ویل کی تاتاری - ایک دیوی پکوان

غور سے اس کی مصنوعات کے کچھ اہم خصوصیت جانتے ہیں کہ ہم میں سے بہت سے ہے کہ ویل اور سور کا گوشت سب سے زیادہ ٹینڈر گوشت ہیں. مثال کے طور پر گائے کے گوشت گوشت کے اوپر کی اقسام کے ساتھ، تیار کئی گھنٹے تک پکایا جائے چاہئے، تو آپ کو صرف ایک گھنٹے میں سنبھال سکتا ہوں. اس سے اس کی خاصیت کے لئے، بہت سے گھریلو خواتین ترکیبیں، سبزیاں اور گریوی کے ساتھ ویل پکایا جا سکتا ہے جس کے لئے تلاش کر رہے ہیں بدولت ہے. مختلف حالتوں میں اس طرح کی ایک بڑی تعداد ہے، اور ان میں سے سب شوقیہ باورچیوں کے درمیان کافی مقبول ہیں. کیا ویل کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ مثال کے طور پر، ایک ڈش "ٹیٹار" کہا جاتا ہے. اس کھانے میں سے کچھ واقف زیادہ محبوب ہے، اور کچھ بھی اس کے وجود کے بارے میں سنا نہیں کیا ہے. مشرق کی خصوصیت مجموعہ مصنوعات ہے - گوشت اور پھل یکجا طور پر اس ڈش، تھوڑا سا غیر معمولی کھیر ہے. تاہم، کی تیاری میں اس کی ویچترتا باوجود ویل کی ٹیٹار - یہ بہت اچھا ذائقہ اور مہک کے ساتھ واقعی حیرت انگیز پکوان ہے. مصالحے اور بخور کے ملک - یہ کیا ہے، آپ کو ان کے پاک مہارت کے ساتھ چاہنے والوں کو حیران کرنے کے لئے، اور مشرقی منتقل کیا جائے کے قابل ہو جائے گا.

کیا آپ کی ضرورت ہے

ہم اس سوادج اور ٹینڈر ڈش کھانا پکانا کرنے کی ضرورت کیا اجزاء کی وضاحت کے لئے شروع کرنے کے لئے. ٹیٹار ویل 80 گرام ویل، 15 گرام لے تشکیل دینے کیلئے تل کا تیل کی، تل کے بیج (ترجیحا سفید)، دو نیبو کا 5 گرام، ناشپاتی کے 50 گرام، سویا ساس، ایک انڈے کی زردی، نمک، کالی مرچ، اور مختلف کے 10 گرام مصالحے کی اقسام.

پہلے مرحلے

اس مشہور اورینٹل برتن کی تخلیق ویل کی تیاری کے ساتھ شروع ہوتی ہے. آپ کی نیت مہمانوں کے پہنچنے سے پہلے اس ڈش کو بنانے کے لئے ہے، تو آپ جلدی کرنے کی ضرورت ہے. اس ہدایت اگرچہ ہم گرمی کے علاج کے بغیر کر سکتے ہیں. اس طرح، ویل، ٹھنڈے پانی کے ساتھ دھونا، پتلی سٹرپس میں کاٹ مصالحے شامل کریں اور تقریبا 40 منٹ کے لئے فرج میں رکھ دیا.

دوسری ٹانگ

ویل کی اگلی ٹیٹار مندرجہ ذیل تیار ہے: جب تک گوشت ٹھنڈا کیا جاتا ہے، چھیل اور کور سے بلب کو صاف. یہ پتلی سٹرپس میں کاٹ کیا جانا چاہیے، تو اس کے گوشت کے ذائقہ میں رکاوٹ نہیں کرتا. پھل کاٹ ہونے کے بعد، ٹار-ٹیئر ویل پکانے پر واپس جائیں. ابتدائی اقدامات ختم کر رہے ہیں -، حتمی مرحلے پر آگے بڑھنے ڈش جمع. ترکاریاں کے نچلے حصے میں julienne ناشپاتیاں، پھر ویل رکھی. انڈے ڈال اور آہستہ سے ہلچل اگلا. نمک اور کالی مرچ، آپ کافی نفاست نہیں ہے تو. ناشپاتی اور گوشت کی تہیں وسط میں چھوٹے وقفے بنانے اور ایک دوسرے انڈے کو ڈال کرنے کے لئے. تاتاری ویل استعمال کے لئے تیار ہے.

کونسل

بعض گھریلو خواتین باریک کٹی سبز کی ایک چھوٹی سی رقم کے سب سے اوپر پر شامل کیا اور ایک کو چونے کے رس نچوڑ رہے ہیں. ڈش حاصل کی بہت نرم ہے اور ایک بہترین ذائقہ ہوتا ہے. ذائقہ - ایک خوشگوار اور بہتر ہے کیونکہ گوشت اور میٹھی ناشپاتی کے ایک غیر معمولی مجموعہ کے. ہر کوئی اس غیر معمولی، بہترین ڈش کی کوشش کرنی چاہئے. آپ کو یہ ذائقہ کبھی نہیں، تو آپ اس مشرقی کھانا برتن کی شان تعریف نہیں کر سکتے ہیں. appetit بون!