مرحلہ وار مرحلہ ہدایت: مائنڈ گوشت اور مشروم کے چٹنی کے ساتھ یونانی

"منشیات کا گوشت کے ساتھ گرینیکیکی" کے لئے ہدایت ہر کسی سے واقف نہیں ہے. سب کے بعد، یہ پکا اکثر اناج یا کچا آلو سے بنا دیا جاتا ہے. تاہم، آج ہم آپ کی توجہ پر پیش کرتے ہیں کہ یہ ڈش نہ صرف چولہا پر بلکہ تندور میں بھی تیار کرنے کے لئے تیزی سے اور مزیدار طریقے سے تیار ہے. اس کے علاوہ، مشروم کے ساتھ ایک خوشبو چٹنی پیدا کرنے کا عمل مرحلہ میں بیان کیا جائے گا.

مرحلہ وار مرحلہ ہدایت: ایک بھری ہوئی پین میں اور تندور میں مائنڈ گوشت کے ساتھ یونانیوں

اس طرح کے کھانے کے لئے ہمیں مندرجہ ذیل اجزاء خریدنے کی ضرورت ہوگی:

• انڈے بڑی چکن - 2 پی سیز.
• بڑے بلب - 2 سر؛
• سبزیوں کے تیل بوسہ - بھری ہوئی؛
• Groats buckwheat - 2 کا سامنا شیشے؛
• سور کا گوشت - 150 جی؛
• وایل تازہ - 150 جی؛
• روٹی کچھی - ½ کپ (تندور میں اختیار کے لئے)؛
• مکھن - 60 جی؛
• گائے کا آٹا - ½ کپ؛
• نمک پکایا، تازہ جڑی بوٹیوں، زمین مرچ - ذاتی صوابدید پر شامل.

مصنوعات کی تیاری

یونانی اناج کو گوشت کی گوشت کے ساتھ بنانے سے پہلے، آپ کو تمام بنیادی اجزاء کو تیار کرنا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، گلیوں کو لے لو، ان کو ذبح سے احتیاط سے ہٹا دیں، اور پھر چھونے میں ڈال دیں اور اپنے ہاتھوں کو رگڑیں، گرم پانی میں دھونا اچھا ہے. اگلا، اس کی مصنوعات کو ایک چٹان میں رکھا جانا چاہئے، ابلاغ پانی، بکسوا، نمک، کور اور 25 منٹ کے اوپر پکانا اوپر 2-3 انگلیاں ڈالیں. اسی وقت، آپ بھرنے کی تیاری کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، خشک سور اور خشک دھونا اور ایک گوشت کی چکی میں ان کو کاٹ. گوشت کی مصنوعات پر عملدرآمد کے بعد، اسے بڑی بلب کو پاک کرنے کے لئے ضروری ہے، انہیں ٹھیک کر دیں اور انہیں سونے سے مکھن تک بھری کریں.

بیس تیار اور نیم تیار کردہ مصنوعات کو مولڈنگ

اگر آپ اپنے پیاروں کے لئے ایک بہت سوادج، مطمئن اور صحت مند دوپہر کے کھانے کے لئے کھانا پکانا چاہتے ہیں، تو ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ پیش کردہ ہدایت کا استعمال کریں. مائنڈ گوشت کے ساتھ گرینکیکی ایک خاندان کے رات کے کھانے کے لئے مثالی اور رات کے کھانے کے لئے مثالی ہے. ان کو بنانے کے لئے، آپ کو ایک کنٹینر میں مندرجہ ذیل مصنوعات کو یکجا کرنا ہوگا: ٹھنڈا بکسواٹ دلی، تلی ہوئی پیاز، خام زمین کا گوشت، ساتھ ساتھ میز کی نمک، کٹا تازہ جڑی بوٹیوں، زمین کے سبسے اور پٹھوں کا چکن انڈے. اس کے بعد، آپ کے ہاتھوں کے ساتھ تمام اجزاء کو مخلوط ہونا لازمی ہے، جس کے نتیجے میں آپ کو ایک خوشبو اور کافی بے چینی بڑے پیمانے پر ملنا چاہئے.

یہ بات قابل ذکر ہے کہ یونانوں کے ساتھ گوشت آسانی سے قائم ہیں. ایسا کرنے کے لئے، پہلے سے تیار مرکب کے نصف بڑے چمچ لے لو اور انہیں بہت موٹی کٹیاں نہیں بناتے. پھر انہیں گندم کے آٹے میں اچھی طرح سے پھیلایا جانا چاہئے.

