مچھلی کی کم موٹی قسمیں کسی بھی غذا کے لئے مناسب ہیں

غذائیت میں مچھلی کا استعمال ناقابل اعتماد ہے، اس کے پروٹین کو گوشت سے زیادہ آسانی سے جذب کیا جاتا ہے، اس میں کئی ضروری مادہ اور وٹامن شامل ہیں. مریض میں موجود دل کی صحت سے متعلق پالونٹسیٹوریٹ ایسڈ ومیگا 6 اور ومیگا 3 کے لئے اہم. ان کے استعمال میں دل کے حملوں اور زہریلای کا خطرہ کم ہوجاتا ہے، خون کی برتنوں پر فائدہ مند اثر ہوتا ہے اور جسم میں میٹابولک عمل کو بہتر بنا دیتا ہے. زیادہ اہم بات یہ ہے کہ، یہ ایسڈ کولیسٹرول کو تحلیل کرنے کے قابل ہیں. لوگ، جن کے مینو میں مچھلی - اہم مصنوعات، دل کی بیماری اور وزن کے مسائل سے متاثر ہونے کا امکان بہت کم ہے. اس کے علاوہ، یہ ایسڈ جنگ لڑنے اور دائمی تھکاوٹ میں مدد کرتی ہیں.

مچھلی فاسفورس میں امیر ہے، جو ذہنی سرگرمی اور ہڈیوں کی صحت (خاص طور پر بڑھتی ہوئی آبادی) کے لئے ضروری ہے. آئوڈائن، جو خاص طور پر سمندری مچھلی میں امیر ہے، تائیرائڈ گرڈ کے عام کام کے لئے ضروری ہے. سلیمانیم، مائیکرویلیٹ، مچھلی میں بھی شامل ہے، مثالی نظام کی صحت کے لئے ضروری ہے. عصبی نظام، بال اور جلد، اور پروٹین کی عصمت پذیر بڑے پیمانے پر کام کی صلاحیت اور ترقی کے لئے ذمہ دار بی وٹامن بھی موجود ہیں. مچھلی کے بہت سے پرجاتیوں کی جگر (کوڈ، آلوک، کتران، وغیرہ) وٹامن اے مچھلی (خاص طور پر کم چربی مچھلی) کے لئے ایک گودام ہے عام طور پر ہضم کے ساتھ مسائل کا سبب نہیں بنتا. اس کے برعکس، یہ مختلف بیماریوں کے لئے غذا کا ایک حصہ ہے، مثال کے طور پر، معدنی اعضاء، ذیابیطس، گوتھائی، گھیماتمک، موٹاپا کی بیماریوں ... عام طور پر، یہ مصنوعات تقریبا عالمگیر ہے.

سائنسدانوں کا دعوی ہے کہ مچھلی کی تمام اقسام اور مفید ہیں. لیکن اس کے باوجود، غیرففیٹ مچھلی کو خصوصی توجہ دی جانی چاہیئے، یہ خوراک اور بچے کی خوراک کے لئے یہ سب سے زیادہ موزوں ہے اور وزن میں کمی کے باعث غذا میں شامل ہے، مثال کے طور پر "جاپانی خوراک" اور بہت سے دیگر ... مچھلی کم چربی (3-5 فی صد چربی) 5-8٪ چربی کا مواد) اور چربی (8-10٪ چربی کا مواد). عام طور پر، کم چربی مچھلی ہمیشہ ایسا نہیں ہوتی، یہ سب موسم پر منحصر ہوتا ہے، اس سے پہلے کسی مچھلی کے چربی کا چربی. مثال کے طور پر، ایک مچھلی mullet (سلطنت)، جسے سیاہ سمندر کے کنارے سے پکڑا جاتا ہے، موسم خزاں میں تیل بنتا ہے، اور موسم گرما میں بھلا جاتا ہے.

