کس طرح ایک مزیدار میمنے بو کے بغیر کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ کس طرح آلو کے ساتھ بھیڑ کے بچے کو کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

آپ کو پتہ نہیں ایک مزیدار میمنے بو کے بغیر کھانا پکانا کرتے ہیں؟ ہم آپ کے ساتھ ضروری معلومات اشتراک کرنے کے لئے تیار ہیں. مضمون کھانا پکانے کے میدان میں اصل ترکیبیں اور ماہر مشورہ پر مشتمل ہے.

جسم کے لئے فوائد

آج میمنے امیر شوربا اور سوپ، سٹو اور تلی ہوئی کھانے کی اشیاء کی تیاری کے لئے استعمال کیا. خاص طور پر قفقاز اور مشرق وسطی کے گوشت کے لوگوں کی تعریف کرتے ہیں. میں Manta، shourpa، shish کباب اور pilaf ہدایت beshbarmak - ایک فہرست میمنے آمدورفت کے طویل ہے. ہر سال نئی ترکیبیں موجود ہیں.

خصوصی ٹیکنالوجی کی طرف سے تیار کی سلطنت روما میمنے میں. لوت پہلے بنا ہوا، کیما میں زمین دوسرے اجزاء (مصالحے، بون میرو اور انڈے کی زردی) کے ساتھ ملا اور سوادج meatballs کے بنایا گیا تھا کیا جاتا ہے.

ساخت اور مفید خصوصیات کے بارے میں ابھی کچھ الفاظ. میمنے آسانی سے پچ پروٹین، کے ساتھ ساتھ مائکرو اور میکرو عناصر پر مشتمل ہے. اور معدنیات اور وٹامن کی تعداد جو سور کا گوشت اور گوشت کے ساتھ فلش ہے. میمنے ضروری بچوں کی خوراک میں شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. سب کے بعد، یہ کے caries سے دودھ کے دانت حفاظت کرتا ہے جو فلورائڈ، ہے.

لیمب بھی، بہت سے مفید خصوصیات ہیں، لیکن تضادات موجود ہیں. آنتوں کے امراض اور معدہ میں مبتلا لوگ، اس کے استعمال کو ترک کرنا چاہئے.

میمنے تیار کرنے کے لئے کس طرح

سب سے پہلے آپ کو گوشت کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے. اس میمنے (سال نہ زیادہ عمر کے 3 زیادہ) کے شووں کو ترجیح دینے کے لئے ضروری ہے. ان کا گوشت ایک ہلکے سرخ رنگ ہے. سٹور آپ بیف سیاہ رنگ کو تلاش ہے تو، پھر آپ کو پتہ ہونا چاہئے: آپ کے سامنے ایک پرانے جانور میں. لوت پیلے چکنائی، ایک ناخوشگوار گند دور کرتا ہے تو یہی کہا جا سکتا ہے.

ایک مزیدار میمنے بو کے بغیر کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لئے، ہم بعد میں بتائیں گے. اس دوران میں، ہم نے کھانا پکانے کی خصوصیات کے بارے میں بات کریں. مٹن کی سب سے بہترین حصہ شامل ہیں: گردن، براسکیٹ اور کندھے بلیڈ. کھانا پکانے سے پہلے گوشت کو ہٹا دیا اور چربی کے ساتھ اچھی طرح دھویا جاتا ہے. مندرجہ بالا لوت کے وقت حصوں پکانے 1.5-2 گھنٹے ہے.

آلو کے ساتھ بھیڑ کے بچے کھانا پکانا

فوڈ سیٹ:

• لہسن - 2 لونگ؛
• مشروم (ترجیحا مشروم) کے 300 گرام،
• آلو - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
• 1 کلو میمنے (چھاتی)؛
• کالی مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• دو بلب؛
• سبز؛
• خوردنی تیل؛
• 3 ح. L. thyme کے؛
• مصالحے.

آلو کے ساتھ بھیڑ کے بچے کو کھانا پکانا کرنے کا طریقہ:

1.، گوشت دھو لیں ایک کاغذ رومال پر ڈال دیا. ٹکڑوں میں کاٹا اور پین، تیل میں تلی ہوئی جہاں پر بھیج. یہ عمل 15 منٹ لگتے ہیں. نمک اور کالی مرچ کے اختتام پر.

2. ہم سبزیوں کے ساتھ ایک پین میں ایک بھیڑ کے بچے کو تیار کرنے کی ضرورت ہے. بلبوں سے husks کا ہٹائیں. پلپ shinkuem اور تلی ہوئی گوشت 10 منٹ.

3. مرچ نصف بجتی میں کاٹا اور پین کو بھیج. پیاز اور مزید 10 منٹ کے ساتھ روسٹ میمنے.

پانی چلانے میں دھویا 4 مشروم، پاک اور پیسنا. بھون الگ الگ، اور پھر گوشت، مرچ اور پیاز شامل کریں.

