لہسن اور دودھ کی مصنوعات سے shawarma کی چٹنی کے لئے قدم ہدایت کی طرف سے مرحلہ

ایک ہدایت کا shawarma کی لئے چٹنی جنہوں نے کبھی پکایا سوادج اور تسلی بخش ڈش مشرق میں ہے ہر شیف جانتا ہے. یہ خوشبودار ہے اور تیل ڈریسنگ بلا سبقت ذائقہ shawarma کی دیتا ہے کہ اس کے قابل ہے. اس خاص چٹنی بنانے کا طریقہ پر ذرا بھی خیال نہیں ہے جو ان لوگوں کے لئے، ہم اس کی تیاری کے قدم طریقہ کار کی طرف سے ایک قدم کی وضاحت کرے گا. ویسے یہ اچار استعمال کیا جا نہیں کر سکتے ہیں shawarma کی کے لئے، بلکہ گوشت اجزاء، اس کے بعد تندور میں یا گرل پر پکانا کرنے کے لئے منصوبہ بندی کر رہے ہیں جس لینا پر اس کا اطلاق کرنے کے لئے.

سب سے زیادہ مزیدار لہسن کی چٹنی: shawarma کی کے لئے ایک ہدایت

ضروری اجزاء:

• موٹی کریم (ایک 30٪ یا 20 فیصد) - 4 بڑے چمچ؛
• ھٹی دہی 3٪ - 4 بڑے چمچ؛
• موٹی اعلی چربی میئونیز (بہتر بٹیر انڈے لینے کے لئے) - 4 بڑے چمچ؛
• بڑے chives کے - 7-8 پی سیز. (مطلوبہ بصری پر منحصر ہے)؛
• تازہ زمین کالی مرچ، میٹھا - ذائقہ کا اضافہ؛
• زمین سرخ مرچ - ذائقہ کا اضافہ؛
• دھنیا اور سالن - اپنی مرضی سے استعمال؛
• خشک جڑی بوٹیوں (cilantro کے، اجمود اور dill) - اپنی مرضی سے استعمال کرنے کے لئے.

چٹنی ہدایت shawarma کی کے متفرق اجزاء کی بڑی مقدار کے استعمال کی ضرورت ہوتی ہے. تاہم، ان کا بنیادی جزو تازہ لہسن ہے. ایسا لگتا ہے کہ آپ کو ذاتی پسند رقم میں لینے کی ضرورت ہے. سب کے بعد، کچھ مسالیدار مشرقی آمدورفت کھانے کے لئے ترجیح دیتے ہیں، اور کسی جزو نامی ایک بیہوش خوشبو لینے کے لئے چاہتا ہے. لہذا تازہ chives کے بھوسی سے صاف ہونا چاہئے، اور اس کے بعد اچھی طرح دھو کر ایک چھوٹا سا grater پر رگڑنا (اگر آپ صرف ایک خصوصی آلہ کی مدد سے کچلنے کر سکتے ہیں).

تیاری ایندھن بھرنے کا عمل

کے لئے سگندت چٹنی shawarma کی ہدایت ہے جس سے ہم آج غور کر رہے ہیں، حیرت کی بات تیز رفتار اور آسان ہے. ایک گہری دھاتی کٹورا میں chives کے shredded کے پوشیدہ ضرورت ایک سوادج بھرنے کی تیاری کے لئے، اور پھر اسی مندرجہ ذیل اجزاء میں ڈال ملاقات: موٹی کریم، دہی، میئونیز، اعلی چربی، سیاہ اور سرخ مرچ، میٹھی مرچ، کڑھی اور دنیا، اور کسی ایسے پسندیدہ خشک جڑی بوٹیوں (خاص طور پر اس طرح کی چٹنی اجمود، دھنیا اور dill کے لئے اچھی طرح سے موزوں).

shawarma کی لئے چٹنی ہدایت اچھی طرح ان اجزاء کے تمام اختلاط کی سفارش کی گئی ہے، اور پھر ایک ڑککن کے ساتھ ان کا احاطہ اور 30-60 منٹ کے لئے کمرے کو چھوڑ دیں. اس وقت اچھی ڈریسنگ کی تھوڑی سی مقدار کے تمام مصالحے اور بوٹیاں اوشوشیت کے دوران، زیادہ مزیدار اور امیر ہو جائے گا. اس کے علاوہ لہسن کی چٹنی محفوظ طریقے سے ان کے مقصد کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. آپ کھانا پکانے رہے ہیں تو گھر میں shawarma کی، اس کے بعد کی جانے والی ڈریسنگ pita روٹی پر ڈال کرنے کے لئے یا صرف تمام اہم اجزاء دل کھول ڈالنا مستحب ہے.

مفید معلومات

جیسا کہ اوپر بیان، shawarma کی لئے چٹنی ہدایت اس مشرقی کھانا کی تیاری کے دوران نہ صرف استعمال کیا جا سکتا ہے. اس طرح کھشبودار کامل بھرنے اور گوشت کی اشیاء (سور کا گوشت، گائے کے گوشت، بھیڑ، وغیرہ) کے لئے ایک اچار کے طور پر. تاہم، اس معاملے میں، ایندھن بھرنے، تھوڑا سا نمک شامل کرنے کے لئے یقینی بنائیں.