موجودہ موسم گرما موضوع - چکبصور کھانا پکانا

چکبصور سوپ - گھر سرد موسم گرما میں سوپ سبزیوں کے ساتھ چکبصور کی بنیاد پر - گرمی میں جسم کے لئے ایک کامل ڈش. یہ تازہ کرتا اور وزن بوجھ کے بغیر پرورش. کس طرح چکبصور سوپ پکانا، تو وہ ایک بہت اچھی لایا اور مزیدار تھا؟ وقت اور کوشش صرف چند دنوں کے لئے چکبصور پکانا کرنے کی کوشش کر بچانے کے لئے بہت سے لوگ، سٹو میں طویل مدت کے لئے کھڑے ہونے کا پکا بیٹ تک انتظار کر ضرورت نہیں تھی. ہم صرف شوربے چوقبصور کے لئے تیار تازہ سبزیاں اور جڑی بوٹیاں شامل کریں. جاننے کی کوشش کریں ، چکبصور پکانا کس طرح کرنے کے وقت اور پیسے بچانے کے لئے، اور زیادہ سے زیادہ فائدہ حاصل کریں.

چند راز - سب سے پہلے. چکبصور صرف قدرتی نیبو کا رس شامل کرنے کے لئے ضروری ہے - یہ بھی نیبو سے نکالنے کے لئے ایک juicer کے بغیر، آسان ہے. بس نصف میں لیموں کاٹ کر کٹ نیچے کم، نیچے دبائیں اور آپ کی انگلیوں کے ساتھ اس کی پکڑ (رس کے ساتھ کپ کو ہڈیوں حاصل نہیں کیا). سرد سوپ یا سائٹرک ایسڈ، زیادہ سرکہ شامل کرنے سے بچیں. چوقبصور ٹاپس - بورسٹ، چکبصور کے لئے ایک اچھا جزو ہے لیکن یہ نہیں ڈالنا چاہئے. آلو کے ساتھ ایسا ہی کیا. یہ الگ الگ ابال یا پکانا، اور چکبصور کے ساتھ خدمت کرتے ہیں تو یہ بہتر ہو گا.

ہم سب سے پہلے اور اہم کھانا پکانے کے مرحلے کی طرف. ایک کلو، نصف دلوانا prunes کے ایک کپ، نیبو، گرم ابلا ہوا پانی کے 5 لیٹر - تم ایک نوجوان بیٹ ضرورت ہو گی. ذائقہ نمک اور چینی شامل کرنے کی ضرورت ہے. تجربہ کار نرسیں ان اجزاء مستقبل چکبصور امیر ذائقہ دینے کے لئے تھوڑا زیادہ لے سکتا ہے. ان تمام اجزاء کی موجودگی کی وجہ سے، ایک چھوٹا سا saucepan اور نرم تک بیٹ ابلنا لے. نوجوان بیٹ اور درمیانے درجے کے پھل ہیں، عمل کم 20 منٹ لگتے ہیں. براہ مہربانی نوٹ بیٹ پھل کے دم توڑ یا کاٹ کہ ضروری نہیں ہے، یا کھانا پکانے کے رس کی ایک بہت کچھ کھو دیا ہے جب. سردی، یہاں تک کہ برفانی پانی میں گرم جگہ چوقبصور. اس کی وجہ سے آپ کو سبزیاں صاف کرنے کے لئے آسان ہو جائے گا. کٹ چوقبصور پتلی سٹرپس، ایک پانچ لیٹر برتن اور گرم پانی، بہتر کے ساتھ تیار ایک بڑے پیٹ بھر میں ڈال دیا - ابلتے پانی کے ساتھ.

اعلی گرمی پر پین رکھو اور نیبو کا رس شامل کریں. اس کی وجہ سے، شوربے کی چمک رہے. سرد سوپ اصل ذائقہ نوٹ بنانے کے لئے، prunes کے شامل کریں. برتن دو منٹ سے زیادہ نہیں کھولتے ہوئے کیا جانا چاہئے. اس کے بعد ایک ٹھنڈی جگہ میں ایک ڑککن اور دکان، چکبصور کے لئے بنیاد کو تیزی سے ٹھنڈا کرنے کے لئے جہاں کے ساتھ پین کا احاطہ. ٹھنڈا شوربے یہ ضروری ہے ریفریجریٹر میں ذخیرہ کرنے کے لئے. کھیرے اور ککڑی، radishes، پیاز، dill کے - چکبصور کے استعمال سے پہلے کٹی تازہ جڑی بوٹیاں اور سبزیوں کے ساتھ بھرنے. چکبصور روایتی طور پر ابلا ہوا مشکل میں ڈال رہا ہے اور باریک انڈے کاٹ. یہ سب ایک کٹوری میں ڈال دیا، اور پھر چکبصور کے ساتھ چوقبصور شوربے ڈال رہا ہے. ذائقہ کے لئے ھٹی کریم شامل کریں، اور آپ کو ایک یا دو برف کیوب ڈال کر سکتے ہیں. چکبصور طرف ابلا ہوا یا بیکڈ آلو کھلایا.

