مشروم کھانا پکانا Mokhovikov: کچھ بہت اچھا ترکیبیں

ایک مشروم جنگل میں سے Agaric تمام معمول شہد اور porcini مشروم کے علاوہ Mokhovikov پایا جا سکتا ہے. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے کس طرح، نہیں سب کو جانتا ہے. اور بیکار میں بہت زیادہ، اس سے باہر آمدورفت کی بہترین حاصل کی تھی. بھوک سوپ، مزیدار موسم سرما کے لئے تیاری، اصل سلاد، یا مشروم کے ساتھ صرف فرائڈ آلو، کسی بھی ڈش میں سب سے بہتر ہو جائے گا Mokhovikov استعمال. اہم بات - یہ کھانا پکانا کرنے کا طریقہ معلوم کرنے کے لئے.

دل مشروم کا سوپ

کھانا پکانا تجزیہ مشروم Mokhovikov، ہم ایک عظیم سوپ ہدایت کے ساتھ شروع کرنا چاہئے. مشروم کی ایک پونڈ کئی درمیانے درجے کے آلو لینے پر، دو چمچوں موتی جو، ایک بلب پیاز، جڑی بوٹیاں، مصالحے، ھٹی کریم اور مکھن ذائقہ. اگر آپ چاہیں، سوپ گوشت کے شوربے پکایا جا سکتا ہے. تم پانی پر ایسا کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، ایک saucepan میں چار لیٹر میں ڈال اور چولہے پر بھیج. براہ راست سوپ Mokhovikov میں مشروم پکانے سے پہلے، وہ تیار رہنا چاہئے. @ کار اور صاف، بھون ایک گرم کڑاہی پر نمک. سات منٹ بعد، کٹی پیاز شامل کریں. تھوڑا سا بھون اور ایک پین میں ایک کھولتے ہوئے پانی میں ڈال دیا. نمک اور دھویا جو کی ایک چمچ شامل کریں. دس منٹ کے بعد، کھلی اور چھوٹے کیوب میں آلو قاش ایک سوپ میں ڈال دیا. پندرہ منٹ کے لئے کھانا پکانا، تو فوری طور پر کے ساتھ خدمت سفید روٹی، ھٹی کریم اور تازہ chives کے.

موسم سرما کے لئے ذخیرہ

Mokhovikov فنگس - خوردنی، لیکن ناحق غیر مقبول. بہت زیادہ zakatok مشروم اور Chanterelles کر ترکیبیں گھر میں پایا جا سکتا ہے. دریں اثنا، اس ہدایت پر Mokhovikov ہمارے پورے خاندان سے محبت نمکین. ، چند بے پتے، آدھے سرکے کا ایک چمچ، لونگ کے دو کلیوں، کالی مرچ میں ایک چھوٹی سی کالی مرچ، چینی کی ایک چمچ اچار کے لئے آپ کو پانی کی فی لیٹر نمک کے چمچ کے ایک جوڑے کی ضرورت ہو گی. کے ذریعے جاؤ اور ایک saucepan میں ڈال مشروم، دھو نمکین پانی میں پکا تک ڈش کو سرکہ شامل منٹ کے ایک جوڑے میں، مصالحے کے ساتھ ابلنا. تم پر ابال کے بعد مشروم Mokhovikov پکانا سے پہلے، آپ گوج کے ساتھ ان کا احاطہ اور دائیں پین میں ایک ٹھنڈی جگہ میں دن کے ایک جوڑے کو دور کرنے کی ضرورت ہے. تیار مصنوعات کے بینکوں کی طرف سے سڑے، دھویا گیا تھا،، ہدایت اجزاء کے شروع میں درج اچار ڈال سکرو ٹوپیاں اور اوپر کو دور اسٹوریج. دو ہفتے بعد، workpiece کے پاس پہلے سے ہی خدمت کر سکتے ہیں.

آلو پیٹس

چند آلو آپ Mokhovikov کے ایک جوڑے، دو چکن انڈے yolks، نمک، تازہ اجمود اور thyme، لہسن، دو تہائی کریم، مکھن اور سبزیوں کے کپ کی ضرورت ہوگی. تیل کا مرکب، کالی مرچ، نمک میں مشروم بھون اور کٹی لہسن اور تازہ جڑی بوٹیوں کا اضافہ. ابلنا اور ایک puree میں پیسنا، آلو، چھیل، چھوٹے سلائسین میں کاٹ دھو لیں، انڈے yolks میں ہلچل. فیشن ایک آٹا میں Tortillas، ہر مشروم میں پڑھنا ڈال اور کناروں لپیٹ. الگ الگ پڑھنا پہلے میں ایک طرف رکھ دیا. بھون پیٹس گولڈن براؤن تک، باقی مشروم کے ساتھ ایک چٹنی بنانے بس کریم کی خلیج اور ایک فوڑا لانے کے لئے. کی عبادت کرو ان برگر مزیدار چھڑک سب سے اوپر پر ایک کریمی چٹنی ملتا ہے. مشروم Mokhovikov اس طرح کھانا پکانا جاننے والا، آپ نے ہمیشہ خاندان کو خوش کرنے کے قابل ہو جائے گا.