مچھلی سے اہم پکوان: تندور میں نوشی Haddock

فائدہ پر مچھلی کے پکوان کے شائقین کا اندازہ کرنا چاہئے نوشی Haddock، ایک مچھلی میثاق جمہوریت کے خاندان سے متعلق ہے اور ایک خوشگوار ذائقہ ہے. اس کے علاوہ، آپ کو اپنی پسند کے طور پر اسے کھانا پکانا کر سکتے ہیں: بھون، فوڑے، سٹو، وغیرہ مثال کے طور پر ..، ایک عظیم ڈنر کے لئے ڈش تندور میں ایک نوشی Haddock، سبزیاں یا آزادانہ کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے.

آپ کو ایک مکمل بنانا چاہتے ہیں تو مرکزی کورس، آپ کو آلو اور دیگر اجزاء کے ساتھ مچھلی پکانا کر سکتے ہیں. یہ بینگن، پیاز اور تازہ ٹماٹر کی ضرورت ہوگی. ابتدائی طور پر اجزاء کو تیار کیا. مچھلی کی لوت ، defrosted تباہ ہوگئی، ترازو کے صاف اور ٹھنڈے پانی میں دھویا جاتا ہے. اوپر نوشی Haddock نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ملا ہو جاتا ہے، اندر ہریالی کے چند sprigs کے رکھ دیا. الو صاف اور پتلی سلائسین میں کاٹ رہے ہیں. جلد سے صاف بینگن، کیوب میں کاٹ. پیاز semicircles ٹکڑا. ایک گرم کڑاہی رکھی پیاز میں، بنا ہوا، اس پر رکھی ٹماٹر کھلی میں، diced، بینگن. سبزیاں پین میں تقریبا 5 منٹ کے لئے sauté. ایک greased سڑنا میں مچھلی، جس میں سبزیاں رکھی جاتی ہیں کے سب سے اوپر پر آلو پھیلا ہوا ہے. ڈش ایک گرم تندور میں رکھا جاتا ہے. یہ نوشی Haddock تندور میں ایک گھنٹے کے بارے میں تیاری کر. کچھ ہی دیر پکانے کی پلیٹ کے اختتام اوپر اور grated پنیر، جس پر کچھ وقت dopekayut ساتھ چھڑکا جاتا ہے اس سے پہلے. یہ ڈش چھٹی کی میز پر ڈال دیا، اور ایک پرسکون خاندان رات کے کھانے پر جا سکتے ہیں.

کم سے کم صرف تندور میں نوشی Haddock کی تیاری، جس کی ہدایت کے ذیل میں دیا جاتا ہے. مچھلی دھویا اور صاف، چھوٹے سلائسین، آہستہ سے اس کی ریڑھ کی ہڈی اور ہڈی سے ہٹا دیا میں کاٹ. مطلوبہ سائز سانچوں، مکھن کے ساتھ greased اٹھائیں. اس سے پیاز بجتی رکھے جاتے ہیں جس نوشی Haddock، باہر رکھی ہے. وہ مکمل طور پر احاطہ کیا گیا تھا تاکہ اجزاء ہیں جو یہ بھی قدرے گرم دودھ میں ترجمہ کرتا ہے. میئونیز مصالحے اور نمک کے ساتھ ملا ہے، ایک ڈش پر رکھ دیا گیا ہے، تمام grated پنیر اوپر سے بھری ہوئی ہے. اس کے بعد مچھلی کے 30-40 منٹ کے لئے ایک اوسط درجہ حرارت تندور کرنے کے لئے ایک preheated میں رکھا جاتا ہے. ڈش کو گارنش ابلی ہوئے آلو یا تازہ سبزیوں کی خدمت کر سکتے ہیں.

مچھلی کے fillet کے استعمال کرتے ہیں تو، آپ اس کے بلے باز میں، اس میں ہڈیوں کو عملی طور پر غائب ہے کے طور پر کھانا پکانا کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے ہم حصوں میں مچھلی کاٹا. ایک بڑے کٹوری میں، انڈے اور آٹے کے ساتھ ھٹی کریم مکس نگہداشت تاکہ کوئی lumps لیا جانا چاہئے جبکہ. نمکین مچھلی میں سے ہر ایک ٹکڑا،، پسندیدہ مصالحے ملا مرکب میں ڈوبا اور ایک پین، browned جب تک تلی ہوئی ہے جس پر رکھا. بلے باز میں کہ نوشی Haddock ovenproof ڈش میں باہر رکھی اور تندور میں چند منٹ پر ڈال دیا جاتا ہے کے بعد. نتیجے ڈش نہ صرف طالو پر مفید ہے، بلکہ نرم ہے.

مزیدار اور خوشبودار، تندور میں نوشی Haddock بدل جاتا ہے ایک برتن میں پکایا. اس کے علاوہ، اس طرح سے اس کے تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہے. مچھلی کا گوشت، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا اور ایک buttered میں ڈال زمین وار برتنوں. کٹی لہسن کے سب، پیاز نصف بجتی ہے اور کٹی گرینس پر تہوں میں کا اہتمام کر رہے ہیں. تازہ ٹماٹر parboiled، کھلی، سائٹ میں کاٹا اور بھی پاٹی پر جائیں. تھوڑا سا نمک اور کالی مرچ، زیتون کا تیل کے چمچوں کے ایک جوڑے، نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکا تمام شامل کریں. cookware کے ڑککن اور ایک گھنٹے کے لئے تندور میں ڈال دیا. اس ڈش اور ایک پلیٹ پر دکھائے بعد جاتا ہے یا جس کو تیار کیا جا رہا تھا اسی برتن میں خدمت کی ہے، لیکن یہ ہے کہ یہ ایک طویل وقت کے لئے درجہ حرارت کو برقرار رکھتا ہے کہ یاد قابل ہے.

نوشی Haddock گوشت چھوٹا اور کم کیلوری، یہ غذائی میز کے لئے یا ان کے وزن میں دیکھ رہے ہیں وہ لوگ جو کرنے کے لئے مناسب ہے تاکہ. میں ایک ہی وقت میں ایک بڑی مچھلی غذائی اجزاء اور وٹامن کی مقدار انسانی جسم کی طرف سے کی ضرورت ہے. تندور میں پکایا ایک نوشی Haddock ایک نہیں بلکہ نازک ذائقہ اور خوشگوار مہک ہے.