بھری ہوئی علاج میں گرمی کا علاج

جیسا کہ اوپر بیان کیا گیا ہے، یہ ڈش سٹو اور تندور میں دونوں کو پکایا جا سکتا ہے. اس کے نتیجے میں، ہم دونوں اوپر کے اختیارات پیش کریں گے. یہ بات قابل ذکر ہے کہ وہ خاص طور پر گرمی کے علاج کے طریقہ کار کے ذریعہ ایک دوسرے سے مختلف ہوتے ہیں، کیونکہ بیس کی تیاری اور نیم تیار کردہ مصنوعات کو ڈھونڈنے کے عمل میں ایک ہی رہتا ہے.

لہذا، یونانی کو بھلانے کے لئے، آپ کو ایک بھری ہوئی پین لینا چاہئے، اس میں تھوڑی سبزیوں کا تیل ڈالیں (جیسے کہ برتن کاٹنے والی چیزیں)، اور پھر اچھی طرح گرم کریں اور آہستہ آہستہ تمام پہلے تیار شدہ مصنوعات نکالیں. 10-12 منٹ سے ان کی سفارش کردہ اب تک ہر طرف سے پکانا. نیم تیار شدہ مصنوعات کے بعد گلابی باری اور ایک زیادہ مستحکم شکل بناتی ہے، انہیں ایک وسیع بلیڈ کے ساتھ ہٹا دیا جانا چاہئے اور ایک مٹر کی شکل میں پلیٹ پر ڈال دیا جانا چاہئے.

تندور میں حرارت کا علاج

تفصیلی ہدایت "ایک فرکنگ پین میں کھنڈی ہوئی گوشت کے ساتھ گرینچکیکی" تھوڑی زیادہ بیان کی گئی ہے، اب ہم اس قسم کے پیش نظارہ پیش کرنا چاہتے ہیں کہ اس طرح کے ڈش تندور میں کیسے پھنس جائیں. شروع کرنے کے لئے، کٹائی بنانے کے لئے بھی ضروری ہے، لیکن اس کے بعد انہیں گندم کے آٹا میں نہیں بلکہ رولکرم میں رول. اگلا، آپ بیکنگ ٹرے حاصل کرنے کے لئے، سبزیوں کے تیل کے ساتھ چکنائی اور آہستہ آہستہ تمام نیم تیار کردہ مصنوعات کو نکالنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، یونانی کو 35 منٹ کے لئے تندور میں رکھا جانا چاہئے. اگر، اس طرح کی پروسیسنگ کے عمل میں، آپ کو یہ معلوم ہوتا ہے کہ مصنوعات جل رہی ہیں، انہیں اسپاتولا کا استعمال کرتے ہوئے تبدیل کرنا چاہئے.

مشروم چٹنی کیسے بنانا ہے؟

یہ بات قابل ذکر ہے کہ ڈش تیار گوشت گوشت اور ایک طرف ڈش دونوں میں شامل ہے. لیکن اگر آپ گورو کے بغیر اس طرح کے ایک رات کے کھانے کی خدمت کرتے ہیں، تو یہ بہت خشک لگتا ہے. لہذا ہم خوشبودار اور سوادج مشروم چٹنی کی تیاری کے لئے ایک تفصیلی ہدایت پیش کریں گے . اس کے لئے ہمیں ضرورت ہے:

• ھٹی کریم چربی - 200 جی؛
• کریم - 100 ملی میٹر؛
• چیمپئن شپ - 300 جی؛
• زیتون کا تیل - 1/3 کپ؛
• نمک، ارومیٹک مصالحے - ذائقہ میں شامل کریں؛
• پیاز سفید پیاز - 1 سر.

باورچی خانے سے متعلق عمل

اس طرح ایک گروہ کافی آسانی سے بنایا جاتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، پیاز اور چیمپئن شپ دھوئے اور کاٹنا، اور پھر زیتون کے تیل، نمک اور ذائقہ مصالحے کے ساتھ ایک پین میں بھری کریں. ریڈی میڈ اجزاء کے علاوہ آپ کو فٹیٹی کھوپڑی کریم، کریم، ہر چیز کو اچھی طرح سے مرکب کرنے کی ضرورت ہے، ابال اور پلیٹ سے ہٹا دیں.

میز پر کیسے لانے کے لئے؟

تندور میں مٹی یونانی یا تلی ہوئی پین میں بھرایا جاتا ہے مشروم کی خوشبودار چٹنی کے ساتھ ساتھ گرم شکل میں رات کے کھانے کے لئے بھروسہ کیا جاتا ہے. کسی بھی تازہ ترکاریاں اور گندم کی روٹی پیش کرنے کے لئے اس ڈش کے ساتھ بھی سفارش کی جاتی ہے.