چکن پائی پف: قدم ہدایت کی طرف ایک قدم

کیک - ایک ڈش ایک خاص جگہ پکا میں لیتا ہے. سب کے بعد، اگرچہ وہ کیا ہیں: گوشت، پنیر، سبزیاں، جام کہ آیا - ان اشیاء ہمیشہ ہمارے کھانے کی میز پر خیرمقدم کرتے ہیں. اور ہمارے آج کے مضمون کے ہیرو - چکن پائی. پف، ایک شاندار خوشبو شائع کرتا ہے اور ایک بے مثال ذائقہ ہے جو. ہم یہ پکوان تیار کرنے کے چند طریقے کے بارے میں بتائیں گے. مزید خاص طور پر، اختیارات کے بھرنے ہے جس کے ذریعے ہر مصنوعات کا اپنا ذائقہ پڑے گا. اس طرح، چکن پائی - فلیکی شاندار اور آسان تیار کرنے کے لئے. ہم قدم ہدایت کی طرف سے ایک تفصیلی قدم پیش کرتے ہیں.

ایک قدم

اور تم دونوں سمتوں میں اس کے بنانے کے کر سکتے ہیں. دکان کے پاس جاؤ اور ایک نیم تیار مصنوعات کو خریدنے - پف پیسٹری. یا اکیلے ایسا کرنے کی ہمت جمع. پہلے مختلف کہیں زیادہ پیداواری معنی میں ہے یہ نہیں سٹور گھر کے لئے اگلے واقع ہے خاص طور پر اگر، وقت کی ایک بہت لے گا. دوسرا، کورس کے، زیادہ وقت خرچ. بہر حال، یہ اس کی بیکنگ تمام معاملات میں بہت ہی اعلی معیار کی ہے کہ مالک کو اعتماد دیں گے.

اس کے علاوہ، چکن کے ساتھ پرتوں ایک کیک بنانے کے لئے کس طرح کے بارے میں بات کر رہے ہیں، ہم آٹا لینے کے لئے کہ کس طرح کا ذکر نہیں کریں گے. چوائس مالکن کے لئے ہو جائے گا. لیکن کسی بھی صورت میں ہم آپ کو اس کے لئے سب سے آسان نسخہ پیش کرے گا.

آٹا بنانے

نمک کے ساتھ پاؤنڈ اچھا مرکب آٹے، کچھ پانی ابلتے کپ اور مکھن کے پچاس گرام، پہلے پگھلا مکھن شامل کریں. اچھی طرح سے ہمارے کیک کے مستقبل فاؤنڈیشن ساننا اور یہ فرج میں ایک گھنٹے کے لئے، ورق میں لپٹی بھیجیں. پھر ہم حاصل، چار حصوں میں (پنکھڑیوں کی طرح) کاٹ کر unroll. مکھن (نرم) مکھن کے تین سو گرام کا ایک پھیلنے کے وسط میں، اس کے "پنکھڑیوں"، لفافے کی ایک قسم بنانے کے ساتھ احاطہ. اور پھر، ایک سختی میں سمت جو unroll. نتیجے پرت چار تہوں ہو سکتا ہے، تین تک شامل، ایک بار پھر فرج میں بھیجیں. اور ایک بار پھر گھنٹے پر. اس طرح کی رولنگ آپ کو چار زیادہ بنانے کے لئے ہے، اور ہر ایک بار مختلف سمتوں میں یقینی بنائیں. کب تک؟ جی ہاں! لیکن آپ کو آٹا اپنے، domashnenkoe تھی بنانا چاہتے ہیں. لہذا بنبنانا نہیں کرتے. اور سب کچھ تیار ہے، تو آپ کو تیار کرنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں پف پیسٹری کے کیک چکن کے ساتھ.

مرحلہ نمبر دو: بھرنے کی تیاری

چکن fillet کے (تعداد یہ آپ کے مستقبل کے شاہکار کے سائز پر منحصر ہے، لیکن عام طور پر چند ٹکڑے ٹکڑے کافی ہے) کان اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. رسیلی تھی بھرنے کے لئے، آپ کو بھی بیکن کے چھوٹے ٹکڑے کاٹ کر سکتے ہیں. مرچ، نمک کے ساتھ موسم. بھون تمام. گرمی سے ہٹا دیں. کٹی melenko دو ابلی انڈے اور کٹی سبز پیاز شامل کریں. نمک کے ساتھ موسم.

تیسرا قدم: تیاری کیک

شکل لے، اسے دو تہائی پھیلانے، (پہلے ہی ذکر کیا ہے، لے یا سٹور، یا ان کے) ٹیسٹ جو کنارے پر قائم کیا گیا تھا تاکہ. اس کے بعد - پڑھنا. باقی تیسری احاطہ کرتا رہے ہیں، zaschipyvaem کنارے. punctures کے کانٹا یا چاقو کرو. اختیاری lubricates ہے (قدرتی، خام) زردی. ہم تندور میں بھیجتے ہیں. زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت - ایک سو اسی ڈگری. چالیس منٹ بعد پف کے ساتھ آپ چکن پائی تیار ہے.

