فوری کھانا پکانے کے بیٹ کے ساتھ گوبھی. گوبھی، چوقبصور کے ساتھ نمکین: ہدایت

کسی نہ کسی صورت میں ہم میں سے ہر صرف گوبھی کی کوشش نہیں کی تھی. اور ابلا ہوا اور سینکا ہوا اور تلی ہوئی، اور نمکین اور نمکین. مؤخر الذکر صورت میں، اس کے بعد سے یہ کھانا پکانے کے دوران مضبوط گرمی کے علاج کے سامنے نہیں ہے، ان کے مفید خصوصیات میں سے سب سے بہترین برقرار رکھتی ہے. فاسٹ فوڈ چوقبصور کے ساتھ گوبھی بہت سوادج باہر کر دیتا ہے، اور میز پر لاگو جب بہت اصل اور روشن لگتا ہے. یہاں ہم آج ہیں، اور کھانا پکانے کے چند مختلف طریقوں پر نظر.

نمکین گوبھی کے لئے سب سے پہلے ہدایت

اور فی پانی، نمک (دو چمچوں)، چینی کی گلاس، سورج مکھی کے تیل کی نصف کپ کے لیٹر دو کلو گوبھی، چوقبصور، سرکہ (9 فیصد) کا ایک کپ، سرخ گرم مرچ (ایک) لہسن کے سربراہ: ہم ایسی مصنوعات کی ضرورت ہے. اور اب بنانے کے لئے کس طرح آپ کو بتا بیٹ کے ساتھ گوبھی فاسٹ فوڈ. میری ہمارے سبزیاں، صاف اور نصف میں کاٹا. ہر نصف پھر تاکہ موٹائی قریبا دو سینٹی میٹر کا تھا پھر کیوب بنانے، لمبائی میں کاٹا. بانجھ اور خشک گلاس جار. رکھتا ہے جو گوبھی پرت دو سینٹی میٹر dices نشان لگا. میرا بیٹ، میٹھی اور سرخ، صاف اور بار میں کاٹ. قاش بجتی چار حصوں میں سرخ گرم مرچ اور لہسن کی لونگ، لونگ کٹ ہر ایک - پتلی پرت کے بینک جو یہاں رکھو. گوبھی اور بیٹ - ہم دو تہوں کے ساتھ ایک بار پھر نتیجہ اخذ.

تین لیٹر جار میں مخصوص اجزاء کے ساتھ ایک اچار بنائیں. برتن مکس پانی، ریت میں شکر اور نمک. ، تحلیل کرنے کی ایک ابال آتا ہے جب تک انتظار کریں، اور خوردنی تیل شامل کریں، پھر گرمی سے ہٹا دیں stirring کے. گرم اچار گوبھی بھریں اور ڑککن کے ساتھ احاطہ. ریفریجریٹر جہاز میں چار یا پانچ دن کے لئے نیچے ٹھنڈا کرنے کے بعد. یہ کالی مرچ اور لہسن، promarinuetsya ساتھ سیر کر رہا ہے جب بیٹ کے ساتھ پہلی ہدایت گوبھی مکمل ہو جائے گا، اور اس کی خدمت کی جا سکتی ہے.

ایک ہدایت رسیلی نمکین گوبھی

یہ ہدایت کوریا کے پکوان کی طرح ہے ایک واضح، واضح ذائقہ ہوتا ہے. یہ تمام سال دور کھانا پکانا. اس کے لئے ہمیں ان اجزاء کی ضرورت ہے: ایک گوبھی، ایک پیاز، بیٹ، چار لہسن لونگ dvuhkilogrammovy. اچار: پانی، چینی کی فی لیٹر - نمک کے 130 گرام، - دو چمچے تیل - 150 ملی لیٹر، سرکہ (9 فیصد) - 50 ملی لیٹر، بے پتی اور allspice. اگلے بیٹ کے ساتھ گوبھی کے لئے ہدایت. کے اچار کے ساتھ اس وقت کھانا پکانے شروع کرتے ہیں. پانی کے برتن میں ڈالو، چینی اور نمک، بے پتی ڈال اور میٹھی مرچ کے دو یا تین ٹکڑے ٹکڑے پھینک دیں. ، مائع ابال خوردنی تیل اور سرکہ شامل کریں. اس اچار میں ایک منٹ کے لئے ابال تیار ہے. وہ اس طرح کے چوکوں یا سٹرپس، پسند شکل کی گوبھی کاٹ. ہم ایک وسیع کٹورا یا گہری کڑاہی میں ڈال دیا. ایک grater پر بیٹ تین (بڑے) یا سٹرپس میں کاٹ. ہم گوبھی کو بھیجنے اور اچھی طرح ملا. پسے ہوئے لہسن اور پیاز، کٹی semirings شامل کریں. پھر ہلچل. ایک ڑککن کے ساتھ اور اوپر نمکین پانی، سب سے اوپر کا احاطہ بھریں ، کمرے کے درجہ حرارت آٹھ گھنٹے چھوڑ کر. پھر ایک ریفریجریٹر ہٹا دیں. ایک دن کے بارے میں آپ کھا سکتے ہیں.