5. صاف کرنے آلو حاصل کرنا. یہ کاٹنا اور دیگر اجزاء کے ساتھ ایک پین میں ڈال دیا. ٹھنڈے پانی کی کافی مقدار میں ڈالو. سوتے ہوئے مصالحے اور thyme گر. ایک ڑککن اور 40 منٹ کے لئے وقت ختم کے ساتھ پین کا احاطہ. تیار ڈش، پلیٹیں پر تقسیم کٹی جڑی بوٹیاں اور لہسن کے ساتھ سجانے ہے. اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں!

میمنے کے ساتھ ہدایت سوپ

اجزاء:

• ایک کو گاجر؛
• پانی کے 4 L؛
• آلو - 5 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گرم مرچ (اختیاری)؛
• 500 جی میمنے کی چاپ؛
• ایک پیاز؛
• مصالحے؛
• لہسن - 3 لونگ.

مٹن سوپ کھانا پکانا کرنے کا طریقہ:

1. سب سے پہلے آپ، گوشت دھو ایک برتن میں ڈال دیا اور پانی کے ساتھ احاطہ کرنے کی ضرورت ہے. شوربے کھانا پکانے کے وقت 1.5-2 گھنٹے (ابالنا) ہے.

2. اس وقت کے بعد، یہ بڑے حصوں میں پین قاش آلو کو شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. نمک کے ساتھ موسم.

3. 20 منٹ آلو ڈال کے shredded سبزیاں (گاجر اور پیاز) کے علاوہ کے بعد. وہ پکا رہے ہیں، آپ کے سوپ coarsely کٹی کالی مرچ اور آپ کے پسندیدہ مصالحے میں بھیج سکتے ہیں.

4. 5 منٹ کے بعد، لہسن اور lavrushku شامل کریں. ان کو ہٹا دیں جب سوپ پکا ہے. پہلے کھانا خدمت سے پہلے اصرار کیا جانا چاہئے. کم از کم 20 منٹ.

ایک چلتے ویرینٹ

آپ کو پتہ نہیں میدان میں ایک مزیدار میمنے (بو کے بغیر) کھانا پکانا کرتے ہیں؟ ہم آپ کو ایک عظیم ہدایت پیش کرتے ہیں.

مصنوعات کی فہرست:

• سرخ مرچ مرچ - 1 ٹکڑا؛
• سبز؛
• 2 کلو برہ.
• توری - 3-5 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پیاز 1.5 کلو؛
• 5-6 لہسن لونگ؛
• جیرا؛
• بینگن - 3-5 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گاجر کے 1.5 کلو؛
• خوردنی تیل؛
• گوشت کے پکوان کے لئے مسالے.

مندرجہ ذیل طریقہ استعمال کرتے ہوئے ایک cauldron میں کک لیمب:

1. صاف دخش اور پانی سے دھو لیں. گوشت نصف بجتی میں کاٹا جاتا ہے.

2. دیگ، 8-12 لیٹر کے لئے ڈیزائن اٹھائیں. تیل ڈالو. سنہری کتتھئ تک پیاز بھون. یہ عمل 15-20 منٹ لگتے ہیں.

3. گاجر کی پروسیسنگ کے لئے حاصل کرنا. ہم یہ پاک صاف اور کیوب میں کاٹ دھونا. پیاز شامل کریں. 15-20 منٹ کے لئے ابالنا. آگ درمیانے ہونا چاہئے.

4. اب گوشت تیار کریں: اضافی چربی کو ہٹانے، کیوب میں کاٹ اور ایک دیگ میں ڈال دیا. جب بھیڑ کے بچے کو تھوڑا گرفت، یہ نمک شامل کرنے کے لئے ممکن ہے. 10 منٹ کے بعد، مصالحے شامل کریں. ایک اور 10-15 منٹ ابالنا.

5. اگلے جزو - zucchini کے. ہم نے ان کو پاک اور milled (ترجیحا کیوب) دھونا. برہ، نمک شامل کرنے اور اچھی طرح ملا. وقت ختم ہوگیا 15 منٹ.

6. اب ہم بینگن دھو کر کیوب میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. 15 منٹ کے لئے کیتلی میں بھیجنے سے پہلے، نمک پانی میں بھیگی، اور پھر colander کے leans ہے. ہم cauldron میں پھیل گیا اور ہلایا. یہ 20 منٹ کے لئے تمام اجزاء باہر ڈال کرنے کے لئے رہتا ہے. آخر میں آپ کو کھلی لہسن لونگ، (جیرا سمیت) کٹی جڑی بوٹیاں اور مصالحے شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے.

Multivarki لئے ہدایت

آپ کو ایک مزیدار اور flavorful کھانا پکانا کرنا چاہتے ہیں ، بھیڑ کے بچے کی pilaf کے وقت اور مصنوعات کی کم از کم رقم خرچ ہو رہی ہے؟ اس کے بعد آپ کو اس ہدایت کامل.

اجزاء:

• چاول (طویل اناج) کے 1.5 کپ؛
• دو گاجر؛
• 1 چمچ. ایل. کہ barberry بیر؛
• 600-700 G برہ.
• دو بلب؛
• لہسن - 1 سر؛
• مصالحے (جیرا اور جیرا شامل ہے)؛
• خوردنی تیل.

multivarka میں فوری اور سوادج میمنے پکانا کرنے کے لئے:

1. چربی کے ساتھ streaked گوشت کا ایک ٹکڑا لے لو. اس میں سے کٹ کر ٹکڑے ٹکڑے (تقریبا 25-30 G).

