چکن اور پنیر کے ساتھ تفصیلی ہدایت مشروم julienne

ایک ہدایت مشروم julienne عملی طور پر ہر عورت کو جانتا ہے. سب کے بعد، اس طرح ایک سوادج اور رسیلی آمدورفت صرف سادہ مصنوعات اور مفت وقت کی ایک کم از کم کی ضرورت کے لئے. ویسے چھٹی کے ٹیبل کے لئے اس رات کے کھانے کے وقت جب مہمانوں سلاد کا لطف اٹھایا ہے، لیکن پھر بھی گرم کرنے کے لئے کہیں.

مشروم julienne لئے قدم ہدایت کی طرف سے مرحلہ

ضروری اجزاء:

• تازہ مشروم - 350 گرام.
• بریسٹ چکن ٹھنڈا - 500 گرام.
• بڑے بلبوں - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• خوردنی تیل - 35 ملی لیٹر؛
• پنیر (ترجیحا ڈچ) - 200 گرام.
• ایک 30٪ کریم - 210 گرام.
• فربہ کریم - 90 ملی لیٹر؛
• گندم کا میدہ - 20 گرام؛
• allspice کو ، زمین - چند pinches ہے؛
• iodized نمک - 1 چائے کا چمچ.

اہم اجزاء کی پروسیسنگ

مشروم کے لئے ہدایت julienne نہ صرف تازہ مشروم، بلکہ چکن کا استعمال شامل ہے. یہ اچھی طرح دھونا چاہئے ہڈیوں اور جلد سے الگ، پھر درمیانے ٹکڑوں میں کاٹ. اس کے بعد آپ مشروم کی پروسیسنگ کے ساتھ آگے بڑھنے کے لئے چاہتے ہیں. انہوں نے یہ بھی wormholes کے صاف اور پلیٹیں میں کاٹا، دھویا جائے کرنے کی ضرورت ہے. بنیادی مصنوعات عملدرآمد کر دیا گیا ہے ایک بار، یہ، پیاز کے کئی سروں صاف ہونا چاہیے نصف بجتی ہے میں ان کو کاٹ، اور پھر آگ برس رہی شروع.

مشروم اور کھانا پکانے کے دودھ کی چٹنی کے تھرمل پروسیسنگ

julienne مشروم کے لئے کریم زیادہ flavorful اور رسیلی تھی کے ساتھ، مشروم ایک پین میں پیاز کے ساتھ بھون چاہئے. اس مقصد کے لئے، برتن میں تھوڑا خوردنی تیل، زیادہ گرمی ڈال اور پھر نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ان کا ذائقہ کے لئے ان کی مصنوعات کی تمام ڈال کرنے کی ضرورت ہے. اجزاء ایک پرت کے ساتھ احاطہ کرتا رہے ہیں تو، وہ ایک کٹوری میں ایک saucepan موٹی کریم، ڈبل کریم اور آٹا ڈال کرنے کے لئے، اور ایک ہی جگہ میں وقت پر کرنے کی ضرورت ہے. اچھی طرح مصنوعات ملا، وہ ایک فوڑا لایا جانا چاہئے، اور پھر گرمی سے ہٹا دیں اور ہوا میں ٹھنڈا.

قیام کورسز

مندرجہ ذیل کے طور پر چکن مشروم julienne تشکیل دیا: یہ، بیکنگ پین کی شکل لینے مکھن، نمکین اور سفید گوشت، مرغی کے ٹکڑے ڈال کرنے peppered جیسے ساتھ یہ چکنائی، اور ان میں سے سب سے اوپر پر پیاز کے ساتھ ماضی میں تلی ہوئی مشروم تقسیم کرنے کے لئے ضروری ہے. اس طرح یہ مشروم مکمل طور چکن بریسٹ احاطہ اس بات کو یقینی بنانے کے لئے یہ ضروری ہے. اس ڈش ھٹی کریم، کریم اور آٹے کی چٹنی سے ٹھنڈا ڈال کی ضرورت ہے کے بعد. julienne کے اختتام پر ٹھوس grated پنیر کی ایک موٹی پرت کے ساتھ لیپت جائے.

بیکنگ کے عمل

پیش ہدایت مشروم julienne duhovochnom 35-37 منٹ سے زیادہ نہیں الماری میں برتن رکھتے ہوئے کی ضرورت ہے. اس وقت کے دوران پنیر پگھل جاتا ہے اور چکن بریسٹ کو مکمل طور پر upholstered کیا بن جاتا ہے. وہ پہلے ایک کڑاہی میں browned کیا گیا ہے کے طور پر مصنوعات کے باقی، ہوشیار ہیٹ ٹریٹمنٹ کی ضرورت نہیں ہے.

کس طرح کی میز پر لانے کے لئے

مشروم کے ساتھ julienne اور سفید چکن گوشت کے ایک گرم میں ایک روشنی کے کھانے کے طور پر خدمات انجام دیں اور فریج جا سکتا ہے. اس ڈش مہمانوں مراد ہے، تو یہ اجمود اور تلی ہوئی مشروم کی پتلی سلائسین کے پتوں کی سطح کو سجانے کے لئے یہ ضروری ہے. اس کے علاوہ، یہ جلئیےن گندم کی روٹی اور تازہ سبزیوں کو پیش کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.