شاندار "کچھی" کیک

"کچھی" - ایک کیک، جس میں سی آئی ایس ممالک میں سب سے مقبول گھر سے بنا ڈیسرٹ میں سے ایک ہے. یہ اکثر چھٹیوں، پیدائش کے دن یا صرف چائے کے لئے پکایا جاتا ہے. یہ نگہداشت ایک شاندار نازک ذائقہ ہے، لہذا، کم سے کم ایک بار کوشش کی، ہر مالکن اسے خود کو کھانا پکانا چاہیں گے. اور بنانے کے لئے یہ ایک بڑا سودا نہیں ہے، آپ بس بسکٹ کھانا پکانے کے کچھ راز جاننے کی ضرورت ہے.

میٹھی بیکنگ کئی مراحل پر آتا ہے: بیکنگ سپنج کیک، ایک کریم بنانا ، کیک کی تشکیل اور سجاوٹ.

یہ کہا جانا چاہئے کہ "کچھی" کیک کسی بھی ہدایت کی طرف سے بسکٹ کی تیاری کو قبول کرتا ہے، یہاں اہم چیز یہ ہے کہ کیک گول اور چھوٹے ہیں. اور یہ کہ وہ شاندار نظر آتے ہیں، یہ تیل کے ساتھ بیکنگ شیٹ کو چکنانا یا پھیلانے کے ساتھ آٹا کے ساتھ پاؤڈر کرنے کے لئے ضروری ہے، اور آٹا ڈال دیا ایک اچھی طرح سے تندور میں آٹا، جس میں بسکٹ مکمل طور پر تیار نہیں ہے تک کھولنے کی ضرورت نہیں ہے.

کیک کے لئے کریم کلاسک ہدایت کے مطابق تیل کی کھیت کریم کی طرف سے لیا جاتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، نرمی کریمی مکھن لگائیں، چینی شامل کریں، اچھی طرح سے مکس کریں، ھٹا کریم شامل کریں اور ایک وردی بڑے پیمانے پر قائم ہونے تک دوبارہ احتیاط کریں.

کیک "کچھی" ایک کچھی کی شکل میں رکھی جاتی ہے: چھ کیک سر اور پنوں کے لئے رکھی جاتی ہیں، باقی باقی شیل جمع ہوتے ہیں. کوریجی نے ایک کریم میں ڈوبا اور ایک دوسرے پر پھیلایا.

اصل میں، اس میٹھی کو سجانے کے لئے بہت سے خیالات ہیں. سب سے آسان طریقہ یہ ہے کہ سب سے اوپر کی پرت کے لۓ کھانا پکانا آئیں. رنگا رنگ کچھی، ضرور، ہر بچے کو خوش آمدید. کسی بھی صورت میں، ہر مالکن پیسٹری کو سجانے کے بجائے خود کے لئے فیصلہ کرتا ہے.

اب آتے ہیں کہ کیک "کچھی" تیار کی گئی ہے (تصویر ذیل میں ملاحظہ کریں).

اجزاء: چھ انڈے، دو شیشے کی چینی، ایک چمچ سوڈا، سائٹرک ایسڈ کی چوٹ، دو شیشے آٹا. کریم کے لئے: کھلی کریم کے تین شیشے، ایک شیشہ کا ایک شیشہ، چاکلیٹ بار.

برتن میں انڈے اور ایک مکسر کے ساتھ چمکتا ہے. ایک چمچکا پانی میں سیٹرک ایسڈ کو کمزور اور اس میں سوڈا کو کچلنا، چینی اور وینیلن کے ساتھ انڈے میں اضافہ ہوتا ہے. سب کو اچھی طرح سے شکست دیتی ہے، حصے میں آٹا شامل کریں اور آٹا گلے لگائیں.

بیکنگ شیٹ پر کھودنے کا احاطہ کرتا ہے، اسے آٹا کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے اور چائے کا چمچ پھیلایا جاتا ہے، اس کے درمیان فرقوں کو چھوڑ کر، جیسے کہ پھیلاؤ کی مالیت ہے. لہذا، آپ کو چھوٹے گول کیک ملنا چاہئے.

پین ایک preheated تندور میں ڈال دیا ہے اور دس منٹ کے لئے پکایا ہے.

اس دوران، کریم تیار کریں. ایسا کرنے کے لئے، کھیت کریم کے ساتھ کریم مرکب (آپ وینیلا شامل کر سکتے ہیں). پھر وہ کیک "کچھی" کو جمع کرنا شروع کرتے ہیں: تیار کریم کی کریم میں ڈپ اور ایک گودھولی کی شکل میں ایک ڈش پر پھیلاتے ہیں، ایک سر، پنکھ اور پگھل لگاتے ہیں، پگھلنے چاکلیٹ کے ساتھ ڈالتے ہیں. خلاصہ سٹرپس کے ساتھ شیل سجایا جا سکتا ہے.

آپ کچھ میٹھا کی ٹیکنالوجی کو آسان بنا سکتے ہیں. لہذا، آٹا آسانی سے بیکنگ شیٹ پر ڈالا جا سکتا ہے، اور جب پکایا جاتا ہے، اسے چھوٹے چوکوں میں ڈال دیا جاتا ہے، جس کے بعد ایک کریم میں ڈوبا اور ایک کچھی کی شکل میں ڈال دیا. نصف گھنٹہ بعد میں، میٹھا چاکلیٹ کے ساتھ میٹھی میٹھا ہے اور ریفریجریٹر میں تھوڑی دیر کے لئے رکھا جاتا ہے.

اس طرح، "کچھی" کیک نہ صرف میٹھی ہے، جو ہمیشہ بچوں کو خوش ہوتے ہیں، کیونکہ یہ ان کو خوشگوار تہوار موڈ دیتا ہے، لیکن یہ بھی تیار کرنے میں بہت آسان ہے.