نمکین لہسن، ہدایت

تقریبا ہر کوئی واقف ذائقہ ہے نمکین پیاز، لیکن چند اسی طرح میں آپ کو تیار کریں اور لہسن، اس مسالیدار ذائقہ پکوان کی کوئی بھی تکمیل کر سکتے ہیں ہے، جو کر سکتے ہیں جانتے ہیں کہ. اسی میں لہسن کی marinating کے ، سال کے کسی بھی وقت بنایا جا سکتا اس مقصد کے لئے یہ نوجوان اور بوڑھے دونوں کے لئے موزوں ہے. یہاں تک کہ لہسن کی تیر marinating کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

کئی یہ ایک طویل عمل ہے اور بہت آسان ہے کہ خریدنے کے لئے کہیں گے نمکین لہسن لہسن بہت مثبت خصوصیات اور خصوصیات ہے خود کی طرف سے کے بعد سے (ہدایت نیچے) سٹور میں، تاہم، ان کے اپنے ہاتھوں سے تیار ڈش نہ صرف آنکھ براہ مہربانی کرے گا، لیکن یہ بھی فائدہ ہو گا ہے، .

یہ لہسن، مختلف آمدورفت کے لئے ایک گارنش کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے جو انگور کا رس، اور ذائقہ میں مسالیدار خاص طور پر جب ایک خوبصورت نظر ہے. مثال کے طور پر غور کریں، ایک اچار لہسن کے طور پر.

اس کے لئے ہم نوجوان لہسن، گھنٹی مرچ، چوقبصور، پانی، سرکہ، نمک، لونگ اور چینی کی فی لیٹر کی ضرورت ہے.

سب سے پہلے، آپ کو، لہسن دھو بھوسی دور کرنے کی ضرورت ہے، سر علاوہ گر نہیں کرنا چاہئے. کین مرچ، لونگ اور تیار لہسن سجا دیئے جاتے ہیں. تمام کھولتے ہوئے پانی کے اوپر ڈال ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ اور ایک دن پر ڈال دیا. سوھا اور وقت کے ساتھ ساتھ ایک نئے پرانے پانی ڈال دیا جانا چاہئے. یہ ٹھنڈا ہے، تو یہ بھی، خالی ایک سرخ رنگت لہسن دینے کے لئے برتنوں میں بیٹ شامل کریں. ایک الگ واقعے میں ایک اچار کی تیاری. اس، ابلا ہوا پانی، جس کے آخر میں چینی، نمک اور سرکہ شامل کی جاتی ہے ایسا کرنے کے لئے. تیار گرم اچار لہسن کے ساتھ بینکوں سیلاب آ گیا اور نافذ کیا.

اس کی تیاری کے لئے بھی ممکن ہے نمکین لہسن ہدایت لہسن تیر کا استعمال شامل ہے. یہ تیر لہسن، سرکہ، نمک اور بے پتی کی ضرورت ہے.

تیر صاف اور دھویا جاتا ہے، ایک لیٹر کین میں سجا دیئے. اچار تیار کرنے کے لئے پانی کے تین لیٹر کو اس میں چار چمچ نمک، کالی مرچ اور بے پتی شامل کیا ہے اور ابالا گیا تھا لگتا ہے. لہسن تیر کے ساتھ جار، سرکہ کے تین چمچ شامل کر گرم اچار اور رول کور ڈال.

نمکین لہسن بنانے کے لئے کس طرح کی ایک اور طریقہ (ہدایت کی پیشکش کرے گا انگور کا رس استعمال کرتے ہوئے).

لہسن stalks اور جڑیں کاٹ بھوسی ہٹا دیا جاتا ہے کر رہے ہیں، دانت کشی نہیں کرتے. سبزیوں کی فصلوں کے ساتھ ساتھ دھویا اور تین لیٹر جار میں بہت مضبوطی سے فٹ بیٹھتا ہے کر رہے ہیں. خشک dill اور تلسی کے ساتھ alternated. یہ سب ostyvshim اچار ڈالا جاتا ہے، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ابال کے لئے ایک طرف رکھ دیا.

اچار مندرجہ ذیل تیار ہے: آدھا پانی کی ایک لیٹر انگور کے رس کے دو گلاس اور چینی اور نمک کی مقدار پچاس گرام لے لیا. تم انگور کا رس متبادل سرخ currants کے رس کا استعمال کر سکتے ہیں.

اس طرح، لہسن مسالیدار نسخہ کافی آسان ہے، بہت سے ممالک کے کچن میں استعمال ہوتا ہے. اکثر، سرکہ pickling کے وقت استعمال کیا جاتا ہے، لیکن یہ تبدیل کیا جا سکتا ہے اور انگور یا currants کے رس. تیار مصنوعات ایک سنیک کے طور پر یا مختلف گوشت آمدورفت یا پولٹری کی آمدورفت کے لئے ایک سائڈ ڈش کے طور پر کھایا جا سکتا ہے. آپ بھی لہسن تیر، بہت اکثر پھینک دیا مالی ہیں جس کا استعمال کر سکتے ہیں. اس طرح نمکین لہسن مفید عناصر، وٹامن اور معدنیات کی ایک بڑی تعداد ہے.

تاریخ کرنے کے لئے، لہسن بڑے پیمانے پر کئی پکوان کی تیاری میں کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے. یہ سوپ، اناج، گوشت آمدورفت میں شامل کیا جاتا ہے. مناسب طریقے سے خام کے برعکس میں، لہسن نمکین، ایک مسالیدار ذائقہ ہے، وہ کڑوا نہیں ہے. اس کے علاوہ، لہسن اس کے معمول کے کام کاج کے لئے ضروری انسانی جسم بہت سے غذائی اجزاء saturating، صحت، خوبصورتی اور نوجوانوں کو محفوظ مدد ملتی ہے.