بہت تیزی سے گوبھی ہدایت

پروڈکٹ: دو کلو گرام گوبھی کی، پانی کی فی لیٹر گاجر کے 150 گرام، چوقبصور 100 گرام، چینی - 150 گرام، نمک - دو نصف چمچ، کالی مرچ بندیاں - دو خصوصیات، سرکہ - 150 گرام، لہسن - ایک سر. اس کیس، بیٹ فاسٹ فوڈ کے ساتھ گوبھی میں کیا جاتا ہے کے طور پر؟ مندرجہ ذیل طریقے سے. ٹکڑے ٹکڑے، تین grated بیٹ اور گاجر میں گوبھی کاٹ ان اجزاء کو ملا، اور بوتل میں ڈال دیں. ہم نمکین پانی تیار. پانی، نمک، کالی مرچ، فوڑے میں اس ریت چینی ڈال کرنے کے لئے، سرکہ اور لہسن chesnokodavilku کے ذریعے منظور شامل کریں. گرمی سے اچار ہٹا دیں اور ایک بوتل میں ڈال. ہم رات کے لئے چھوڑ دیں، صبح میں آپ پہلے ہی میز پر لا سکتے ہیں. ذخیرہ ضوابط - فرج میں.

ایک ہدایت گوبھی جارجی میں مسالیدار

یہ ڈش بہت ہی اچھا ہے اور بہت اچھا سنیک ایک ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جاتا ہے. ضروری اجزاء: گوبھی پلگ (اوسط سائز سے تھوڑا بڑا)، ایک چوقبصور اور گاجر، لہسن - تین لونگ، کالی مرچ، تلخ - تین چیزیں. اچار: پانی - لیٹر، نمک - دو چمچ، ریت ذیابیطس - ایک گلاس، ایک ہی - ایک 9 فیصد سرکہ، خوردنی تیل کے نصف کپ. ابھی جارجی میں بیٹ کے ساتھ گوبھی ہدایت. تین یا چار سینٹی میٹر میں چوکوں اس کے سائز میں کاٹ. بیٹ، پتلی سلائسین، گاجر میں کاٹا، ایک grater پر تین لہسن اور مرچ ٹکڑا. تیار گوبھی مناسب سائز پھیلاؤ تہوں کے ایک پین میں، پھر - سبزیاں، پھر آخر میں مصنوعات تک دہرائیں. اچار بنانے اور پین میں ڈال کرنے کے لئے معیاری طریقہ. سبزیاں چھلاورن پلیٹ قدرے چھوٹے ویاس. ریزرو تاکہ کمرے کے درجہ حرارت میں دو سے تین دن، جس کے بعد - ایک ریفریجریٹر میں. آپ نے پہلے ہی نمونہ ہٹا سکتے ہیں.

کی تیاری بیٹ کے ساتھ نمکین گوبھی بینکوں میں

مزیدار پکوان کی دس سرونگ، ہم سفید گوبھی، ایک چوقبصور اور لہسن کی ایک سر، چار پتی تیز پات، میٹھی سگندت مرچ، ایک چائے کا چمچ کالی مرچ (زمین سیاہ)، دو لونگ، نمک کے دو چمچ، سرکہ اور ریت چینی کی ایک گلاس میں سے ایک کانٹا تیار کرنے کی ضرورت ہے. اس پاک ہدایت گوبھی میں غیر ضروری ٹکڑا. یہ سچ ہے کہ آپ کو کئی چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں گوبھی کی ہر نصف سر کاٹ کہ ہو کرنے کے لئے کافی ہے. یہ پتہ چلا ہے کہ ہمیں مربع شکل کے ٹکڑے کی marinate گا. ہم ٹکڑے ٹکڑے چھوٹے بنانے اور اسے بہتر ہو گا. پھر گوبھی prosolitsya زیادہ تیز اور بہتر.