2. ٹرن multivarku. تھوڑا سا تیل ڈالو. گوشت کے ٹکڑے ڈال دیا. چلانے کے موڈ "برس رہی". ہم ڑککن بند نہیں کرتے.

3. دھو لیں اور واضح گاجر، پھر سٹرپس میں کاٹ. مٹن کی کٹوری میں شامل کریں.

4. پیاز کی پروسیسنگ کے لئے آگے بڑھنے. اس سٹرپس میں کاٹا اور دیگر اجزاء کو بھیج، صاف ہونا ضروری ہے.

کور بند 5.. 3-5 منٹ کے لئے گوشت کے ساتھ بھون سبزیاں. اگلا، نمک، مصالحے اور کہ barberry شامل کریں. ایک اچھا مرکب.

6. چاول Multivarki کی ایک کٹوری میں سو جانا. پانی بہا zirvak اوپر 2 سینٹی میٹر ہو جائے کرنے کے لئے. لہسن پیسٹ کے ایک پورے سر کے وسط میں. ایک بار پھر ڑککن بند کریں. "اعداد و شمار" کے موڈ میں آلات سوئچنگ. آدھے گھنٹے بعد، آپ ڑککن کھولنے اور تیاری کے اس کی ڈگری کی وضاحت، پلاو کوشش کر سکتے ہیں. خصوصی بیلچہ کے چیک ریسس. تمام مائع چاول میں جذب کیا گیا ہے، تو فوری طور پر multivarku غیر فعال. اس صورت میں، منتخب شدہ پروگرام کے اختتام کا انتظار کرنے کی کوئی ضرورت نہیں.

برتن روسٹ

مصنوعات کی فہرست (3-4 سرونگ کی شرح سے):

• چھوٹے سائز اسکواش؛
• buckwheat کے 200 جی.
• دو گاجر؛
• 300 جی برہ.
• ½ ح. L. نمک؛
• دو بلب؛
• زیتون کا تیل کے 100 ملی لیٹر.

عملی حصہ:

مرحلہ نمبر 1 - ایک گاجر، zucchini اور پیاز کھلی. اب، ان ٹکڑا. کیوب اور پیاز - - semirings گاجر میں بجتی ہے، توری کاٹ. یکساں طور پر تقسیم، برتن پر سبزیاں پھیل گیا.

مرحلہ نمبر 2 - مٹن دھویا، سائٹ میں کاٹا اور سبزیوں میں شامل کریں. ہر ایک مٹی کے برتن میں 2-3 چمچ شامل کی جاتی ہے. ایل. دھویا buckwheat کے. ابلتے پانی کے مندرجات پر کریں. پانی مکمل طور پر گوشت اور سبزیوں کا احاطہ کرنا چاہئے. نمک اور کالی مرچ.

مرحلہ № 3 - برتنوں ورق یا ٹوپیاں کی ایک پرت کے ساتھ احاطہ. ہم نے انہیں پہلے سے گرم تندور میں ڈال دیا. 60 منٹ Zasekal. یہ ایک مکمل بھون کھانا پکانے کے لئے کتنا وقت درکار ہے ہے.

مرحلہ نمبر 4 - ایک ڈش برتنوں میں براہ راست میز پر خدمات انجام دیں. ان میں سے ہر ایک میں ایک چھوٹا سا زیتون کا تیل شامل کریں. آپ کو گرم dill کے سجانے کر سکتے ہیں.

کیا کھانے میمنے کی خدمت

اگر آپ کے گھر سوادج دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے تعجب کرنا چاہتے ہیں؟ اس کے بعد ان کے لئے بھیڑ کے بچے کی کچھ تیار. یہ ایک دل چاول، خوشبودار سوپ یا پکوڑی ہو سکتا ہے. میمنے مسالیدار اور ھٹا ساس کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. تازہ سبزیاں، buckwheat کے، پھلیاں، میشڈ آلو پکایا پاستا اور سبزیوں کا سٹو: ایک سائڈ ڈش کے طور پر سوٹ میں.

مشروبات سے بہترین مناسب شراب ہے. ضروری نہیں کہ اس کی خریداری کے لئے رقم کا ایک بہت خرچ نہیں. کوئی سرخ شراب میمنے گوشت سے برتن کے لاجواب ذائقہ اور مہک پر زور سکتا ہے.

afterword

اب آپ کو ایک مزیدار میمنے بو کے بغیر استعمال کر multivarku، کیتلی اور ہمیشہ کی طرح پین کھانا پکانا جانتے ہیں. آرٹیکل ترکیبیں میں موجود تجربہ کار گرہنتیوں کے لئے اور صرف پاک آرٹ کو سمجھنے کے لئے شروع کر رہے ہیں جو ان لوگوں کے لئے مثالی ہیں. تمام مصنوعات کو کسی بھی سپر مارکیٹ میں سستی اور دستیاب ہیں.