چوقبصور شوربے واقعی ایک ہفتے کے لئے ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے - اور یہاں دبانے کے مسائل کا جواب ہے. اس طرح، سوپ کٹ سبز، سبزیاں اور انڈے بہت تیزی سے ہو سکتا ہے، کیونکہ وقت کی بچت کے لحاظ سے بہت فائدہ مند ہے - اور ٹھنڈی تازگی سوپ تیار ہے!

چکبصور سوپ - کی ایک کلاسک مثال روسی کھانا، اس کی محبت بالغ اور بچے دونوں. کے بچوں کے لئے چکبصور سوپ کھانا پکانا کرنے کے بارے میں بات کرتے ہیں.

سب سے پہلے، پانی، آلو اور بیٹ چلانے کے تحت دھونے. وہ غذائی اجزاء کی زیادہ سے زیادہ کو بچانے کے لئے چھیلنے کے بغیر ابالا جائے چاہئے. صبح - اگر آپ کو دوپہر کے کھانے کے لئے اس کے بچے سوپ کھانا کھلانا چاہتے ہیں، تو یہ پہلے میں سبزیاں ابالنے کے لئے بہترین ہے. ابلا ہوا آلو صاف اور کیوب میں کاٹ. کھانا پکانا اور انڈے کو صاف. بچے ڈیڑھ سال سے کم ہے تو، پروٹین اسے دینے کے لئے بہتر نہیں ہے. بڑی عمر کے بچوں اور زردی اور سفیدی ہو سکتا ہے. انڈے ایک کانٹا کے ساتھ کچل دیا جا سکتا. بس، نیچے اور سانی پر ڈال انڈے پر دانت دبانے. سونف اور لہسن کی لونگ دھو لیں، یہ سب بھی باریک کاٹ رہا ہے. saucepan میں پانی کی پنٹ ڈال. فوڑے، نمک شامل کریں. آلو شامل کریں، آپ کر سکتے ہیں - خلیج کی پتی کا ایک تھوڑا سا. آگ دور نہیں لے گئے، اور پانی دوبارہ فوڑے جب، جڑی بوٹیاں، لہسن اور انڈے شامل کریں. ایک بار پھر، ایک ابال لانے اور گرمی بند کر دیں. بچے کو ایک اچھی بھوک مختلف نہیں ہے تو، آپ کو سوپ کے لئے ان کی توجہ کو اپنی طرف متوجہ اور اس کے ساتھ گارنش کر سکتے ہیں. مثال، پھول یا دلوں کے لئے - (کا استعمال کرتے ہوئے کوکی کٹر بہترین) کٹ، گاجر اور بیٹ، سلائسین میں کاٹا بیٹ، اور ایک ابال علیحدہ سے آگے بڑھانے کے. وہی کیا اور گاجر جا سکتا ہے. آپ کے بیٹ سے پھول کاٹا، تو پھر گاجر چھوٹے حلقوں کاٹ اور ایک پھول کے وسط کے لئے بنانے جا سکتا ہے. صفائی کے ساتھ ڈش کے کنارے پر سجاوٹ، اور سوپ میں ڈال. یہ زیتون کا تیل یا خام سورجمھی تیل ایک چائے کا چمچ شامل کرنے کے لئے ممکن ہے. ایک سال اور ایک نصف کے بعد سوپ کریم میں ڈال دیا جا سکتا ہے. آپ اپنے بچے کو ایک گرم چکبصور دینے کے لئے چاہتے ہیں، یہ الگ الگ، گوشت ابالنے اسے کاٹا اور ایک کٹوری میں ڈال کرنے کے لئے ممکن ہے.

لہذا ہم بالغوں اور بچوں کے لئے چکبصور کھانا پکانا کرنے کے لئے کس طرح سوچا. appetit بون!