مچھلی نوشی Haddock

haddock مچھلی میثاق جمہوریت کے خاندان سے تعلق رکھتا ہے. یہ اس کے شمالی حصے میں زیادہ واضح، بحر اوقیانوس میں رہتا ہے. کھانے نوشی Haddock کی تلاش میں بحر اوقیانوس کے مشرقی اور مغربی ساحلوں کے ساتھ ساتھ منتقل. اس کے علاوہ سفید اور نوشی Haddock میں آتا بیرنٹس سمندر، میں اس قسم کی طاقت کی خصوصیات کے ساتھ منسلک ہے جو کہ مچھلی کرسٹیشینس، شیلفش، انڈے اور بھون ترجیح دیتے ہیں. میں وائٹ سمندر نوشی Haddock ویرل، اور میں کی آبادی بالٹک سمندر مکمل طور پر غائب ہے. یہ ان سمندروں کے پانیوں کے صاف کرنے کی وجہ سے ہے، نوشی Haddock مسکن علاقے کے لئے 32-33 پیپییم کی لونتا کے ساتھ polnosolnye سمندر ہیں. پہلی بار مچھلی کی اس قسم کارل Linnaeus، پرجاتیوں جو 1862 میں، بہت بعد میں شائع کی ایک زیادہ درست وضاحت نامی سویڈش پرکرتیوادی طرف 1758 میں بیان کیا ہے، اور ان کی امریکی محقق تھیوڈور گل بنا دیا گیا.

بلوغت کی عمر haddock مچھلی 3-5 سال کی اوسط، شمالی سمندر میں عمل میں تھوڑا سا تیز ہے تک پہنچ جاتا ہے، اور 2-3 سال کی عمر میں، مچھلی انڈے پر تیار ہے. لیکن بلوغت میں بیرنٹس سمندر نوشی Haddock میں صرف 5-7 سال کی عمر میں پایا جاتا ہے. اپریل سے جولائی تک کے عرصے میں نوشی Haddock انڈجنن، انڈجنن منتقلی انڈے پر 5-6 ماہ میں شروع ہوتا ہے. اہم انڈجنن نوشی Haddock ہیں: ناروے، جنوبی اور آئس لینڈ کے مغربی کنارے، آئرلینڈ، اسکاٹ لینڈ، امریکہ اور کینیڈا کے ساحل کے شمال مغربی ساحل. کیویار نوشی Haddock pelagic خواتین 180 ہزار سے انڈے دیتی ہیں. 2.0 ملین. انڈے وسیع فاصلے پر پھیلا رہے ہیں.

ماہی، نوشی Haddock، سب سے اہم تجارتی مچھلی فعال طور پر سوویت یونین میں کان کنی کے ایک ہونے. ان سالوں میں، نوشی Haddock کی سالانہ کیچ کا حجم صرف میثاق جمہوریت کیچ کے حجم کو قدرے کمتر ہے. فی الحال، نوشی Haddock کیچ نمایاں طور پر کم ہے اور سختی سے مچھلی نوشی Haddock انٹرنیشنل ریڈ بک میں درج کیا جاتا ہے کے طور پر ریگولیٹ.

سفید نوشی Haddock سے گوشت، یہ جگر میں جمع نوشی Haddock بعد سے بہت کم چربی پر مشتمل ہے، لہذا یہ ایک غذائی مصنوعات سمجھا جاتا ہے. مچھلی کے پکوان ایک خوشگوار بو اور ایک بہت ہی نازک ذائقہ، ہارڈ ریشوں کی کمی کی وجہ سے ہے جس کے پاس نوشی Haddock. گوشت آسانی علاج گرم کیا جا سکتا، یہ تلی ہوئی جا سکتا ہے، سٹو، پکانا، کے ساتھ یا گارنش اس کے بغیر بھی کام کیا.

، آمدورفت کی ایک قسم کھانا پکانے اس کے معتدل نازک ذائقہ مختلف سبزیاں اور مصالحے کے ساتھ ساتھ ایک تیز شدید ساس کے ساتھ اچھی طرح سے جاتا ہے کے طور لئے موزوں نوشی Haddock گوشت. جو بھی آپ کا انتخاب پکانے کا طریقہ کار، لچکدار مچھلی کا گوشت نوشی Haddock کی بھوک ظہور ہوگا. نوشی Haddock سفلی اور پیدا مزیدار pies، یہ ابالا جا سکتا ہے، سینکا ہوا، ابلی ہوئے، روسٹ اور سٹو. ابلی نوشی Haddock گوشت نرم اور نرم رہتا ہے، اور فراانگ جب یہ ایک سنہری کرکرا حاصل. سبزیاں اور مصالحے کے ساتھ سٹو بہت خوشگوار اور اصل ذائقہ نوشی Haddock. سینکا ہوا haddock مچھلی ایک خوشگوار مہک حاصل. پہلی ڈش نوشی Haddock اور سبزیوں کا ایک متناسب سوپ کے لئے بہترین ہے.

مچھلی نوشی Haddock: ایک ہدایت مزیدار مچھلی کیک کے

چھ سرونگ تیار کرنے کے لئے آپ کو مفت وقت کے 30 منٹ، 650 گرام fillet کے نوشی Haddock، 2 بلب پیاز، سور کی چربی کے 100 G، روٹی کے 3 سلائسین، 150 ملی لیٹر کی کل ضرورت ہو گی. فراانگ، نمک اور سفید مرچ کے لئے دودھ، خوردنی تیل اور روٹی crumbs.

ٹکڑوں میں کاٹ نوشی Haddock اور بیکن کے Fillet، پیاز صاف. ، دودھ کے ساتھ روٹی کی سلائسین لینا ان کے ساتھ کرسٹ پہلے سے کاٹ. پھر گوشت کی چکی قاش بیکن، مچھلی کا گوشت اور پیاز، نچوڑا روٹی، نمک اور کالی مرچ شامل کے ذریعے سکرال، اچھی طرح مکس کریں. ، کے نتیجے میں کیما بنایا ہوا گوشت پیٹس سے فارم ایک preheated پین پر breadcrumbs اور بھون میں ان کے رول دونوں اطراف پر. پھر، یہ 1/3 اوپر برگر ڈھکے تاکہ پین گرم پانی میں شامل کرنے کا احاطہ 10 منٹ کے لئے گرمی اور سٹو کم.