کھانا پکانے مچھلی کی خصوصیات ایک تندور میں

ورق میں مچھلی

بہت سے لوگ مچھلی پکانا کرنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں، ورق میں لپیٹ. یہ کھانا پکانے اور برتن کی صفائی کے وقت کم ہو جائے گا کے طور پر یہ طریقہ بہت مؤثر ہے.

جب مچھلی بیکنگ نمی مہر بند لفافے کے اندر باقی بعد ایلومینیم ورق ڈش کی حفاظتی کوٹنگ میں، ایک جوڑے کے طور پر حاصل کی جاتی ہے، اور تندور میں نہیں چلتا ہے. یہ ہے کہ آپ کی مچھلی خشک ہے کو یقینی بنانے کے لئے ایک عظیم طریقہ ہے، اور یہ بھی مطلوبہ ذائقہ اور ذائقہ برقرار رکھنے کے لئے مدد کرتا ہے.

400 ° F (200 ° C) کرنے میں Preheat تندور. ورق کے ایک بیکنگ ٹرے بڑے ٹکڑے، سب سے اوپر پر مکھن کے ساتھ greased پر پوشیدہ ہے. ورق پر نمک اور کالی مرچ اور جگہ کے ساتھ مچھلی اور موسم کا ایک ٹکڑا لے لو، جڑی بوٹیاں اور نیبو کا رس شامل کریں، ورق کے اطراف ڈالتے ہیں اور ساتھ ساتھ سیل. ایک preheated تندور اور ایک مخصوص وقت (منتخب ہدایت کے مطابق) کے لئے ایک تندور میں ڈال دیا گودا تیار ہے جب تک.

آپ کے ورق میں پورے مچھلی کھانا پکانا، تو ہے کہ مچھلی کو مناسب طریقے سے صاف کیا جاتا ہے اس بات کو یقینی بنانے اور ورق کے طول و عرض فٹ. سر، پونچھ اور جلد کوئی تبدیلی نہیں چھوڑا جا سکتا، اور مچھلی لوت کی گہا گرینس اور ایک نیبو، یا کچھ اور طرف کے ساتھ بھرے جا سکتے ہیں.

50 منٹ - ورق میں پورے مچھلی پکانے کے بارے میں 40 ہو سکتا ہے، زیادہ سے زیادہ وقت لگے گا. اس مچھلی کے 0.5 کلو، کے علاوہ ایک اضافی 15 منٹ 15 منٹ لگیں گے. جب تندور میں مچھلی تیار ہے، خدمت سے پہلے ورق سے اسے احتیاط سے ہٹانے کے.

پکانے تندور میں مچھلی ورق بغیر

فربہ اور دبلی پتلی مچھلی، ایک ٹرے یا بیکنگ ڈش پر ڈال کے بعد تندور میں سینکا ہوا جا سکتا ہے. یہاں تک کہ دبلی مچھلی، کھلی طرف بیکڈ جا سکتا گوشت، اگرچہ مجموعی طور پر ایک اصول، ایک چھوٹی سی زمین، تاہم، کے طور پر پکی ہوئی مچھلی اس طریقے کے ساتھ. جیسا کہ اوپر بیان ایک پوری مچھلی پکانا کرنے کے لئے، یہ معمول کی تیاری کی ضرورت ہے.

سفید مچھلی بیکنگ

جیسا کہ میثاق جمہوریت، نوشی Haddock یا فلاؤنڈر سفید مچھلی، کے طور پر زیادہ سے زیادہ چربی پر مشتمل نہیں مچھلی کی چربی قسموں، جیسے سامن یا ہیرنگ. اس وجہ سے، یہ گوشت کی حفاظت کے لئے ضروری ہے ہے دبلی مچھلی، تو یہ کھانا پکانے کے دوران خشک نہیں کرتا.

لہذا آپ کو ان کی اپنی ترجیحات کی پیروی کر سکتے ہیں اور اسی کے مطابق تیار کرنے کے لئے یہ مختلف طریقوں سے کیا جا سکتا ہے. سفید مچھلی کے خشک کرنے والی کو روکنے کے لئے، یہ، مچھلی کا ایک تھوڑا سا ابال مچھلی کے ساتھ پین میں کے نتیجے میں شوربے کا ایک حصہ انہوں نے مزید کہا، یا ساس، شراب، تیل، دودھ، لیموں، چونے یا کو اس میں شامل کرنے کے لئے ضروری ہے سنتری کا رس.

دیگر اجزاء بھی اس طرح جڑی بوٹیاں، ٹماٹر، پیاز یا کٹی سبزیاں، اضافی ذائقہ دینے میں شامل کیا جا سکتا ہے. ترکیبیں کی کافی مقدار میں مندرجہ ذیل اجزاء کے دائیں مجموعہ مل جائے گا جس سے ہیں. اس کے علاوہ، مچھلی کا گوشت آٹا یا breadcrumbs کے کسی بھی بھرنے یا کوٹنگ کی طرف سے محفوظ کیا جا سکتا ہے.

مچھلی تندور juiciness کے اور کوملتا میں سینکا ہوا بنانے کے لئے، بوٹیوں اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ ساتھ، marinades اور ساس کی ایک قسم کا اطلاق.