کم موٹی سمندری مچھلی: کیڈ، فاؤنڈیشن (سمندری زبان)، navaga، ہیک، نیلے رنگ کی سفید، آلودگی، میکر، سٹی، آئیکڈ fillet، سیاہ سمندر سرلوین، mullet، pelengas ... کم موٹی مچھلی پرجاتیوں: پائیک، پرچی ... بولڈ گریڈ سمندری غذا میں شامل ہیں: سرخ مچھلی (چوم، سامون، گلابی سیلون)، سٹرجن، سردین، ٹونا کے سوا؛ دریا: پکی پرچی، کارپ، ٹراؤنڈ ...

مچھلی کی کم چربی کی قسمیں بھوک لگی ہوئی وزن کے بغیر وزن کم ہوسکتی ہیں، اور خود کو بھی زیادہ محدود نہیں کر سکتے ہیں، کیونکہ کوڈ میں، مثال کے طور پر، چربی صرف 4 فیصد ہے. اگر آپ مچھلی کے ساتھ ایک غذا کا انتخاب کرتے ہیں تو، آپ کو یقینی طور پر ایک دوسرے ڈایٹس کے بعد، ویٹامنامنس نہیں ہوگا. لیکن یہ ان لوگوں کے لئے ہے جو مچھلی پسند کرتے ہیں، لیکن ان کے بارے میں جو اس کے بارے میں بہت حوصلہ افزائی نہیں رکھتے ہیں؟ ٹھیک ہے، یہ مذاق کی طرح ہے "لہذا آپ صرف یہ نہیں جانتے کہ اسے کھانا پکانا"، جی ہاں، اس وجہ سے یہ "ٹھیک ہے، یہ کفارہ ہے، یہ آپ کے جیلی مچھلی ہے". دریں اثنا، جاپانی کھانا پکانا مچھلی اکثر اور بہت آسان ہے، ان کے برتن (سشی، رولس وغیرہ) نے دنیا بھر میں مقبولیت حاصل کی ہے. اور روسی کھانا کا فخر کیا ہے - ایک مچھلی پائی.

کیا آپ کو لگتا ہے کہ مچھلی کھانا پکانا مشکل اور مشکل ہے؟ آج یہ تازہ منجمد fillets خریدنے کے لئے آسان ہے اور آپ کو اس کی ترازو سے صاف کرنے کی ضرورت نہیں ہے، یا بگاڑنا. آپ فیری پین یا فوری طور پر پین پر کرسکتے ہیں.

کیا آپ کو لگتا ہے کہ مچھلی میں بہت ہڈیوں ہیں؟ فلاؤنڈر، پکی پرچی، کیڈیٹ چھوٹی سی ہڈیوں میں مشتمل نہیں ہے. اس کے علاوہ، آپ اسے ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ سکرال کرسکتے ہیں اور پھر کم سے کم گوشت والی یا پائی بنا سکتے ہیں. اب بھی یہ ممکن ہے کہ سر اور دم، دماغ، سر پھینک دیں، اور ایک کان میں کسی ہڈیوں کے بغیر جھاڑو کے ٹکڑے ڈالنے کے لۓ ایک سر وینڈیل کریں.

کیا آپ کو لگتا ہے کہ اس کی مصنوعات کو ایک مخصوص مخصوص گندگی ہے؟ اس طرح کے کم موٹی مچھلی کی قسمیں، جیسے پکی پرچی، انگور، آئس جیلی ایک بہت بے چینی بو ہے. دیگر پرجاتیوں میں، یہ پانی یا دودھ میں بہہ کر کم ہوسکتا ہے.

کیا آپ کو لگتا ہے کہ مچھلی صرف بھرا ہوا جا سکتا ہے، لیکن یہ بہت مفید نہیں سمجھا جاتا ہے؟ اس سے آپ بہت سے مختلف برتن کھانا پک سکتے ہیں، آپ سٹو، کھانا پکانا، پکانا، سوفیلس، سوپ بناتے ہیں، اس میں مختلف چٹانیں شامل کر سکتے ہیں ... سبزیوں کے گرنش کے ساتھ بھاپ مچھلی صرف صحت مند غذا کا مثالی ہے.