تیاری کے عمل

لہذا، ہم ایک جار میں گوبھی کے چھوٹے ٹکڑے ڈال دیا. اب آپ بیٹ کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے. مطلوبہ مستقل مزاجی کو حاصل کرنے کے لئے، ہم نے 30 منٹ تک کم ہو جائے گا. ہم تھوڑا سا چھوٹا یہ ٹھنڈا اور بھی چوکوں میں کاٹ کرنے دے، لیکن. شپ حصہ چوقبصور اور گوبھی تہوں کی ان مصنوعات، لہسن اور بے پتی therebetween ڈال بھول نہیں بنانے کے لئے شروع کرنے کے لئے. ہمارے کنٹینر بھرا ہوا ہے جب، سبزیاں تاکہ وہ مضبوطی سے برتن میں تھے مظبوط ہونا چاہئے. اگلے مرحلے - نمکین پانی. پانی کے دو لیٹر ایک saucepan میں ابال کو حاصل کرنے کے لئے، یہ، ریت چینی، کالی مرچ اور لونگ شامل نمک. پانچ منٹ pokipyat، تو قریب سے ہے تاکہ کوئی ابلتے اچار دیکھ کر سرکہ ڈال اور منٹ کے صرف ایک جوڑے کے لئے کھانا پکانا، دو. ، انہیں گوبھی بھریں ٹھنڈک کے لئے انتظار کر رہے ہیں، اور فرج میں بھیجیں. کے بارے میں ایک دن گوبھی (سلائسین) تیار بیٹ کے ساتھ کے بعد. تم سردی سے باہر نکلنے اور مذاکرات کی میز پر لا سکتے ہیں.

نمکین گوبھی کی ایک بڑی تعداد تیار کرنے کے لئے کس طرح

کبھی کبھی آپ کو فوری طور پر گوبھی کی ایک بڑی مقدار تیار کرنے کی ضرورت ہے. تم بہت عام ہدایت کا استعمال کر سکتے ہیں. ہم گوبھی کی ساڑھے تین کلو گرام، چوقبصور کے 200 گرام، لہسن کے دو سروں، گاجر کے 200 G، ایک 9 فیصد سرکہ کے 200 ملی لیٹر، خوردنی تیل کے 100 ملی لیٹر، چینی کی 170 گرام اور نمک کے پانچ چمچ کی ضرورت ہے. ہم آپ کو بیٹ فاسٹ فوڈ اور اس میں سے بہت سی کے ساتھ گوبھی بنانے کے لئے کس طرح ایک طریقہ پیش کرتے ہیں. نمکین کی ایک بہت ملتا ہے، لیکن میرا یقین کرو، یہ آپ کو دیر نہیں ہو گی ایک طویل وقت ہے. صاف کرنے کے لئے پتلی سلائسین، لہسن، آسان، اور ایک موٹے grater پر تین گاجر - بیٹ، تین سینٹی میٹر چوکوں گوبھی کاٹ. ایک بڑے برتن لے لو اور اس کی تہوں میں پوشیدہ ہے: ایک بار پھر اور تو گوبھی، بیٹ اور لہسن، گوبھی کے ساتھ گاجر. کل میں چار یا پانچ تہیں موجود ہیں. اوپر ہمارا بنیادی مصنوعات ہونا چاہئے.

پین بھریں، اچار لئے آگے بڑھنے. ایک الگ برتن میں چینی، 9 فیصد سرکہ، نمک اور خوردنی تیل ملائیں، گرم پانی (تقریبا ایک لیٹر) کے ساتھ درج کریں اور اچھی طرح ملا. گوبھی یہ نمکین پانی بھریں اور اس پر دباؤ ڈال. دو گھنٹے بعد اچار ہماری بھوک بڑھانے کا احاطہ کرتا ہے، اور تین دن کے بعد اس کے لئے تیار ہو جائے گا. ہم بینکوں میں منتقل اور ریفریجریٹر میں بھیجتے ہیں.

ایک ہدایت گوبھی، موسم سرما کے لئے بیٹ کے ساتھ نمکین

اجزاء: گوبھی - دو کلو گرام، گاجر - دو یا تین ٹکڑے ٹکڑے، چوقبصور - ایک لہسن - چار لونگ. اچار: پانی - ایک لیٹر، خوردنی تیل اور چینی کی ایک گلاس، ایک 9 فیصد سرکہ - 130 ملی لیٹر، نمک - تین چمچ، خلیج کی پتی، allspice کو، لونگ (ذائقہ). بیٹ کے ساتھ گوبھی پکانے بہت آسان ہے. Shinkuem کدو کش مسح بیٹ اور گاجر، سلائسین میں کاٹ لہسن پر گوبھی. ، معیاری اچار تیار سرکہ نقطہ کھولاؤ کا اضافہ. ، یہ نمکین پانی سبزیاں بھریں اختلاط اور 60 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. پھر ان کو (بہت تنگ) نشفل جار کو بھرنے. ان lids رول، الٹا رخ اور ٹھنڈا تک لپیٹنے کی جاتی ہیں.