قفقاز کے لئے برہ ہدایت کی skewers کے کھانا پکانا

میمنے کے درست skewers کے ہوشیار سنبھالنے اور marinating کے کی ضرورت ہے. اس لئے چٹنی کاکیشین آمدورفت مختلف اجزاء سے بنایا جا سکتا ہے. تاہم، یہ نیبو کا رس اور ایک چھوٹی سی شراب سرکہ استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے.

میں Skewers پکانا کیسے قفقاز کے لئے برہ ہدایت کی

ضروری اجزاء:

• اجمود اور dill کے طور پر تازہ جڑی بوٹیوں - ایک بیم؛
• بلب چھوٹے میٹھی قسم - 4 پی سیز؛
• چربی کی تہوں کے ساتھ میمنے (آپ کاٹ کر سکتے ہیں) - 4-5 کلو (مہمانوں کی تعداد پر منحصر ہے)؛
• مٹر کی شکل میں کالی مرچ - 10-12 پی سیز.
• شراب سرکہ - 85 ملی لیٹر؛
• ؛ 3 پی سیز - پکا ہوا نیبو چھوٹے ہیں.
• نمک - 1.5 چھوٹے چمچ؛
• سلوینیا - ڈیمانڈ اور ذائقہ پر.

گوشت کی مصنوعات کی پراسیسنگ:

آپ میمنے کی skewers کے پکانا کرنے سے پہلے، آپ کو فربہ تہوں کے چھوٹے inclusions ساتھ تازہ گوشت خریدنے کے لئے کی ضرورت ہے. یہ ایک اچھا دھونے کی ضرورت ہے، تمام غیر ضروری اشیاء (فلموں، رگوں، پشپانجل، وغیرہ) دیں، اور پھر دیر تک میں skewers کی جانب سے پھانسی نہیں کرے گا کہ بہت موٹی ٹکڑے ٹکڑے کاٹ، لیکن نہیں.

ذائقہ اچار کی تیاری کے عمل:

میمنے کی skewers کے کھانا پکانا کے سوال پوچھ، تیزی سے بہت سے لوگ جو گوشت رسیلی اور سوادج marinate کرنے کے لئے منصوبہ بندی کی ہے چٹنی ہدایت، میں دلچسپی رکھتے ہیں. عام طور پر، اس طرح کھشبودار مائع بڑے پیمانے پر دستیاب بہترین اجزاء پر مشتمل ہے. اور اس کی تیاری کے لئے ہے، اگر آپ کو ایک تامچینی کٹورا لے سرکہ کی ایک چھوٹی سی رقم واپس ڈال کٹی dill اور اجمودا شامل کریں، اور پھر احتیاط سے نچوڑ اور کاٹنا 3 پکا ہوا لیموں کی ضرورت ہے. یہ بھی اس طرح اچار احتیاط ڈال دیا جائے گا کہ غور کرنا چاہیے عام نمک، مٹر اور سرخ شملہ مرچ کے طور مرچ. تمام مصنوعات ملا ہونا چاہئے، اور پھر فوری طور پر گوشت marinating کے لئے شروع.

میں Skewers لینا کس طرح بھیڑ کے بچے کی

ایک کے لئے گوشت کی ڈش انگاروں پر زیادہ flavorful کر دیا، یہ پیاز شامل کرنے کے لئے بھی ضروری ہے. اس مقصد کے سر 4 میٹھی سبزی واش اور چاپ کے لئے کافی بڑی انگوٹی چاہئے. اس کے بعد وہ عملدرآمد اور کٹی گوشت سب سے ڈال پر ایک گہری تامچینی ویئر کے نیچے ڈال کرنے کی ضرورت ہے، اور. اگلا میمنے، خوشبودار چٹنی ڈال پھر ہاتھ سے ہلچل اور کم از کم 6-10 گھنٹے کے لئے کمرے کو چھوڑنے کے لئے. باربیکیو کے لئے مثالی آپشن گوشت، رات بھر کی marinate گا جس، بلکہ 12-15 گھنٹے کی خدمت.

ہیٹ ٹریٹمنٹ

آپ میمنے کی skewers کے پکانا کرنے سے پہلے، یہ گرل میں ایک آگ شروع کریں اور یہ دیکھنا برچ یا بلوط کی لکڑی آہستہ آہستہ گرم انگاروں میں تبدیل کر دیا جاتا ہے کہ ضروری ہے. اس کے بعد کھشبودار مسالیدار گوشت 25-35 منٹ کے لئے اچھی طرح سے میں Skewers اور بھون پر پھیل جانا چاہئے.

صحیح خدمت کرو

میمنے کی مزیدار کاکیشین skewers کے صرف اس وقت جب گرم میز پر کی خدمت کرنا چاہئے. اس کے علاوہ، اس طرح ایک گوشت کی ڈش کے لئے یہ ٹماٹر، جڑی بوٹیاں اور کھیرے اور ککڑی کے علاوہ کے ساتھ ایک ہلکے سبزی ترکاریاں میں ایک سائڈ ڈش بنانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. اس رات کا کھانا ہو اور تازہ سفید روٹی اور سینکا ہوا یا ابلا ہوا آلو کے سلائسین گا اس کے قابل ہے.