قسم کی سمندری مچھلی پکانا - سوادج اور آسان ہے!

حقیقت یہ ہے کہ مچھلی مفید ہے، ہم سب بچپن سے جانتے ہیں. اس کے علاوہ، اس کا ذائقہ اچھا ہے، اور یہ مختلف پکوان کی ایک بہت سے تیار کیا جا سکتا ہے. لیکن مچھلی کو خراب کرنے کے لئے آپ نزاکتوں کو نہیں جانتے تو، باورچی کے طور پر کے طور پر آسان ہے، اور حقیقت میں ہر مچھلی کھانا پکانے کے اپنے راستے "پسند". آج ہم ایک قسم کی سمندری مچھلی ہے.

آپ ایک مزیدار قسم کی سمندری مچھلی کھانا پکانا کرنے کا طریقہ معلوم نہیں ہے تو، اس طرح ایک عجیب مچھلی کو ترک کرنے کی ایک وجہ نہیں ہے - تیزی سے اور آسانی سے اس کی تیاری بہت کم ہڈیوں نہیں ہے، کیونکہ. اور موٹاپا کے باوجود میں، یہ ہے کیلوریز میں کم مثال، فربہ گوشت کے مقابلے میں.

لہذا پکانا قسم کی سمندری مچھلی - سب سے پہلے ہدایت. ایک مچھلی ضرورت: پیاز، ایک بڑے ٹماٹر (یا دو چھوٹے والوں)، نیبو، مچھلی پکائی یا اپنے پسندیدہ. قسم کی سمندری مچھلی، سربریدہ eviscerated، اور سیاہ فلم کے اندر پنکھ ہٹا دیں، میں crosswise ٹکڑوں میں کاٹ. پیاز، ٹماٹر، نیبو، سلائسین میں کاٹا. تیل کے ساتھ ہلکے Smazhem ورق، اس "کو جمع کرے گا" مچھلی نیبو، پیاز اور ٹماٹر کا ایک پیالا پر سلائسین کے درمیان پیسٹ کریں. مصالحے، لپیٹ کرنے کا طریقہ کے ساتھ چھڑک ورق میں. قسم کی سمندری مچھلی پکانا 180 ڈگری پر 40-50 منٹ. خدمت سے پہلے آپ نیبو کا رس کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں.

قسم کی سمندری مچھلی بناو دوسرا نسخہ - یہاں ہم یہ بھی ایک قسم کی سمندری مچھلی تیاری کر رہے ہیں، لیکن ایک مختلف بھرنے کے ساتھ، اور اس کا نتیجہ اب بھی بہترین ہے! چار مچھلی ایک چھوٹی سی کٹی ضرورت petiolar اجوائن (لیکن اس کی مصنوعات سب کے لئے نہیں ہے، لیکن آپ کو دوسرے سبز متبادل کر سکتے ہیں)، نیبو، dill کے، اچار یا کیپرس، سرخ شملہ مرچ اور دوسرے مصالحے. صاف مچھلی، disemboweled، سر کو ہٹا دیں. باریک کٹی تازہ جڑی بوٹیاں، دم توڑ ککڑی / کیپرس، dill کے، نیبو چھیل ملائیں، کافی نہیں ہے تو،، مصالحے شامل کریں ایک چھوٹا سا خوردنی تیل، ایک چھوٹا سا نمک ہو سکتا ہے. یہ مرکب مچھلی کے ساتھ بھرے، سب سے اوپر پر گندا باقیات، ورق میں، ہر مچھلی الگ الگ لپیٹ. Zpekaem 25-30 منٹ کے لئے 200 ڈگری پر قسم کی سمندری مچھلی. یہ بھی قسم کی سمندری مچھلی اسی اصول پر، آستین میں سینکا ہوا جا سکتا ہے. 200 ڈگری اور 180 میں چالیس منٹ پر خشک نہیں ہے، مچھلی بالکل ایک گھنٹے - ایجاد تمہارا اچار، اہم بات یہ ٹیسٹ.

بہت سے گھریلو خواتین قسم کی سمندری مچھلی بھون کرنے کا طریقہ معلوم نہیں ہے - وہ کافی چربی تھی سوادج چاہے؟ ، اگر آپ کو صحیح ترکیب معلوم ہوجائے گا صاف مچھلی، disemboweled، سر کاٹ، ریڑھ کی ہڈی پیٹھ پر صاف چیرا، سب سے fillet کے جدا تو hrebot اور پسلیوں کو ہٹانے، سارلوان ایک لا carte ٹکڑے ٹکڑے کاٹ. ایک پلیٹ پر، آٹے اور نمک، آٹا روٹی crumbs کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا ہے اختلاط، لیکن وہ عمل پیرا بھی بدتر ہیں.

تیل، بھون کے بغیر ایک گرم کڑاہی پر پھیل دونوں اطراف پر گولڈن براؤن ہونے تک ٹکڑے ٹکڑے رول. حقیقت کی وجہ سے مچھلی کی چربی جو، تیل ضروری نہیں ہے. ختم قسم کی سمندری مچھلی ایک کھانا پکانے کے عمل کے ساتھ گرم کیا جاتا ہے جس میں اضافی چربی، لینا ایک کاغذ تولیہ پر رکھی جا سکتی ہے.

ان طریقوں، گرل یا باربیکیو پر قسم کی سمندری مچھلی مزیدار روسٹ کے علاوہ میں. ضرورت مچھلی، کے لئے مصالحے نمک، نیبو کا رس - پکی تک انہیں ایک صاف اور gutted قسم کی سمندری مچھلی بھون رگڑنا. قسم کی سمندری مچھلی کبھی نہیں مچھلی کے خشک کے طور پر بہت سے دیگر اقسام کے بدل جاتا ہے، لیکن ہمیشہ نرم اور خوشبودار رہتا ہے. ایک مخصوص بو، بہت سے جس mozho marinades کی، اسی لیموں دوبارہ گرفتاری کے لئے پسند نہیں کرتے.

قطع نظر کہ آیا ہم بھون یا پکانا قسم کی سمندری مچھلی کی، سوادج اور مفید مچھلی کا لطف اور نئی ترکیبیں کی کوشش کرنے ڈرو مت!