی - بڑے سب سے زیادہ مقبول اور تجارتی طور پر دستیاب سے. اس کے باوجود وہ رنگ کی طرف سے ممیز کیا جا سکتا ہے: ایک نیلے سفید، بھوری اور گلابی، لیکن جب وہ پکا رہے ہیں، تمام حاصل نہیں ہے ایک اورینج رنگ.

ایک دکان میں ایک پروڈکٹ کا انتخاب کریں کہ آپ احتیاط اور توجہ کی ضرورت ہے. بہتر وزن لینے کے لئے، ملاحظہ کریں سب سے زیادہ کیکڑے دم پر بہت زیادہ آئس بالکل preloaded کیا کرنا نہیں ہے کہ (اس سے کم جانبدار دم منجمد کیونکہ کیکڑے، زیادہ وہ غیر منجمد رکھ). آپ پیکٹس میں پیک خریدنے کے، تو اس کو کم کرنے کے لئے برف پیکج میں تھا ضروری ہے، اور کیکڑے کے وزن کے طور پر بالکل ایک ہی نظر آنا چاہئے.

ابھی کھانا پکانے سوپ، سلاد، سلاد، مشروبات، مرکزی کورس، کیکڑے کے ساتھ یہاں تک کہ ڈیسرٹ پیش کرتا ہے. ان کرسٹیشینس کے کئی ترکیبیں.

سویا ساس کے ساتھ فرائیڈ کیکڑے

اجزاء: نصف منجمد کیکڑے کا ایک کلو (بڑی مثال کے طور پر بہتر ہے،، رائل)، تین آرٹ. ، - خوردنی تیل (ترجیحا زیتون) اور لہسن (چار، ذائقہ لونگ تین) کے چمچوں سویا ساس (20 - 30 G) اور مصالحے چکھنے کی - نمک، سرخ شملہ مرچ، اور دیگر.

سب سے پہلے آپ کو کیکڑے کو صاف کرنے کی ضرورت ہے اور ٹھنڈے پانی کے ساتھ دھونا. ایک کاغذ تولیہ یا رومال پر ڈرین. پان جتنا ممکن گرم، تیل (سبزی یا زیتون کا تیل) ڈال، ہلکے لہسن (باریک کٹی) اور بھون شامل کریں. رخ، چند منٹ کے لئے کیکڑے، ایک چھوٹی سی سبزی یا زیتون کا تیل، بھون ڈالو. ذائقہ مصالحے شامل کریں. دو سٹو سوپ - پھر سویا ساس، کور اور ایک منٹ ڈال. سویا ساس تیار میں فرائیڈ کیکڑے. کٹی گرینس کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

سویا ساس کے ساتھ فرائیڈ کیکڑے کھانا پکانا کرنے کے لئے، آپ نے اوپر بیان کیا الگورتھم، صرف سویا ساس کی میز پر لانے کے بجائے پین میں شامل کی پیروی کر سکتے ہیں.

چٹنی میں تلی ہوئی کیکڑے آپ کی ترجیح کی بنیاد پر، مختلف طریقوں سے پکایا جا سکتا ہے. یہ ہو سکتا ہے تلی ہوئی کیکڑے کے طور پر (: کیچپ، لہسن، یہ بھی شامل سویا ساس اور مسالیدار چٹنی کے ساتھ مرچ یا صرف سرخ مرچ، سویا ساس)، لہسن کی چٹنی اور مختلف دیگر.

کیکڑے کے لئے ساس آپ اپنے آپ کو تیار کر سکتے ہیں.

نیبو کی چٹنی

اس کی تیاری کی ضرورت ہو گی کے طور پر: نیبو (چونے ہو سکتا ہے، اگر کوئی ہوں)، نمک اور زمین کالی مرچ کے نصف چائے کا چمچ. نیبو سے رس نچوڑ اور مصالحے شامل کریں. اچھی طرح سے ملائیں.

سویا ساس کے ساتھ فرائیڈ کیکڑے نیبو کے ساتھ سراہا جا سکتا ہے (ھٹی ذائقہ).

تاتاری چٹنی

یہ ضروری ہو جائے گا کے طور پر: میئونیز کے ایک سو گرام، باریک مضمون کے مطابق، سبز پیاز پنکھوں کاٹ. چمچ کیپرس، کٹی gherkins، تازہ اجمود. تمام اجزاء ایک کٹوری میں جمع اور اختلاط. تم چٹنی مختلف ہوتی ہیں اور زیادہ جوش یا gherkins یا کیپرس شامل کرسکتے ہیں.

کیکڑے تقریبا کسی بھی چٹنی، ایک عظیم کے علاوہ ہو گا کرسٹیشینس میں آپ کا ذائقہ بہت پتلی ہے کے بعد سے. اہم بات یاد رکھنے کی چٹنی کا انتخاب کرتے وقت، یہ کیکڑے کا ذائقہ، لیکن صرف سایہ رکاوٹ اور اس کی تکمیل نہیں کرنا چاہئے.