چکن اور آلو کے ساتھ

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، چکن کے ساتھ پف پیسٹری کے کیک کو صرف اور فوری طور پر تیار کیا جا رہا ہے، آپ کو آٹا اپنے آپ کو دکھانے نہیں ہے خاص طور پر اگر. اس کے علاوہ، ایک اہم جزو کے طور پر ایک چکن کو چھوڑ کر، یہ ممکن بھرنے مختلف ہوتی ہیں کے لئے ہے. دونوں سب سے بنیادی مصنوعات کی قیمت، اور زیادہ بہتر اجزاء شامل کرنے میں. ایک پف بنانے کے لئے کوشش کرنے کے لئے - کے سب سے آسان آپشن لیتے ہیں چکن اور آلو کے ساتھ پائی.

کس طرح؟ یہ بہت آسان ہے. آخری بار کے طور پر تقریبا ایک ہی ہے. فرق صرف یہ حقیقت ہے کہ بھرنے سے انڈے خارج، لیکن آلو شامل میں مضمر ہے. آپ بھی ٹانگوں کے گوشت لے جا سکتے ہیں اور گوشت، اور کہتے ہیں.

لہذا، چکن کے تین سو گرام دوبارہ ایک چھری پیسنا، تصادفی ایک کٹی پیاز گنبد کے ساتھ بھون. تین بڑے آلو سٹرپس میں کاٹ. ایک الگ پین میں بھون. فارم بھرنے میں، پچھلی بار کے طور پر اسی طرح میں آٹا رکھو - طبقات. گوشت + آلو. بند، zaschipyvaem، پیئرس. ہم پہلی بار درجہ حرارت ہے کہ اسی پر تندور میں ڈال دیا. چالیس پانچ منٹ ہم اپنے کیک صاف لنن تولیہ کا احاطہ، حاصل کرنے کے لئے. بیس منٹ کے ذریعے اور یہ اس کے حیرت انگیز پیسٹری پر دعوت کے لئے وقت تھا کہ رشتہ داروں کو مطلع کر سکتے ہیں.

اور کیا آپ کو ایک کیک کھانا پکانا کر سکتے ہیں؟

پف پیسٹری + چکن + مشروم - ایک عظیم مجموعہ! یہ کیک، دل، مزیدار، ان سب کو بغیر کسی استثناء کی طرح.

کیک چکن، مشروم کے ساتھ پرتوں کو تیار کرنے کے لئے، مؤخر الذکر مثال کے طور پر لیا جا سکتا ہے کے طور پر، ایک ہی مشروم. بہترین فٹ اور جنگل تحفے - مشروم، اور Chanterelles. دراصل، کوئی سخت قوانین موجود ہیں. آپ کو فرج یا میں ہے کہ - اور پھر بھرنے میں ڈال دیا. اس کی تیاری کے لئے، melenko کاٹ اور پیاز کے ساتھ مل کر بھون، چکن کے اسی چند ٹکڑوں کو لے. مشروم کے طور پر، وہ آپ کی طرح کے طور پر کاٹا جا سکتا ہے. یا مکمل طور پر پورے کیپ مشروم لینے کے لئے. بس بھون کو بھی نہیں بھولنا، جو کہ پائی کی تیاری کے دوران وہ رس نہیں جانے دیں گے.

پھر تیل چکنائی (یا بیکنگ کاغذ احاطہ) ایک پین، رول آٹا. ایک کے وسط میں پڑھنا ڈال. اور ایک دفاتر کے ساتھ آٹا کے دو کونوں پر چھوٹے nadreziki بناتے ہیں. جس کے بعد وہ ذخائر کے برعکس کناروں کے پاس. نتیجے کے طور پر، آپ کو ایک اچھا تھوڑا سا لفافہ ملتا ہے. انہوں نے پیٹا انڈے کی جردی کے ساتھ کھانا پکانے، برش سب کے بعد بھی زیادہ پرکشش تھا. اور تندور میں تیس منٹ کے لئے آپ کی مصنوعات جمع کرائیں. مندرجہ بالا ایک ہی درجہ حرارت میں تمام - ایک سو اسی ڈگری.

اگر آپ چاہیں تو آپ پتلی grated toppings کے (کسی ٹھوس قسم) پنیر کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں. نتیجے کے طور پر، آپ کو چکن اور پنیر، اور مشروم کے ساتھ ایک پف پائی ملتا ہے. اتفاق سے، لیکٹک ایسڈ کی مصنوعات کو کسی بھی بھرنے کی طرف سے شامل کیا جا سکتا ہے اور بڑے،. اس کے ساتھ صرف کیک مزیدار ہو جائے گا. صرف ایک ہی چیز ہم نے کی نظر کھو نہیں ہونا چاہئے پنیر خود بہت نمکین ہے کہ حقیقت یہ ہے، لیکن اجزاء اور بہترین ذائقے کے باقی "سفید موت" نہیں ہے.

اختتام

بالکل، یہ اس پائی کے لیے تمام ترکیبیں نہیں ہے. کھانا پکانے کے خزانے میں ان میں سے بہت سارے ہیں. تاہم، ہمیں دیا - بیس اگر آپ کو آپ کی اپنی تشکیل دے سکتے ہیں جس پر. اہم بات - ان کے اپنے تخیل کو پریشان مت کرو.