مشروم اور چکن کے ساتھ pizza کے

کسی نہ کسی طرح پورے خاندان، ایک پزجفیریا میں بیٹھے پیزا کھایا، یقینا یہ بہت سوادج تھا، لیکن کوئی بھی کافی تھا، اور یہ پیٹ بھرنے کے لئے کافی نہیں تھا. تو میں نے ان کے محبوب خاندان کو خوش کرنے کا فیصلہ کیا گھر پزا. لہذا، ایجنڈا آج، پر مشروم کے ساتھ pizza کے اور چکن.

میں شاذ و نادر آٹا خریدنے، گھر آٹا اب بھی خریدی سے مختلف ہے کیونکہ اکثر یہ اپنے آپ کو کھانا پکانا. لہذا، اس کی تیاری کے لئے ہم نے آٹے کے 400 گرام، آدھا گرم پانی کا ایک کپ خشک خمیر کے 5 گرام کی ضرورت ہے، آدھا پانی کا ایک کپ بھی گرم ہے، مکھن 50 گرام 1 انڈے، تھوڑا سا نمک اور چینی (پیزا کرسٹ ھستا ہے). آٹا ایک چھلنی کے ذریعے sieved رہا ہے. دودھ اور پانی تھوڑا گرم (جسم کے درجہ حرارت کے لئے، تھوڑا سا اوپر ہو سکتا ہے)، پگھلا مکھن، نمک اور چینی، انڈے، خمیر اور مخلوط ساتھ whipped شامل کرنے کے لئے جمع. پھر آہستہ آہستہ، چھوٹے مٹی بھر میں آٹے متعارف کرانے ہمارے مستقبل کے لئے pizza کے لئے آٹا ساننا. اسے چھوڑ دو، یہ تقریبا 40 منٹ لگتے ہیں.

چٹنی کے لئے، ہم ایک چٹنی بنانے کے لئے، ٹماٹر کا پیسٹ، میئونیز کے ایک چمچ، کیما بنایا ہوا لہسن لونگ کے ایک چمچ سب کی ضرورت ایک ساتھ. آپ ریڈی میڈ چٹنی، پیزا، یہ تقریبا تمام بڑے گروسری دکانوں میں فروخت کیا جاتا ہے استعمال کر سکتے ہیں.

مشروم اور چکن کے ساتھ اپنے pizza کے بعد سے، ہم نے ایک چکن بریسٹ، مشروم کے 200 گرام (میں مشروم کا استعمال)، پنیر کے 100 گرام (بہترین پزا فٹ بیٹھتا ہے "موتزاریلا" پنیر، ضرورت کی وجہ سے پگھل جو ربڑ کی طرح بڑھاتے نہیں ہے، لیکن یہ بعد میری ذاتی رائے)، ڈبہ بند زیتون، 1 Pomidorka. چکن بریسٹ، نمکین پانی میں ابالنے کے لئے اس وقت کے ریشوں کی طرف سے تقسیم ضروری ہے. ٹماٹر بھی، بجتی ہے، زیتون میں کاٹ. مشروم پری بھون ہو سکتا ہے، لیکن میں نے انہیں بھون نہیں ہے، صرف میں باریک کاٹ، تاکہ ایک پیزا میں ذخیرہ مشروم کا ذائقہ. ایک موٹے grater پر پنیر رگڑنا. تمام اجزاء کو تیار ہیں مشروم اور چکن کے ساتھ pizza کے حیرت انگیز باہر باری چاہئے.

ہم کو بھرنے کے ساتھ مصروف تھے، آٹا پہلے ہی تھا. تین حصوں میں تقسیم (آٹا کی اس رقم سے تین درمیانے پزجفا کے لئے کافی ہے). ذخائر میں یہ Unroll اور ایک greased پین پر رکھ دیا. اوپر چکن، پھر مشروم، زیتون اور ٹماٹر جو یہاں رکھی. ہم چٹنی ڈال تمام، grated پنیر کے ساتھ چھڑک اور سینکا ہوا تندور میں بھیج. وہ سب ہے، مشروم اور چکن کے ساتھ pizza کے لئے تیار ہیں، آپ کو محفوظ طریقے سے خاندان اور دوستوں کو خوش کر سکتے ہیں. یہ اس طرح ایک پیزا کئی بار کسی بھی پزجفیریا سے بہتر اور سوادج حاصل ہے کہ غور کرنا چاہیے. کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں، آپ کو افسوس نہیں کرے گا.

ویسے، آپ کو تازہ مشروم، پیزا کے ساتھ بہت اچھی نہیں ہے تو نمکین مشروم. میں نے اسی ہدایت میں اسے کھانا پکانا، صرف مسالیدار تازہ مشروم کی بجائے استعمال کرتے ہیں.

پزا - یہ آپ استعمال کر سکتے ہیں جس کے لئے بھرے طرح ایک پیسٹری ہے. مثلا، اگر آپ کو کوئی زمین گوشت استعمال کر سکتے ہیں اور مشروم آپ کو گوشت اور مشروم کے ساتھ ایک پججا حاصل، ایک ہی ہیں. لہذا، اس لئے ہم ایک پیزا گھر گوشت کے 400 گرام، 200 گرام مشروم، 1 ٹماٹر، چٹنی، پیزا، پنیر "موتزاریلا"، یا کسی دوسرے کی ضرورت پنیر مختلف قسم کے، 1 پیاز. یہ پزا آٹا اوپر بیان ہدایت کے مطابق تیار کیا جا سکتا ہے، لیکن آپ کو صرف جلدی میں خمیر نہ آٹا بنانے کے کر سکتے ہیں. اس صورت میں، آٹے کے 400 گرام، 1 انڈے، مکھن کے 50 G، 50 ملی کریم، نمک اور چینی کی ایک چوٹکی کی ضرورت ہے. انڈے، پگھلا مکھن، ھٹی کریم، نمک اور چینی یکجا اور whisk، آٹا شامل کریں اور بہت سخت نہ آٹا ساننا. یہ سڑنا میں رکھی جانی چاہئے بیلنا. اوپر ہے، پڑھنا گلنا کٹی پیاز کے ساتھ چھڑکی. بجتی میں کاٹا اور بھی ٹماٹر گوشت کی چوٹی پر رکھی جائے. ٹکڑا مشروم، آپ کو ہلکے سے، خوردنی تیل میں بھون کر سکتے ہیں ایک پیزا پر ڈال دیا. ہم چٹنی ڈال اور پنیر کے ساتھ چھڑکی. تندور میں ڈبل روٹی پکانا پکی تک. یہ پیزا ایک کوشش کے قابل ہے، کم سوادج نہیں باہر کر دیتا ہے.

عام طور پر، پزا - ایک سنیک کے لئے ایک اچھا پروڈکٹ ہے، تو اپنے کھانے کا لطف!